宜宜假

虾，海产品，营养丰富，以前对于穷人来说，能吃上大虾，都是挺奢侈的，而对于现在物质生活条件好了，人们随时都可吃到。所以就不显得很稀罕了。

虾，属于水产动物中的软体动物类，种类也比较多。什么龙虾、对虾、南极虾、青虾、草虾红虾等等。蛋白质含量基本上在15%左右，对虾高于河虾等，脂肪、碳水化合物都较低。维生素A、烟酸、维生素E含量较丰富。矿物质以钙、钾、钠、铁、锌、碘、硒等含量丰富。

虾除了很高的营养价值外，还具有很好的益气滋阳、养血固精的食疗价值。

什么人不能吃虾？

一般人均可，对于以下人要注意食用:

1、吃虾过敏之人

生活中也有易过敏体质吃虾过敏的，出现皮肤红肿起疙瘩的。这种人就要注意了。

2、对虾食物不耐受的

虾也常见的不耐受食物，其他还有，鸡蛋、牛奶等，有些吃完后会出现肚子疼的症状。

3、痛风患者不宜多食

虾的嘌呤含量属于二类(每100克含50-150mg)在137.7mg，和鸡肫差不多。缓解期可以吃一点，但不能多食，特别是不要搭配啤酒一起吃

李爱琴营养师

我们都知道龙虾有着很高的营养价值，但“食物”都是有两面性的，有好的一面也有不好的一面，就这个营养价值很高的虾来说，就有很多人是不能吃的，首先就是那些对海鲜过敏的人群是一定不能吃的了（不过小编除外，小编只对螃蟹过敏，嘻嘻）。那还有哪些人是不能吃虾呢？

虾的种类不同，虾的营养成分含量也不同。

这些营养成分可以更直观地了解虾的营养价值，以及它的哪些含量是哪些人群不能过多摄入的。

下面主要介绍了海虾和河虾的营养成分：

从上述表格可看出：

海虾和河虾中蛋白质，钙、胆固醇、钠、嘌呤均含量较多。

这里面有些成分多对人体有好处。

但任何成分过多了，对一些人群来说都不是好事，尤其是胆固醇、钠、嘌呤这些成分，对一些人群来说不能摄入过多。

下面超哥简单介绍一下。

【什么人不能吃虾？】

1.海鲜过敏者

有些人吃海鲜会过敏，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适。

少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，包括虾，就会引起过敏，我身边有人甚至剥虾壳都会手痒发红。

所以这些人要主动避免吃虾。

2.胆固醇过高者

胆固醇过高会在我们体内血管沉积，长期如此会对我们的血管造成不利的影响，一般动物内脏中胆固醇的含量会高些。

但从上述表格中，可看出：

虾的胆固醇含量也是不低的。

因此：

那些已经要严格限制胆固醇摄入量的人群也要少吃虾，甚至不吃虾。

3.甲状腺功能亢进患者

甲状腺功能亢进症简称

甲亢患者体内甲状腺激素的含量已高于正常人，如果再给予含碘食物，功能亢进的甲状腺将合成更多的激素，进而加重病情。

海虾等海鲜中碘含量均较高，所以这些患者在饮食上也要禁食虾。

4.患痛风、关节炎、高尿酸血症者

人体从食物中摄入嘌呤，而嘌呤代谢的终产物是尿酸，当嘌呤摄入过多超出人体的代谢能力时会引发高尿酸血症甚至痛风。

而水产品是高嘌呤含量食品之一。

鱼肉，螃蟹，贝类海鲜等嘌呤含量都是属于比较高的，虾也不例外。

虽然上述表格中提到：

虾的嘌呤是在干制虾后测出来的数据，但依然可看出虾中的嘌呤含量较高。

所以患痛风、关节炎、高尿酸血症的人们要少吃海鲜，包括虾。

【总结】

在生活中：

饮食，作息等对我们的身体状态起很大影响作用，我们要了解自己的身体状态情况，才能在生活中好好去管理自己的身体。

尤其在饮食方面：

任何事物都有两面性，什么东西摄入过多了都会对身体造成不适。

只有充分了解自己的身体状况，才能避免吃了不该吃的食物，才能拥有健康。

欲知更多食品健康小知识，欢迎持续关注“超哥话食”！如有疑问，欢迎评论。

参考文献

[1]中国营养成分查询网[EB/OL].http://yingyang.00cha.com/.

[2]曲欣. 水产品中嘌呤含量分布及其在贮藏加工中变化规律的研究[D].中国海洋大学,2013.

超哥话食

虾含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等，并且虾肉质松软易消化，是餐桌上很受欢迎的一道美食。

一般人吃虾是没问题的，但有几种人千万不能吃虾：

1.过敏体质的人特别是对蛋白质过敏的人。

过敏体质的人对食物比较敏感，稍不注意就会引起过敏原复发，虾中蛋白质含量非常高，容易引起过敏反应。

2.刚做过手术的人。

虾是发物，刚做过手术吃虾会导致伤口不容易愈合。

3.子宫肌瘤患者。

同样是因为虾是发物，千万不能吃。

4.甲状腺亢进人。

因为虾中含碘较多，会加重病情。

5.肠胃敏感的人。

平时吃冷凉食物容易腹泻和肠胃敏感的人尽量不要吃虾，因为吃虾会导致肠胃更加寒凉，容易引起腹痛腹泻。

6.哮喘病患者。

哮喘病人吃虾会刺激喉咙以及气管痉挛。

7.痛风患者。

患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃虾，因为虾中含有的嘌呤过高，会加重病情。

同时吃虾时要注意以下几点：

1.吃虾的同时不能补充太多维生素C，因为两者混吃容易导致急性砷中毒，严重者还可能危及生命。

2.吃虾时尽量避免与南瓜同食，容易引起痢疾。避免与山药同食，容易引起恶心呕吐等症状。

其实在日常生活中只要稍加注意即可避免一些食物对身体的伤害，但毕竟利大于弊，美食岂可辜负。

晨曦7788

一般人吃虾是没问题的。但是有几种人千万不能吃虾：

一、刚手术过的人。虾是发物，会导致伤口不爱愈合。

二、胃肠不好的人不易吃虾，会导致肠胃更加寒凉，或引起腹泻。

三、过敏体质。过敏体质的人对进食东西比较敏感，稍有不慎就会引起过敏原复发。而虾是一种对过敏原毫无抵抗的食材，吃了容易加重过敏。

四、哮喘患者，吃虾会加重对喉管的压力，使哮喘病人喉咙受到刺激，因此不要吃虾为好。 大虾虽然口味好，但是以上几种人还是不要贪图一时口感而伤害自己身体。毕竟健康才是最重要的，找到适合自己的美食才是营养的生活方式。

街访兰州视频

对虾过敏的人不能吃，脸上长很多痘痘的，最好也不要吃虾。

对痛风的病人来说，更要少吃虾，如果吃太多的虾，很容易诱发痛风结石的形成，这样对身体就更不好了。此外，有糖尿病的人吃了虾以后，会导致血糖难以控制，所以也不能吃太多的虾。

凌耶

虾属于海鲜类的食物，一般海鲜类都偏凉。而且是发物。

1.对海鲜过敏的人不能吃。海鲜过敏吃虾会起过敏反应，严重会引起呼吸衰竭。

2.有伤口或者刚做完手术的人不宜吃虾。发物会让伤口愈合比较慢。

3.有肠胃炎和肠胃比较寒凉的人少吃。虾属于寒凉食物，肠胃寒凉的人吃多了容易拉肚子，引起肠胃炎。

用户92506754995

一般人都可以吃，过敏体质者慎用，还有一般生病手术的患者，尽量不吃。经常听到医生的嘱托就是“发性”的东西避免食用，就是担心对术后恢复不好或因过敏引发炎症。还就是糖尿病患者少吃，痛风患者尽量不吃。我一朋友吃螃蟹虾痛风走不了路！顺祝健康快乐。

治愈系情感分析师

过敏的人不能吃虾 我只知道买化妆品时搞一小块擦在手腕上 你要是害怕你过敏你就吃一小口然后等半个小时左右看看情况 没什么反应再吃

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