之前小金寫過“太陽神鳥”金飾、玉琮、石虎、銅人形器等，唯獨沒有專門寫過陶器的代表。陶器“寶貝”們表示很不服：難道我們就不配擁有姓名嘛？
事實上，金沙遺址內發現了上百座陶窯，出土了上萬件陶器。在這些陶器中，既有與三星堆文化陶器類似的陶盉、小平底罐、壺等器型，也有一些新的器類出現，如尖底盞、器蓋等。今天小金就必須隆重地為大家介紹陶器裡的代表——尖底杯。
金沙遺址 尖底杯
看到這，大家一定十分好奇：咦，它長得既不像炊具也不像食具，尖尖的底，也無法平放在桌上或地上，它到底是拿來幹什麼的呢？
其實，關於它的用法，或許可以從仰韶尖底瓶和三峽地區尖底杯的研究中得到一些啟示。
“自動”汲水的神器？
尖底類陶器中，最出名的莫過於黃河流域新石器時代晚期的特色器物——尖底瓶。它們是仰韶文化的代表性陶器，其中有一部分腹部有雙耳。有專家推測，這類有耳尖底瓶可能是古人用來打水的汲水器。
仰韶文化小口尖底瓶
圖據中國國家博物館官網
“小口，鼓腹，底部為圓錐形”，這種奇特的造型導致它們“頭重腳輕”，入水後由於浮力和重心關係會自動橫起灌水，同時搬運時水不易溢出。也有學者認為它們可能是盛水器、灌溉器、釀酒器、禮器等，但其真正用途目前仍無法定論。
圖據金沙《陶土上的精靈——黃河流域史前彩陶大聯展》（已閉）圖版
相比仰韶尖底瓶，金沙的尖底杯是敞口尖底，形制偏小，沒有雙耳也不便繫繩，所以應該不是用來盛水或存水的。
酒器？
成都平原耕地眾多，土地肥沃，種植的糧食在滿足金沙人的日常生活所需之後，還可能剩有餘糧。而且據《華陽國志》記載：“九世有開明帝，始立宗廟，以酒曰醴......”開明帝就是傳說中第五代蜀王——鱉靈。因此，金沙人很可能已經開始用餘糧釀造“醴”酒了。
“醴”是一種古代僅發酵一夜的酒，釀造時間極短，味道清淡，飲用時也是“汁滓相將”，連吃帶喝，有點類似於現在的醪糟。而金沙陶器中比較小型的尖底杯、尖底盞可能就是飲酒器。
製鹽工具？
在離蜀地不遠的重慶三峽地區中，被認為與鹽業有密切關係的早期遺存如鄧家沱、瓦渣地、李園等遺址出土了大量陶尖底杯，它們的年代從商周時期一直延續到西漢，形制也與金沙遺址的十分相似。
西周灰陶尖底杯
圖據中國重慶三峽博物館官網
早在新石器時代，三峽地區的居民就開始利用當地流出地表的鹽泉；商周時期已經開始鹽業生產。
在現在重慶忠縣的中壩遺址區，不僅發現了尖底杯殘片的瓦渣地，還發現了數以百計的製鹽作坊，房址中還有儲存滷水的水槽和用火的痕跡。
所以當時的製鹽工藝可能就是用陶器煎煮——先將鹽滷水裝在大陶罐裡放在爐火上熬煮；隨著水分的蒸發，再依次向陶罐中添加滷水；待快要蒸發完水分時，就將鹽滷注入尖底杯或小花邊圓底罐，讓灶臺餘熱將其溫幹，最終固體的鹽就會結滿罐壁。
因此有學者推論，尖底杯可能是非常重要的製鹽工具。為了驗證尖底杯能否用於製鹽，有研究者還曾做過蒸餾實驗：用尖底杯盛滿稀釋後的食用鹽溶液，將其放在火上煎煮。結果，一段時間後還真結出了白花花的鹽晶。
金沙遺址出土了不少這類尖底杯，可以確定的是它們能夠用來盛放東西，至於有沒有用來飲酒、製鹽，還有待進一步證明。但不管哪種用途，它們都是金沙人生產生活的重要見證。
1.李宗寶，中國文物報.2011年11月23日。
2.鄧曉、何瑛，重慶師範大學學報.2015年第1期。
3.《金沙》P141-156，蕭易著.成都時代出版社。
4.《金沙之迷 古蜀王國的文物傳奇》P81-82，王仁湘、張徵雁編著.四川人民出版社。
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