喝绿茶好还是喝白开水好,为什么?

江南诱惑


可能您在很多电视剧或者抢险救灾的画面中看到过,一两天不喝水,人会被口渴折磨的嘴唇干裂。没有干粮可能身体可能撑上五六天,但是没有水喝,我们的身体就无法撑下去。水对于身体健康非常重要,出门的时候父母也会嘱咐两句要多喝水。对于茶水和白开水,谁更适合我们饮用?

茶水对于大多数人来说是一点也不陌生,茶叶也是中国人最为常见的待客之物。无论您是哪家单位或者是去朋友家里拜访,都会为您端上一杯茶水。即使是自己在家或者是上班的时候,很多人也会为自己冲泡上一杯茶水。相对于平淡无奇的白开水,茶水则更有内涵。

茶叶中所含有的营养物质比较多,比如茶多酚、茶多糖等等,这些营养物质也赋予了茶叶的一些特殊作用。茶叶中所含有的茶多糖,对于调控血糖有着一定的作用。茶叶中的茶多酚是茶叶中较为突出的营养物质,而绿茶因为没有经过发酵,所含有的茶多酚也是茶叶中最高的。

绿茶是世界上消费量最高的茶叶品种,中国人也尤其钟爱绿茶,很多关于茶叶的相关研究也是以绿茶为研究对象。比如每天喝两杯以上绿茶的女性与从不喝茶的女性相比,卵巢癌的发病风险降低了46%。一项对4万多名中老年人进行了10年的跟踪调查发现,与一天喝茶不到一杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降22%。

也正是因为饮用绿茶的这些对于人体的健康作用,也让更多的人意识到喝茶的好处。白开水仅仅是满足了人体对于喝水的需要,而绿茶则是在这个基础上增加了一些特殊作用,相对于白开水,绿茶更为健康一些。

绿茶是中国最具特色的健康饮料,每天喝上几杯绿茶也会让您更有精力投入到工作和学习之中。只不过绿茶也有自己的特殊之处,在饮用绿茶的时候还有一些注意事项,并不是简单的把茶叶放入杯中冲泡。

绿茶中所含有的茶多酚较高,但是含量高并不代表我们人体对于茶多酚的吸收率会很高,如果您只是简单把绿茶冲泡后饮用,大部分的茶多酚就是穿肠而过,人体对于茶多酚的吸收率并不高,茶多酚的健康作用也就难以实现,也就变成了镜中花水中月。

美国普渡大学的研究表明,维生素C可以提高人体对于茶多酚的吸收能力,最高可提高13倍。喝茶的时候您可以挤上几滴新鲜的柠檬汁或者是放上一片切好的柠檬片,不仅可以提高茶叶中茶多酚的吸收率,也会让茶水变得更加清香,喝起来味道也更加甜美。

绿茶的冲泡次数不宜过多,有些人在饮用绿茶的时候可能一杯茶喝到茶汤没有了颜色,这样的茶水也就仅仅满足了喝水的需要,营养素早已经消耗殆尽。绿茶的冲泡次数不宜过多,一杯绿茶可以三次。


王桂真营养师


饮品的主要目的是为了补充水分,绿茶也好,白开水也好,大家都能为人体提供水分,按照个人喜爱来选择即可。当然,有不少饮品同样也是为了“博取我们的喜爱”,比如让我们上瘾的甜饮料,让我们爽劲儿十足的碳酸甜饮等等,当然,选择更健康的饮品是更好的,偶尔喝点甜饮也能接受,这其中最不推荐的就是长期频繁大量地摄入甜饮料,或者浓茶、浓咖啡,甜饮中含糖量较高,据调查,人们的满足度最高的含糖量在9~12%,那么一罐250ml的甜饮含糖量就有20~30g,更别说一瓶大饮500ml,相当于约10块方糖的含糖量。浓茶或浓咖啡中含有更高的咖啡因成分,长期频繁饮用可能会刺激神经,对孩子、孕妇会造成更大的威胁,浓茶中还含有较多植酸、鞣酸,刺激胃肠粘膜,造成肠胃不适。


普通来说,补水最推荐的饮品就是白开水,不少朋友爱喝茶,也是好事,坚持适当喝茶对人体健康是有益的。例如绿茶,绿茶是诸多茶类中唯一的非发酵茶,绿茶中保留了更丰富的植物天然成分,如大家都听过的“茶多酚”,茶多酚是一种得到世界卫生组织所认可的天然抗氧化成分,在很多动物性实验中,茶多酚都体现出来明显的效果,如茶多酚有助预防大鼠、家兔高血脂症,能够抑制肿瘤细胞DNA生物合成,有潜在抗癌效果;茶多酚还对不少有害菌有抑制作用,如金色葡萄球菌、变形链球菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌等;茶多酚还有潜在提高机体免疫力的作用。很多研究发现,每日坚持喝5杯(100ml一杯)绿茶的人群,比不喝绿茶的人群患脑梗、心梗的几率要下降30%以上,日常有喝绿茶习惯的人群,对三高疾病的爆发更有抵抗能力。

所以,日常有喝绿茶的习惯其实是很好的。除绿茶外,不少茶类也有不错的功效,如黑茶、红茶,虽然发酵类茶叶中,茶多酚等成分损失更多,不过它们在发酵过程中同时也产生了一些有益物质,如更多的茶红素、茶黄素,它们也是抗氧化成分,能对抗自由基,延缓组织衰老;发酵过程让茶叶中更多成分利于吸收,还生成了更多维生素B族、氨基酸成分,因此发酵类茶叶虽然少了一些天然的植物气息,但回味更悠久香浓,对肠胃黏膜的刺激更小,成分更易于吸收。另外还有花果茶,如玫瑰花茶、菊花茶,茉莉花茶等,这些茶叶虽然有益成分含量可能没那么丰富,不过它们味道清香独特,适合疏肝解郁,调节情绪,让心情平静,对身体也是很好的。


虽然茶是很好的选择,但现在也有不少甜饮料打着“茶”的名号来让我们觉得它们是更健康的饮品,例如XXX绿茶、XXX红茶,茉莉蜜茶、蜜桃红茶等等,这些饮品中的确有一些茶叶味,甚至的确是含有茶叶提取成分,不过还是逃不过它们含有较高糖分的弊端,更多的“风味茶饮料”,可能就是用香精、色素、蔗糖、水等调和而成,这些“茶饮”喝了和喝甜饮料没有太大区别。总之,喝茶的话最好是用茶叶泡的茶,避免买加工类“风味茶饮料”。


只有营养师知道


喝茶好还是喝白开水好对于这个问题,其实没有绝对的哪个好和坏,茶叶是一种天然的保健饮料,而白开水也是人们的身体所必需的元素,各有各的好处,都是有益的东西。

白开水对于人体的好处:

1、对于肥胖人群,可以在吃完饭后半小时喝一杯白开水,这样有助于加强身体的消化功能,促进新陈代谢。

2、每天喝上足够量的白开水,能够给身体补充足够的水分,滋润肌肤,还能帮助清理肠胃,排出体内的毒素、垃圾和废物,能起到排毒养颜的作用。

3、白开水能温暖肠胃,润滑肠道,软化排泄物,而且早上起床后喝上一杯白开水,能刺激胃肠的蠕动,促进大便的排泄,可以起到有效预防和缓解便秘症状的作用。

喝茶对人体的好处:

1、喝茶提神;

这个好处是大家所熟知的。至于为什么提神,相信不是每一个人都知道。

因为茶叶中含有咖啡因,这个物质也是咖啡的有效成分,所以喝茶、喝咖啡都有提神的作用。不过上了年纪的朋友可能不大喜欢咖啡,而喜欢更具文化底蕴、更温和的茶叶。

2、多喝水好处大,茶是个好饮料;

水占到了人体的 60%~75%,所以水是确确实实的生命之源。对于正常人,保证每 2~3 个小时喝一次水,每天 1.5~2L 的饮水量是必不可少的。

但很多朋友无法接受白开水,因为时间长了就会觉得索然无味。而茶叶的口感特别,加之国内深厚的茶文化,这些原因都使多饮水变得更可行。同时,饮茶也不仅仅是一种物质需求,更是身心的陶冶。

3、喝茶对预防疾病有益;

茶叶中有多种有效成分,最主要的就是茶多酚、咖啡因、茶氨酸。这些成分赋予了茶叶特殊的潜在功效。


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茶中富含钾,喝些茶饮料既能补水,又能补充出汗丢失的钾。但是专家提醒,一天一次性的饮用大量的茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样茶饮料中的多酚类、儿茶素能够被人体充分吸收。

饮茶讲究四季有别,曾有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者,以及女性与胃寒的消费者,建议以乌龙茶为佳。

具专家解释,绿茶为不发酵茶,性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用;红茶为全发酵茶,味甘性温夏天饮用容易上火,而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶,不寒不热同时起到去火解热,恢复津液的作用。

再者,夏季饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃水煮鱼的食客们,可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火,如韩式大麦茶、三得利乌龙茶等。因为,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。

另外,夏季也是黑色素沉淀的高峰期,女孩子脸上的斑点也是夏季最扰人的烦恼之一。绿茶与乌龙茶都有抗氧化功能。夏季出汗较多,对肌肤造成的负担也逐级提升,适时的多补充水分排毒养颜是夏季美容的必备良方。

绿茶含有丰富儿茶素、单宁酸和维生素C,乌龙茶同时含有儿茶素与乌龙茶多酚,都有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。

多酚类抗氧化作用能够消除由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的活性氧,进而抑制维生素C的消耗,保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身含有维生素C的成分,美白肌肤、增强抵抗力可谓一举多得。各有各的好处....

看你的需要了....

都是好东西!~都建议你可以多喝


霞妹生活记


我先回答您的第一个问题,不管是喝绿茶,还是喝白开水,都是最新版(2016)《中国居民膳食指南》推荐的,所以二者都很好


重点是第二个问题,二者为什么都好呢?

先来看看绿茶

对于成年人来说,不管是绿茶还是红茶较好的选择。饮茶是中国的传统,不同的茶赋予水更加丰富的内涵和风味,使得“茶水”更加具有文化和健康的寓意。


白开水沏茶,溶出了茶叶中的有益物质,例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等,有研究表明,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病,可降低某些肿瘤的发生风险。

但对于缺铁性贫血的人,茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收,所以这类人群不建议长期喝浓茶,或者注意补充富含铁的食物(红肉、动物肝脏、动物血制品)。

对于一部分人来说,不建议睡前喝茶,因为浓茶有助于提神。


还有一点需要特别注意,“茶饮料”是饮料,不是茶,不建议喝。

再来看看白开水

白开水是自来水或者天然水源水经过煮沸后的饮用水,洁净、无细菌,原水中的矿物质基本上不受损失。


白开水取制简单,经济实惠,用之方便,是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。

普通成年人每天应该喝1500-1700ml(7-8杯)的水,少量多次的喝比较好。

营养海贼船调酒师~任洪叶(从业十余年的妇产科医生、爱下厨的注册营养师、辽宁省十佳营养师、辽宁省营养学会健康宣教专业委员会常务委员、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师、体重管理师、儿童食育推广计划志愿者、九维健康学院二级讲师、亲历母乳喂养24个月的80后辣妈)


营养海贼团


喝白开水好。

做运动时,身体会发热出汗,运动量越大,运动时间越长,身体失去水分越多;应该在运动间和运动后,及时补充水分,可以是白开水或矿泉水,而不是茶水,最好是在白开水里加一些白糖,既补充水分又补充能量。茶水是用于养生的,运动后,在没有白开水的情况下,喝茶水也可以补充部分水分。


遍体鳞伤LOVE


一般对于正常人,建议适当的喝一些茶水,对于身体也有一定的好处,因为茶水有提神的作用,茶多酚对人体也有一定的好处。

平时多喝一些白水能够促进人体的新陈代谢,有一些人体明显代谢慢的症状,喝一些白开水有很好的帮助,这个时候就尽量避免喝茶水。

白开水针对的人群比较广泛,所有的人群都适合喝白开水。但是不是所有的人都适合喝茶水,建议大家尽量平时多喝一些白开水,少喝一些茶水,白开水对于人体能够很好的补充水分,避免脱水而且能够去火消炎,促进新陈代谢,茶水建议大家可以适量的喝一些,尽量要喝淡茶,不要喝浓茶。


呆呆的地瓜


◆ 01

白开水,淡而无味。

绿茶水,味道甘醇。

喝什么,看人心境。

历经人世沧桑,白开水、绿茶水,都可以!

不经世事的人,犹如小小孩童,喝绿茶好,有味!

我不喝白开水,修炼还不够。

◆ 02

绿茶,据说能防止手机和电脑辐射,为了健康的目的,喝喝绿茶也可以,但不太适合四季都喝,尤其是脾胃不好的人,这些朋友可以多喝红茶。

◆ 03

我什么茶都愿意尝一尝,因为名茶太多了,各是各的味道!

/图片来自于网络,感谢!/


枯枝嫩芽


喝水要分时间段。喝白开水一天都可以,绿茶的,早上早茶喝或者下午下午茶喝。然后女性来月经的时候,千万谨记不要喝茶,因为他会断经或者不来月经。




广州小凤凰


喝水好还是喝绿茶好?

相对而言,喝水一定是比喝其他饮品更加廉价和健康的一件事情,身体对白开水的过敏风险较小,排异反应几乎为零,也不会摄入额外的糖或其他物质。

当然,绿茶也是一种不错的茶饮,无论是龙井还是铁观音,再或是其他绿茶,味道清新诱人且营养素含量充足,推荐大家可以选择。但是,饮茶是一种悠闲时可以选择的饮品,而不建议您将其当成一种习惯,任何食物(事物)都是适量为好,一旦过量摄入无疑会给身体增加负担,甚至会产生一定的危害。

喝白开水应该怎么喝?

  • 要到量:

任何食物(饮品)想要起到作用,务必请到量,饮水同样如此。《中国居民膳食指南》中推荐成年人单日饮水1500—1700毫升,没事的时候多喝水,隔半小时左右适当补水,晨起、睡前适当补水,根据自己的杯子净含量计算自己单日的饮用杯数。

  • 温度适当:

饮水的温度很关键,很多人喜欢喝冰水,但冰水很伤身,容易增加腹泻、腹痛等问题的发生风险;有的人喜欢喝烫水,但温度太高的水更容易损伤您的食道黏膜和胃黏膜,饮水请选择温度更接近体温的白开水,最高温度不建议超过65摄氏度。

绿茶可以喝,但有些事情要明确:

  • 浓度要适当:

绿茶可以喝,其中含有一定量的茶多酚、叶绿素、维生素C等营养物质,既美味又富含营养,但饮用时不推荐饮用浓度过高的茶饮,避免由于其中浓度较高的茶碱、鞣酸等物质刺激到您的胃肠消化系统。

相比之下,味道醇雅的淡茶饮更建议各位饮用。

  • 不建议常喝,饮茶时间适当关注:

绿茶是一种不错的茶饮,可以喝,但是不建议您将喝茶当成一种习惯。

另外,建议大家可以将喝茶的时间调整到两餐之间,一般在餐后一小时左右饮茶较为合适,别给自己的身体增加负担。

其实,无论是喝茶还是喝水,都是生活中很好的一种习惯;只要健康饮用,适当有所节度,对于身体并不会产生威胁。愿您靠谱饮水,不因为缺水给身体增添烦恼。


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