魅力无限人生美好

有很多很多专家医生都认为少量饮酒对身体有好处。这样一来在中国很多很多年轻人及中老年人也都这样习以为常每天喝上二两白酒，久而久之就进入不喝酒就不想吃饭的状态。我认为这是中国最为可怕的引导喝酒习惯，导致很多很多心脑血管出了问题。英美两国顶端科研机构很早就指出：酒精在人体内致癌。我们都是外行人，要认真总结一下：你周围爱饮酒的人到了50岁以上的人有几个心脑血管未出问题?像高血压、轻度中风比比皆是。我最后呼吁：不但戒烟还要戒酒！只有这样中国才能进入真正健康时代。

虹道元

喝酒图的是气氛

亲朋好友小聚，来点酒，气氛一下子就活跃起来了，敬酒劝酒，你来我往，再加上有些人喝点酒，话匣子就容易打开，于是饭桌上的气氛一下就热闹起来了，比大家闷声不说话好多了。

喝酒是一种仪式感

生活中遇到喜事，我们会说哪天要去某地喝酒，实际上在酒宴上滴酒未沾，只吃了饭菜，但是我们已经习惯了说在哪喝喜酒。古装剧里，出战前，君王要敬大臣一碗酒；有不共戴天之仇的冤家，决战之前，也要互敬一碗。说明喝酒文化已经深入人心，它已经成为了一种仪式

喝酒不是为了增加营养

酒是用食物酿造的，如果为是了增加营养，可以直接吃酿酒的食物，用不着大费周折，把食物做成酒，再喝酒来补充这种营养成份。

喝酒给生活的影响

酒确实有散寒气、助药力、活血通脉的作用，但是不宜多饮，多饮易上瘾，如果家里有一人酗酒，日子就会过得一惊一乍，伤害感情。建议生活条件再好，也不要有此爱好。

以上就是我对“很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？”的回答，希望能给你启发。

风拂柳厨房

白酒除了含有极少量的钠、铜、锌外，几乎不含维生素和钙、磷、铁等。所含有的仅是水和乙醇（酒精）。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒后所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消化的还是体内的葡萄糖。

为了避免买到假酒，在选择时要注意以下几点：

1. 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年一直使用白色圆柱形玻璃瓶。瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异形瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样，假酒酒瓶高低粗细不等，外包装陈旧，无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。

2. 好的白酒其标签的印刷十分讲究，纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案桃色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光防伪图案，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙、色泽不正、图案模糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。

3. 目前我国有17种国家公布、认可的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上团及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不宜扭断，而且图案、文字模糊不清。

4. 透过玻璃瓶看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，则可能是伪劣酒。

5. 饮用白酒前可以再做一做鉴定，少倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是劣质酒。

啤酒含糖、蛋白质、二氧化碳等。啤酒中维生素B2很丰富的，能防治口唇发炎，还有增进眼睛明亮及促进乳汁分泌的作用。叶酸有促进红细胞生成和抗贫血的作用。啤酒中的硒可增加血中的抗体含量，锌能增进食欲，铬能促进体内碳水化合物的利用。

啤酒有强心、健胃、利尿、镇痛、消暑降温、软化血管的作用，对高血压、心脏病及结核病都有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，可以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。

将鱼放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味炖制，可减少腥味，帮助脂肪溶解，产生酯化反应，使鱼鲜香。将冷冻过的肉放在啤酒中浸泡10分钟，捞出用清水洗净再烹调，可清除异味，增加鲜味。用啤酒代水焖牛肉，能使牛肉更鲜嫩，异香扑鼻。烹制肥肉时，锅里加上一杯啤酒，可除油腻，使之爽口。

啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒3类，要求清彻透明，无悬浮物。我国生产最多的是淡色啤酒，淡色啤酒又分黄色、金黄色和棕黄色3种。啤酒的色泽不同，香气和口味也不相同。淡色啤酒酒花香味突出，口味清爽。浓色啤酒和黑色啤酒麦芽香气突出，口味醇厚。泡沫是检验啤酒质量很重要的标准。泡沫有3种性能，一是起泡性，二是持久性，三是附着性。起泡性是指倒在杯中时，应有1/3到1/2的泡沫浮在上面，泡沫应细腻，状如奶油。持久性是指停留时间长。附着性是指挂杯情况，残留愈多附着力越强。此外，啤酒的卫生指标应符合要求。

每天饮用啤酒不宜超过300毫升。因为啤酒在人体内代谢较快，易使人发胖。有人经常大量饮啤酒，腹部变大，俗称“啤酒肚”。过量饮啤酒还会破坏细胞功能，发生乙醇中毒。喝大量啤酒常使体内丢失水分，因酒精能加重尿液大量排出，同时钠也随尿排出，因此应摄取咸的食物，以补充钠的摄入。长期大量饮酒，会使胃肠粘膜受损。

红酒含多酚、丰富的葡萄糖、果糖、维生素B和维生素C等。

葡萄酒能降低胆固醇、防止心肌梗塞、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老。

葡萄酒是用纯的葡萄发酵酿的酒，里面不添加任何添加物，但有的厂家却用糖精、香精、色素、酒精灯进行勾兑，假借名厂商标和包装推向市场。这种“三精一水”完全不能叫葡萄酒，是假冒伪劣产品。

按市场成本计算，30元以下的酒，70%以上都是勾兑的，60元以下的酒，40%都有问题。劣质葡萄酒有损健康，消费者在购买时不能只图便宜，一定要到商场选正规厂家生产的，还应掌握一些葡萄酒的知识，如将红葡萄酒倒在白色餐巾纸上，纸上的红色出现分布不均或有沉淀，就说明酒中加了色素。

满满的健康

我是吹梦西洲，品尝人间滋味，不负韶华。很高兴为您分享我所知道的：

何以解忧，唯有杜康。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

酒是不是好东西？是的！但不要过量饮酒。过量饮酒对身体有害。

酒到底有什么营养呢？

我们先说一下最近比较火的“飞天茅台”的营养成分：其实和所有的酒一样，营养成分大部分就是水和乙醇。那为什么比其他酒水要贵那么多呢？就是因为溶解于其中的酸、酯类、醇、醛等不同，这些微量的有机物化合物，决定了酒的品质。茅台酒中的成分特点可以总结为以下规律:

所有以上的物质和特点对人体有什么“营养”？淀粉、蛋白质等都是有机化合物，淀粉为我们提供能量，蛋白质是构成细胞的基本物质等等，那酒水中的醇醛类物质对我们的营养在哪呢？

一句话概括“在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用”。不管是白酒，啤酒，还是黄酒，果酒，营养物质都很丰富，适量饮用都对身体健康有益。

• 适量饮用白酒可以使循环系统发生兴奋效能，有失眠症者在睡眠前饮用少量白酒，可以起到催眠作用。白酒能刺激胃液分泌与唾液分泌，适量饮用，可起到健脾作用。而且舒筋活络，一天的辛劳工作过后，饮用一些，可起到“解乏”之用。
• 黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的。如加饭黄酒含有十七种氨基酸，其中有七种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高，超过啤酒和葡萄酒。由于黄酒是以大米和黍米为原料，经过长时间的糖化、发醇，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类，易被人体消化吸收。因此人们把黄酒列为营养饮料酒。
• 果酒都含有营养物质。以葡萄酒为例，除含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。
• 啤酒被人们称“液体面包”，可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5－6个鸡蛋、一斤瘦肉所产生的热量。因此，一般说啤酒是一种优良的饮料。

酒有这么多的好处，这么多的营养，确确实实是好东西啊！

吹梦西洲

白酒由于含醇量高，人体摄入量受到一定的限制，营养价值有限，但白酒中的成分是很复杂的，例如茅台酒，经检验，其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的。

　　黄酒中含有糖分、糊精，有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的。如加饭黄酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高，超过啤酒和葡萄酒。由于黄酒是以大米和黍米为原料，经过长时间的糖化、发醇，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类，易被人体消化吸收。因此人们把黄酒列为营养饮料酒。

　　果酒都含有营养物质。以葡萄酒为例，除含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。

　　啤酒被人们称“液体面包”，可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5~6个鸡蛋、500克瘦肉所产生的热量。因此，可以说啤酒是一种优良的饮料。

海哥是胖子

白酒只要饮用得当就会有益身体健康，那么适量饮用白酒都有哪些营养价值和功效作用呢？

1、预防心血管病：

少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。

古井小罍子浓香型白酒

古井小罍子浓香型白酒，立体弧形瓶身，简约好看，一手可以掌握。精选优质高粱、大米、小麦、玉米等原料，精心酿造而成，酒色清澈透亮，酒香回味悠长，口感丰富醇正。无论是和三五知己畅饮，还是公司庆典，亦或者是送礼都是不错的选择。

2、消除疲劳和紧张：

适度的饮用白酒，白酒通过血管传递到胃里然后刺激大脑和中枢神经，人体就会自动的调节各个系统的机能。各器官平衡分配血液、循环畅通，就能起到消除疲劳，松弛神经的作用。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。

3、开胃消食：

逢年过节时，亲朋好友相聚总要喝起白酒来。除去为了庆祝表达喜悦之情外，白酒确实能够促进消化的作用。在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。

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汾酒紫砂清香型白酒选用上好高粱、大麦、豌豆和水为原料，经过低温缓火蒸馏而成，酒品醇正。酒液晶莹透亮，入口后带有醇甜柔和的味道，回味悠久，独特的酒香芳香悠长，清新怡人。

4、驱除寒冷：

在我国古代，寒冷的冬天里，文人墨客总是相聚在一起，饮酒作词，激动时甚至脱去衣衫。这是因为白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。即使是严寒也可以被轻松的抵挡在外。白酒也能用于泡足，不仅能疏通人体经络，驱寒保暖，还能消菌杀毒，减少脚酸脚麻风湿等毛病以及预防关节炎。

5、舒筋活血：

中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。

黄鹤楼浓香风味白酒

这一款黄鹤楼浓香风味白酒甄选优质高粱、玉米、糯米、小麦等原料，调整复合粮食配比，独特的酿造工艺酿制而成，色泽清凉透明，香味独特。绵柔的口感，给人带来舒适的享受。

6、促进新陈代谢：

白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

任何东西吃多或是过量了，都对身体有害，白酒也不例外，所以在喝白酒的时候一定要谨记控制好它的量哦。

小骆美食指导

白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，有的仅是水和乙醇。

此外，在酿制白酒的过程中，还会产生一些有毒物质，包括杂醇油、甲醇、醛、铅和氰化物，对人体健康有害。

白酒性温，味甘苦辛，具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

对于酒，女孩子还是少喝，扛麻药，女孩子如果在生育或者其他需要麻药的手术中，饮酒过多，会对麻药产生抗体。

一只井

酒是中华民族非物质文化遗产

酒是人类的朋友

如何与酒和谐相处，科学协调的与酒发展关系，吸收酒文化营养，问题不在酒，而在于我们自己。

第一，酒是人类忠实的朋友，忠诚的扮演人类交际的中介，默默无闻，人们通过酒文化拉进彼此距离，加深友谊和情感，促进社会和谐团结友谊。

第二，酒文化源远流长，伴随着人类社会产生，生存和发展，喝酒是一种礼节，一种文化传承，酒给人类传承了文化营养。

第三，适量饮酒能增加人的额外精力，活血凝气，用来激发激励人的精神。

第四，适量饮酒，偶尔饮酒，增加生活的情调和浪漫。

第五，啤酒，红酒，果酒有开胃的作用，适量饮白酒也有开胃作用，促进食物消化。

愤怒的小鸟3

白酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在 60 度以下，少数有 60 度以上，白酒经分馏提纯至 75% 以上为医用酒精，提纯到 99.5% 以上为无水乙醇。

如果是饮白酒，的确是没什么营养的。而且有研究表明：即使是最少量的饮用白酒，也会对健康造成损伤。而长期，严重的酗酒会造成严重的后果。

三餐一生

营养价值

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养高，含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。

1.维生素B：啤酒是以谷类为原材料加工出来的酒类，维生素B族保留完全是其主要的营养体现，维生素B族在DNA合成、抗脚气病、预防肠道以及卵巢的癌症等方面都有明显作用。

2.硅元素：啤酒中还含有较多的硅元素，这类物质能抑制钙质的流失，对预防骨质疏松很有帮助。

功效作用

啤酒，在世界各国都有生产，属于低度酒之一，酒精度很低，因此，喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处，另外，啤酒还有清热解暑、开胃健脾、促进消化等功效，尤其适合在夏季冰镇饮用。

1.杀菌

啤酒中含有维生素c，可以软化血管，啤酒中的α树脂和β树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过猛用啤酒来杀菌。

2.消除疲劳

夏季人体大量出汗带走了钾、钙、 镁等离子，尤其是钾，人体会感到疲劳。喝啤酒可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收放出热量，从而让疲劳感消失。

3.促消化

夏季喝啤酒除了可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液分泌，生津止渴，增加食欲、帮助消化。

4.防血管病

适量饮用啤酒可以摄入有益人体的烟酸，烟酸有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用，可预防动脉硬化。

5.防骨质疏松

有研究表明，骨质疏松症直接表现是骨密度不够，而啤酒中含有大量能增强骨密度的硅，适量饮用可以帮助人们保持骨骼强健，降低骨质疏松症发生几率。

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