枞树菌为什么很难人工培植?难度在什么地方?

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枞树菌是生长在松树下面,土层较为湿润松软的地面上的蘑菇,有的地方把这种菌叫做松乳菇、枞木菌等,因为产量少,所有价格高,最贵的时候卖到50多元/斤,枞树菌一般大量生长主要有两季,一是水稻插秧的季节,二是收割水稻的时候、这两个季节基本上是雨水比较多,比较湿润,所以枞树下就十分容易生长枞树菌,一般以十月中上旬采集的肉质最为肥厚,口感好,润滑清爽。

目前世界上能够食用的菌类种类繁多,我国能够食用的菌类就有350多种,不过能够进行人工种植的菌类却比较少,仅有50多种,这些能够种植的菌类我们日常生活中是能够经常见到的,枞树菌不能够进行人工种植这一点不奇怪,主要是这种菌类对生长环境的要求比较苛刻,并且枞树菌的保鲜时间非常的短暂,所以人工大规模的种植成本比较高,销售也不方便,这也是枞树菌没办法进行大规模人工种植的一个原因,不光是生产技术的原因,保存和加工难,成本高,这才是此类菌类不能规模化生产的一个重要原因。

要达到这种野生菌的人工培育条件,符合其生长环境,成本还是比较高的,并不是达不到,关键是生产和加工成本的问题,所以目前只有野生枞菌,还不能大规模人工培育.。

随着技术的成熟和产业规模的扩大,生产和保存的成本下降,大规模种植的技术是可以解决的。

枞树菌一般是无毒的,但有三种枞树菌是不能冒险采摘来吃的,一是有些颜色特别鲜艳的枞树菌不能吃;二是枞树菌上有黑点的不能吃;三是枞树菌和大蒜炒菜的时候,大蒜变黑的话,不能吃。


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枞树菌是目前不能进行人工种植的菌种。

一、简介:

枞树菌是生长在亚热带的一种真菌,枞树菌是这种蘑菇的名字,因为它多生长在一种民间叫做枞树,学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生,夏季生出来的是橘黄色,秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节,在幼枞树林(7、8年)里喜欢生长,在年龄老的枞树林里也生长,但是数量没有幼枞树林里长的多,秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长,但是长出来的是褐色,外型跟夏季生来的一模一样,只是颜色不同。

二、生长条件:

需要马尾松树、沙性壤土、雨水,采集较为困难,产地老百姓一般夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。可食用,味道柔和,香味浓郁,在烹饪时很远都可以闻到香味,是这种菇的特点,烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大,便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌,可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。

三、流通情况:

一般人不知道枞树菌,因为枞树菌属于原生态的野生菌类,现在市面上还有人工繁殖生产的产品,供应量少。再者,枞树菌采摘后,不管是常温或者冷藏都很难保存,所以无法大范围流通。


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需要马尾松树、沙性壤土、雨水培育,这种野生菌人工培育条件和技术不成熟,生长环境难以模拟野生环境等等一系列问题,所以目前只有野生枞菌,不能人工培育


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这种野生菌人工培育条件和技术不成熟,生长环境难以模拟野生环境等等一系列问题,所以目前只有野生枞菌,不能人工培育,因为它生长条件太为苛刻,许欢多雨,沙土等。而人工条件技术等难以达到,故不能人工培育


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抱歉,酒保在这方面完全空白一片,不知为何小秘书还要邀请酒保来答题。既然被邀请,本着随便说两句总比一言不发至少有有礼貌些的原则,酒保还是来说一声抱歉了。关于金庸、古龙,以及所有武侠类问题,酒保自然义不容辞,但对陌生的领域,请恕酒保不便乱侃了,百度得来的答案,也不必酒保来现眼了,对不?再次表示抱歉。


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一、简介:

枞树菌是生长在亚热带的一种真菌,枞树菌是这种蘑菇的名字,因为它多生长在一种民间叫做枞树,学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生,夏季生出来的是橘黄色,秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节,在幼枞树林(7、8年)里喜欢生长,在年龄老的枞树林里也生长,但是数量没有幼枞树林里长的多,秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长,但是长出来的是褐色,外型跟夏季生来的一模一样,只是颜色不同。

二、生长条件:

需要马尾松树、沙性壤土、雨水,采集较为困难,产地老百姓一般夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。可食用,味道柔和,香味浓郁,在烹饪时很远都可以闻到香味,是这种菇的特点,烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大,便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌,可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。

三、流通情况:

一般人不知道枞树菌,因为枞树菌属于原生态的野生菌类,现在市面上还有人工繁殖生产的产品,供应量少。再者,枞树菌采摘后,不管是常温或者冷藏都很难保存,所以无法大范围流通。


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