天有际思无涯
我没做过餐饮。但是一直很喜欢吃。
创业是用真金白银检验自己的想法。
我给几点意见你参考一下：
1、以消费者的需求为主，很多老板都是依仗自己的优势开餐饮，没有完全顾及到消费者，慢慢的消费者开始转到其他店里了。
我一直奇怪这点，后来知道消费者不仅仅需要口味，他还需要面子、需要被别人认可重视。但是一些老板往往片面的理解消费者造成餐饮投资失败。
2、有特色，区别其他火锅店，这样才能传播开来。
3、做中高端，现在火锅店都是宴请客人为主流消费。薄利多销是不够房租和自己的收入的，更请不起好的员工，也付不起装修的价格。
4、开业期间加大优惠力度，让自己火起来。现在的餐饮企业都面临高房租的考验，慢慢地改变成本更大。
5、做餐饮就是做圈子。
8、在那个城市？
9、以什么为主？
10、欢迎多联系。我也想通过你的成功检验我我的思想。
2019年的朱红兵
开了5年火锅，稳定盈利中，浙江小县城，400平24张桌，从大型火锅店学习，湊凑，捞王，唐人曾，等，在当地打差异化路线，做当地没有的，一线城市很火的，比如花胶鸡，猪肚鸡。精减人员，简化流程，高效出品。前期投资，越省越好，二手，二手，二手，如果亏了，减少亏损。有不懂可以问我，知道的都告诉你
杰哥创业
准备赔钱啊！
开封美食小吃
永远记住一点，不是自己懂行的行业千万不要涉足！
YE美离间祸众国EY
没一点经验，准备亏钱就可以了，其它不用准备。
年年百分之10
火锅店铺，6张桌椅二口子打理，卫生干净利索个性化附带羊肉串人数三个人，调料超市统统有家常菜价格不要太贵大众化可接受，每天很幸苦不少挣钱，夫妻店最好，
清浙相吊
如果没做过餐饮行业，首先店开业后，要准备二十万现金往里垫付人员工资和进货，客流是靠养出来的，想开业就赚钱你就别干了
行天下58389801
钱，赔个一百万你就知道怎么开火锅店了。
55655688
可以找个懂这行的人帮你，先做个预算准备投多少，在根椐预算去租门面装修，筹备好啦就可以试料招人工开业了。
大福54580256
想开火锅店，一是加盟，而是去品牌火锅店打工一段时间，在开店。这样比较稳妥一些。
