开一点点奶茶亏损二十几万了,奶茶生意真的好做吗?

用户2713233248486883


坐标天津,身边两个朋友创业尝试了奶茶店,一个“速战速决”,亏损收场;另一个“小打小闹”,月盈利几千块,所以曾一度立志辞职创业的我也依然还在苦哈哈的加班。

奶茶店确实盈利不如以前,想来一是品牌众多,选择空间过大,二是网红店层出不穷,但大多徒有其表,以致新鲜感渐渐淡去。

最后想说,如果自己真心喜欢,热爱奶茶,没什么不能做,但如果为了挣快钱,应该慎重!


子汐姐姐的假期


我朋友和你一样的情况,小两口以前安安分分的上班一个月也有个差不多一万多块钱收入,后来脑子发毛听人家忽悠加盟了一家奶茶店,全部下来差不多15万了,房租水电每个月差不多8000左右了,刚开业那几天搞活动每天都有2000多的收入,慢慢的就不行了,每天五六百,请了个人看店,每个月还要亏几千块钱进去。因为我是做手工辣条的,也都是很好的朋友,我就和他谈,我在他店里增加一个做手工辣条的位置,房租水电他全部承担,他提我做辣条的销售额30个点,我请一个人去做,当时也是试着的想法去做,毕竟投入不大,几千块钱就可以做了。因为我在摆摊做辣条,说实在话他这个店的日收入还没有我自己一个人摆摊的销售额高。

有些奶茶店的茶有点太单一了,都没有一款压箱底的餐品,我喝过所有的奶茶品牌,我觉得还是侯彩擂的好喝,那时候是在深圳喝的。

印象中奶茶好像是台湾传过来的吧,大家不觉得其实我们中国西藏也有自己的奶茶,酥油茶吗?我在和我朋友考虑,要不要做这个酥油茶来推广一下。

我觉得啊,要做餐饮小吃类的,最好不要脑子一热就去做什么加盟啊,更不要拿自己压箱底的几万块钱去做自己不熟悉的行业,想做什么,最好自己先了解,或者有人带着做。




我的秘制辣条


现在随便一个奶茶加盟店投资都在30到50万之间。据我知道的2018前还是有很多挣钱了,而且挣了大钱。现在很火的古茗,就我所在的小市都开了不少于10家,一条街上开好几个。而且大多是浙江那边人开的,别人想做还加盟不到,被买断了。一般好点的位置,好点的品牌是很难加盟到的,因为都知道能挣钱。2019年后,奶茶品牌更是多,就我开店的学校附近,一个不到一万人的学校,奶茶店不少于15家,就2019年就增加了快10家。你想想看,还能挣钱不,很多是会倒闭的,时间问题。如果位置好,品牌好,价格亲民点的,当然还是可以做的,就看你自己了。


卖饭的邓大叔


坐标北京,哥们一点点投了一百万,每个月利润十万左右,差不多一年回本,目前每天一万上下营业额,还可以吧。我还计划看明年新店选址好也投三十万进去。


李恩斯zZ


刚刚看到一个朋友说他朋友投资100w……一个月赚10w……一天营业额1w……本人手贱算了一下

一天10000……一杯平均15元……要666.6666杯!一杯一分钟(好算点)……要666.6666分钟……60分钟一小时……要11小时连续不断的做和卖!!

可能吗???


再见只是无心人


行外人,只是从业外角度对这个行业的几个观点。

入行门槛相对低。

奶茶/水吧类行业属于快消经济中的显性行业,从中的商业逻辑行业外人也比较容易搞懂。如果没有行业经验,也可以通过加盟等方式来完成快速开店,其实开店门槛并不算高。

同质化现象严重,利润递减。

电商的优势在工业化商品销售,线下随之催生更多的餐饮/即食型、体验型店铺。奶茶行业作为相对比较容易入手的类型,也在短时间内爆发。形成了目前遍地奶茶店,大同小异的状况。相对比奶茶毛利率还是比较高的,但茶饮行业多次升级,用户的口味要求也被不断提升,(比如奶类要用进口的,水果用顶级的)原材料成本也越来越高,客单价确没有大幅度提升。另外店租、人工等成本也在逐年递增。这样下来毛利润率已经没有之前这么高了

品牌生存周期缩短。

奶茶行业可谓你方唱罢,我登场。大量品牌火爆后又衰弱,周期可谓非常短。就拿一点点来说,不同的地域火爆的时间节点是不一样的,一小城市往往早于二三线城市火爆,火爆后是趋于平稳的日销。再则类似喜茶这类品牌有资本的介入,可以短期内众多城市铺开抢占市场,有着更专业的营销造势。消费者更是有着喜新厌旧的消费习惯,更多属于尝试性消费。很多投资店铺在没有收回成本的时候,品牌热度早已经过去。

品牌商和加盟商的关系。品牌商通过对品牌的运营,产品研发和营销退广来吸引加盟商加入投资。这种模式对品牌商来说成功的概率会比加盟商来的更高。品牌商用风险转嫁的方式,用你的钱来做自己的品牌。加盟商能赚钱那是共赢,如果亏钱只能自负盈亏了。奶茶属于快消品经济的典型的行业,以前我们说赚钱的二八定律,目前来看一九的留存率是否还在?


光说LEO


奶茶生意本来应该是好做的,毕竟是刚需。但由于现在同质化竞争太严重,各种连七八糟的奶茶店如雨后春笋开遍城市的大街小巷。所以,导致竞争激烈。加上一点点盲目扩张,为求数量到处招商加盟,单店的盈利存在问题,尤其是二三线乃至四线城市,奶茶店生意几乎都很惨淡。

如果真想让奶茶店生意好,就要懂得消费者心理,奶茶的消费对象都是青年人群,只要迎合青年人的消费心理,奶茶店就能长盛不衰。但现在的奶茶店,除了在口感上做些努力外,其它什么都不动。品牌莫名其妙,譬如一点点,是啥意思?跟消费者有关吗?能体现消费者特性吗?

作为一个创新型营销策划人,对当前中国商业上的传统思维深恶痛绝,就像奶茶店,全国竟然没有诞生一个“性格品牌”、“族群品牌”和“爱情品牌”的主题奶茶店,开满街头的奶茶店全都是毫无创意毫无差异的同质化奶茶店。这样的店能有生意吗?

我是财经领域创作者沈坤,也是一个品牌创新营销策划人,欢迎更多朋友关注我的头条号,我努力贡献更多佳作!


沈坤


这样说吧,真正赚钱的时候是14、15年,加盟早的确实赚到钱了,即使当时加盟费贵,他们现在也赚了,因为一点点当时确实🔥,但当时有多少人知道在哪里能找到加盟商呢?现在网上都是一点点的加盟广告,也就证明了这个品牌再撅最后一笔金也就是赚投资者的加盟费,要知道一个奶茶店能火也就那几年时间,你自己想想十年前让你记忆深刻的奶茶店名字还记得么?所以奉劝各位真别乱加盟…

顺便说一下每个品牌都一样,真正赚钱的是第一批吃螃蟹的,那也是冒了很大风险的,因为一个品牌们不能做起来,大家是否欢迎还都是未知数,等大家都知道螃蟹好吃了,也就是商家最后赚钱跑路的时候…一点点如此,today便利店也是如此…



得瑟的小皮匠


我现在就开一家奶茶店.自己做的.没有加盟品牌.投资7.8万.生意差.每天才一百多.奶茶店还是看位置.你看人家赚钱到你一做又是另外一回事,现在奶茶店竞争激烈.我现在这里做了一个多月想转了.


二妹丸子


感觉一点点没古茗火🔥🔥🔥啊,我们这边的古茗店好几家,而一点点只有一家,还有一个原因可能是你的地理位置不太好,而且现在做实体的都有对接美团饿了么,再者就是每个人都有个先入为主的情节,我们这就是因为古茗先开的然后对比一点点的话自然后者比不上前者了,还有就是商家之间打价格战,大家都喜欢物美价廉的东西吗,做生意有赚有亏的加油日子会好的。


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