敢不敢晒一晒你的拿手菜?

金姐美食谱


说到拿手菜真的没有,不是都会做,而是我能做熟就不错啦😄!结婚前后都不会烧饭,饿了就买着吃,或者饿着。有了孩子之后就开始了我的烧饭生涯,黑暗料理无数,实在是不会啊,有时会给老爸视频学着烧,做出来的味道也不对。后来孩子爸说,没关系熟了就行,我也就信了。可是后来发现人家只吃饭不加菜。然后又开始了在外面买着吃。现在孩子大班啦,每次一说我们怎么吃饭,孩子就说怎么吃都行,反正我不吃外面的,我要在家吃,实在不行你就给我煮个面吧😄!现在慢慢的能烧一些菜了,儿子给力,做啥吃啥,还说好吃,继续努力学习吧!加油!




加油小于儿


我平时喜欢吃,很怀念家乡的味道,所以就要自己动手做饭吃,我在这里少唐人餐厅,要自己做才有得吃,自己动手丰衣足食吧……

我年轻时候的我不很会做美食,煮东西吃,最会煮的是鸡蛋焗饭,嫁入婆家都是婆婆煮给我们吃,我也不敢宰鸡和田鸡,我做洗净东西放在厨房,站在旁边看着我婆婆做饭的,回家很多东西都不会做的,都是我的好婆婆象教闺女一样教着我做,我看多了就慢慢学会了做饭了,田鸡黄膳饭,腊味煲仔饭,煎,炒,䒱,炖,焗,烤都学会了,学会煮很多美食了,会盐焗鸡,学会煲靓汤,丽汤,耐火汤,炖人参汤,煲田七参鸡汤,花旗参石斛鸡汤,鸽子炖鹿茸,蒸三蛇汤........还有很多都是看婆婆学着做的,之前学到的东西,现在对自己有大大的好处,现在会煮了,家人有口福了,健康美食,造福家人,平时煮的食物个个都喜欢吃,是小朋友们不爱吃东西的,做的都是广东的家乡丰味,味道不错,自己又学了煮西餐,有时也会煮西餐给小朋友吃,我今餐做好了晚餐正在开饭啦!

今晚做六个饭菜

1,尤鱼炒丝瓜,2,石斑鱼煮豆腐干,3,豉汁炒苦瓜牛肉,4,咖喱虾仁炒饭,5,节瓜瘦肉丽汤,6,蠓油炒香菇鸡。今天就这几盘菜都吃光光啦。

这些都是我做的丰盛晚餐!完全是一个家庭主妇煮的饭菜,很合适家人的口味。小朋友最喜欢吃咖喱炒饭,争者吃饱。

好了下次又见!

谢谢🙏!谢谢🙏大家关注,








mary197168681


我最拿手的也是最喜欢的就是包饺子,让大家见笑了



旺仔叔


都说现在90男生普遍会做饭,女生嘛。。。

这句话简直太对了

做了十多年的留守儿童,

从小学三年级做的第一份齁咸的泡面,到现在已经能这样了

真的是生活所迫🙈依然记得三年级离开父母独自跟着大我四岁的姐姐生活,二人一间小屋,没钱去店里吃好的,馋了怎么办,只有自己尝试着做饭。

父母给买了电磁炉(十年前的电磁炉还是挺贵的) ,就和姐姐不断尝试做饭。印象最深的就是,姐姐头次做的肉末茄子,倒给狗狗都不吃,姐姐为此大哭了一场,给父母的电话里,哭的说不出话。

到现在,我也能做出来一桌还算漂亮的家常菜,前段时间刚学会酸菜鱼😁但依然没有姐姐做的好吃,可能姐姐的饭菜里包含着对弟弟的疼爱,生活的无奈吧

说实话,男孩子会做饭的多,大多是生活所迫,女孩子不会做饭的多,也侧面体现了现代社会女性地位的不断提高。










小茴香68221547


在我的记忆里,小的时候爸妈农忙,我在家里就需要给熬粥,五六年级的时候就开始炒菜。从那个时候,我就对做菜开始了长久的研究。

大学毕业回到家里参加工作,家里每天晚上的饭菜基本就是我承包了。大到家宴,小到传统节日聚餐,做菜的工作基本都是我的。

有几个要好的高中同学,我们经常聚餐,后来陆续成家立业,家庭聚餐成为我们的主题活动,一起啦啦家常,一起做菜,每次都菜都是我和我们的班长负责。

基本上家常菜我都能做,其实个人觉得做菜要融入生活,成为一种爱好,才能做出好吃的菜。欢迎大家留言讨论。


乡味沂蒙


糖醋排骨

老公吃的时候不会跟我说话嫌浪费时间的那种

他说外面从来没有吃到过

关键吧 本姑娘不吃猪肉

他无数次问我你一个不吃猪肉的怎么还能把猪肉做的那么好吃

每次我脑海里都自动跳出来一句话没吃过猪肉还没见过猪跑嘛

😛😛😛

其实是在国外留学的时候为了让自己活下去跟婆婆学的菜 12345

一勺料酒 两勺醋 三勺酱油 四勺糖 五勺水

但其实做到现在都是全凭肉的多少看手感咯



上山下今Cen


做牛肉干的初衷是因为孩子和我都爱吃,学会了之后经常给家里人做,每年过年都要做好几公斤,都不够分的,后来家里人提议我为何不做成私房手工牛肉干去卖呢,被点醒了我就开始大量做牛肉干,自认为销量还可以,内地的同学想吃新疆牛肉了会一下从我这里定好多,从未感到过的满足感😊😊😊







肥仔泡沫


随随便便就是一桌,喜欢做菜得过程,只限制与在家里,因为在家里最轻松,在外面工作太累事情又多从来不下厨,只要回到家,就要做菜,就算是天王老子叫我出去喝酒,我也会选择在家里陪家人,这么多年过去了😂他们都习惯了聚会聊天直接来我家。有次懒得做菜几个兄弟直接把菜从饭店打包来我家。总之家人最重要,陪伴家人的原则永远不会变。



致橡树699


我的拿手菜我相信是很多人都会做的,并且每当被别人问到你会做饭吗?至少我会肯定的说我会,随后跟一句我的拿手菜是“番茄炒蛋“

与其说番茄炒蛋是我的拿手菜,倒不如说是我最有记忆和最有情感的一道菜。为什么这样说呢,因为小时候家里生活条件不是很好,天天吃青菜,很少吃肉,能吃个番茄炒蛋就觉得非常幸福了,以至于我认为每一次我妈做番茄炒蛋都是一次伙食改善。

现在无论在外面吃的还是自己做的都吃不到记忆中的味道了。我记得我妈做的番茄炒蛋那种味道不知道该用什么形容词形容。我相信有很多人像我这样心中都有一道甚至很多到妈妈的菜。

不过我认为那时候的番茄炒蛋好吃的原因还是原材料的缘故。首先番茄是我们家院子里自己种的绝对是无公害一点药都没有的番茄,鸡蛋也是我家养的鸡下的。说到鸡我最期盼的就是过年,因为那时候可以杀鸡,吃鸡肉,那鸡肉真叫一个好吃(偷偷的咽了一下口水)-----扯远了,有一句老话说的好”菜有菜味、鱼有鱼味“,现在虽然说做法和火候掌握的都非常好的厨师,他们也很难再做到小时候的那种味道。我想原因大概就是这吧!不管怎样总的来说番茄炒蛋是的拿手菜也是我最怀念的一道菜。

------------附上今天中午做的番茄炒蛋和酸辣白菜


Li大饼


在还是学生的时候,我曾在一家规模还可以的饭店打过工,那时是名传菜员,负责从厨师到服务员之间的传递,目睹了很多菜品的制作和流程,多多少少学了点皮毛,自从结婚以来,出于卫生考虑,习惯于在家做着吃,平时孩子最爱吃大盘鸡,酸菜鱼,孜然羊肉红烧油焖大灯,麻辣小龙虾。






分享到:


相關文章: