前一阵，袁小猫在一家藏餐会所吃饭，他们家的蒸蛋很特别，是用四个小木碗乘上来的，有虫草蒸蛋、藏红花蒸蛋等四种不一样的蒸蛋，着实好吃。
藏餐会所的木碗鸡蛋羹
不过，袁小猫对那个木碗木勺子特别感兴趣，老板说藏民特别喜欢用木碗，所以在饮食上也传承了这一点。这让袁小猫忽然想起上次去青海，我在227国道边发现了一座帐篷寺院，里面发现了几种不一样的碗。
袁小猫当时特别好奇，木碗外面还套着碗套，还有玉碗，酥油也是装在盒子里的。在草原这样粗矿的地方，牧民竟然能过得如此讲究，这是为什么呢？
阿柔大寺遇到的木碗
从前骑马走天涯，一生只用一只碗
袁小猫请教了几位藏族朋友后得知，藏族同胞对木碗有着与生俱来的深情。有一首藏诗叫《情人般的木碗》，是这样说的“丢也丢不下，带也带不走；情人是木碗该多好，可以揣在怀里头。”藏民对木碗的深爱可想而知。
我超喜欢这个木碗和木勺，很精致
古代的藏族官员，甚至会把装在碗套里的木碗挂在腰间，就像汉族官员腰间别的玉佩一样，是装饰，更是一种官阶的显示。腰间佩戴的参加叫“贾赤布雪”，这里的“贾赤”就是小刀的意思，“布雪”就是木碗了。
原来餐具自带从那时候就有了呢，所以可以想象，藏族同胞去朋友家做客，当大块的牛羊肉上桌后，大家纷纷从腰间掏出刀子和碗，大口吃肉、大碗喝酒，畅快恣意随处可见。
除了木碗，藏民同胞还喜欢用木质容器盛放食物
至于为什么会嗜用木碗吃饭，多年来藏民都是以放牧为生，过着逐水草而居的生活，任何东西都要随时带走，易碎的陶瓷碗和贵重的金属碗等都不适合牧民，木碗既轻便又结实，成了最佳选择。木碗摔在地上破不了，倒上开水不烫手，非常轻便，但超级牢固，用许多年都不坏，有些人甚至一辈子只有一只木碗，最后还会传给子孙。
这些精致的小碗不知道都是谁用过的（拍摄于阿柔大寺）
精雕细琢，把对生活的希望镌刻在碗上
在阿柔大寺展览馆袁小猫发现，几百年前的藏民就很喜欢各种花纹，水桶上、柜子上、靴子上、衣服上、甚至碗套上都少不了。不管是木碗、玉碗还是陶瓷碗，上面都会有各种各样的花纹。
人生第一件大事就是吃，对木碗的重视也代表着藏民对生命的尊重。为了装饰木碗，大家也是煞费苦心，不仅在选料上很费心思，用一些稀有树木，品质极好的才能被选中做木碗。做成后还要给上面雕琢别致的花纹，比如灵魂猫头鹰眼纹、吉祥八宝等，当然这些都是非常讲究非常费功夫的，特别名贵的甚至能顶得上10头牦牛，那绝对是非富即贵的显赫人家了。
阿柔部落曾经用的柜子
那天袁小猫吃鸡蛋羹用的木碗就是樟木做成的，老板介绍说樟木碗在藏区也是非常流行，光听说樟木箱子，还第一次听说可以用来做碗，真是长见识了。
这鸡蛋羹很好吃
旧时光走远了，木碗还是留下了
前一段时间，袁小猫因为公事接触到了一群来自西藏阿里地区的孩子，他们大多十五六岁，正值豆蔻。从机场接上他们，红扑扑的脸蛋，羞涩的笑容，俊朗的面容。他们都来自阿里下面的改则县、普兰县等。
他们穿着时髦的品牌羽绒服、鞋子，用的手机和城市里的人们一模一样。从机场到西安的路上，他们刷视频，拍抖音，笑闹着，他们和所有内地少年的孩子们一样，喜欢时尚，热爱明星。
孩子们在表演锅庄舞
据袁小猫了解，很多西藏出来的孩子读完大学还会回到当地去工作，我们所遇到的带队老师一个是从四川大学毕业，一个是从天津大学毕业。他们都回到了家乡去工作，他们带回去的是现代城市的气息与风格，也影响着藏族同胞未来的发展。
城市里的藏餐也在演变着
一起吃自助餐的时候，有个藏族男孩子很羞涩地问袁小猫：“可不可以不吃鱼？”袁小猫笑了，告诉他当然可以，这些菜你随便选。也许在城市化进程中，很多东西会改变，但是，有些东西一定会留下来，比如一些特定的饮食习惯，比如，一只木碗。
阿柔部落留下套着碗套的木碗
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