为积极应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情，保障人民群众生命财产安全，山东省临沂市河东区市场监督管理局坚持三个“不”，扎实开展疫情防控期间食品安全监管。
坚持令行禁止，边巡边改，做到平安不出事。加强农贸市场监督检查。督促农贸市场开办者落实索证索票制度，排查是否存在野生动物交易行为，关停活禽交易市场并要求农贸市场做到“一日一清场、一日一消毒、一日一巡视”，同时对食用农产品开展快速检测，确保平安不出事。
坚持提质增效、惠及民利，做到服务不缺位。强化餐饮单位监督检查，加大抽检力度，要求经营者落实主体责任，禁止采购、饲养、宰杀活禽、野生动物或经营野生动物制品，对肉类及肉制品做好索证索票工作，严格落实从业人员晨检制度及餐饮具消毒保洁制度。提供网络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具每天清洁消毒。坚持惠及民利，保障食品安全监管提质增效，从而预防和规避食品安全隐患，走出一条符合河东特色的食品安全监管之路。
坚持价格防控，警示告诫，做到严管不停步。严格落实“四个最严”要求，把保障食品安全作为市场监管第一位的任务，加大对生活必需品特别是猪肉、禽蛋、蔬菜等民生重点领域的价格监管，严厉打击哄抬物价、串通涨价等违法行为。配合各乡镇街道肺炎疫情防控应急指办公室向农村自办宴席承办者宣传防控新型冠状病毒感染的相关知识，督促承办者取消自办宴席。发放《新型状病毒的肺炎疫情期间暂停营业承诺书》和《关于关闭活禽交易市场和加强野生动物市场监管的通告》，同时大力宣传《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，要求经营者提高法律意识和责任意识，依法诚信经营。
截止目前，累计出动执法检查人员6629人次，检查农贸市场农村大集72家次，关闭活禽宰杀点171家，关停餐饮单位3530户，取消农村自办宴席12起，立案食品价格违法行为1起。下一步，河东区市场监督管理局将突出抓好食品和防护用品质量安全，进一步抓实抓细各项监管措施，坚决打赢疫情防控阻击战。
（张传涛 贾俊国 韦友红)
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