農村菜地裡種植的艾葉到底有哪些用途呢?

七星老農


在農村艾草應該不需要種植吧,到處都是野生的艾草,根本就沒必要種植。艾草是一種生命力非常頑強的野草,在以前農民基本上都會將菜地裡的艾草當成雜草給清除掉的,因為艾草的繁殖能力非常快,而且長的比較高大,葉片較多,如果菜地裡長的太多勢必會影響到農作物的正常生長,與農作物爭肥水,所以必須及時清理掉。

艾草在我國基本上從南到北都有生長,一般在菜地裡和山上以及路邊都會長很多,以前小時候農民還經常將艾草砍斷之後曬乾當做引火的材料。反正小時候是很少看到哪家人會採集艾草或者吃艾葉。當時隨著人們生活條件越來越好了,反而艾草的好處被越來越多的人知道,甚至以前從來沒有吃過艾葉的人,每年都會在野外採摘新鮮的艾葉做各種美食。那麼艾葉到底有哪些用途呢?

一、製作成美食

初春長成的艾葉是比較嫩的,是最適合採摘食用的,在農村人們常吃艾草煮雞蛋,也還會用艾葉與糯米碾磨成粉製作成餈粑食用。艾草具有豐富的營養元素,礦物質和微量元素非常多,常吃艾葉可以增強人的抵抗力。所以現在在農村,春季的時候很多婦女都會採摘艾草給自己男人吃,讓他們可以增強體質。

二、用來泡腳。

在農村艾草的數量實在太多,幾乎只要有空隙都能見到艾草。雖然人們每年會採摘一些晾乾保存,但是採摘的數量估計還佔不到1%。農民採摘艾草大部分都是晾乾之後保存,在冬季的時候用乾燥的艾草進行泡腳可以促進血液循環,祛除體內的溼氣。所以冬季腳冰冷的人可以常用艾草泡腳,效果很好。

三、提高睡眠質量。

在農村很多老人習慣性的在每年將自己枕頭裡面的舊艾草換成新曬乾的艾草,大多數老人都有睡眠問題,用乾燥的艾葉作為枕頭,散發的香氣可以有效的促進人體的睡眠質量,所以農村很多老人都會這麼做。

當然艾草的用途還有非常多,比如農民用燃燒艾草的方式驅趕蚊蟲,也會採摘新鮮的艾草放在房間,可以避免毒蟲靠近。所以艾草的用途在農村真的非常廣泛,不知道你們那邊會用艾草幹什麼呢?歡迎在下方留言討論。


少三番


我們這裡幾乎很少有人專門種植艾草的,艾草都是山裡野生的。雨水多的時候,艾草長得又高又粗,枝葉肥碩,雨水少的話,艾草長得比較矮小。人們需要艾草的時候,也都是趁著端午節期間去山裡收割。不過說到種植艾草,我倒想起一件事情,我有一個朋友對艾草比較有研究,他說他家裡有蘄艾的種子,如果我想種植艾草的話,他可以為我提供蘄艾的種子。


因為蘄艾的藥效,要比我們這裡野生艾草的藥效更好,所以他說如果自己想用艾草泡腳泡澡的話,還是種植蘄艾更好一些,因為我們這裡的野生艾草,藥效遠遠不及蘄艾。如果自己在菜地裡種植艾草的話,我想更多的是為了利用艾草的藥效。最近這幾年,在我們家周圍一些商品房裡,突然冒出了不少的艾灸店,晚上到街上溜一圈,隨時都能夠聞到艾灸店裡飄出的艾香。艾灸艾貼對宮寒的女人,效果非常不錯。前段時間我的肩膀不太舒服,朋友建議我買幾帖艾帖試試看,我貼了幾帖,果然有效果。


去年我去青海玩的時候,在車上聽到一個老太太說起關於艾葉的一些用途。老太太是剛從南方城市給媳婦伺候完月子回老家。她說我們北方女人坐月子的時候,一個月子連頭都不洗,更不用說洗澡了,洗手洗臉都是要用溫水。北方女人坐月子更不能下地,除了上廁所要一直在床上躺著。可南方女人不一樣,生了孩子在醫院裡就直接洗澡,洗澡水裡浸泡著艾葉和姜皮。出了醫院回家後,每天還是要用艾葉和姜皮浸泡的水洗澡,說是這樣能夠對產婦的身體恢復,起到很好的效果。


我們這邊山裡長的野生艾草,雖然說藥效沒有蘄艾那麼好,但也自有它的用處。我個人認為,山上的野生艾草,最大的用途就是用來驅蚊。驅蚊的方法有兩種,第一種是艾草曬乾以後擰成繩,以便於容易存放。北方農村一直有用艾草驅蚊的傳統,等到過些天有蚊子的時候,晚上可以拿出來點燃,用多少就可以剪下多少,艾草的煙味對驅蚊效果非常不錯。另一種方法是直接把艾草放在家裡。最好找一個紙盒子,把艾草放在裡面,放在屋裡的某一個角落,艾草的味道直接就有驅蚊蟲的作用。


靈子


昨天特意到山裡拔了些艾草,是老公這幾天腳腕疼,特意讓我去拔的艾草,本來我是讓他去衛生室看一看,但農民們就這樣,非得用老祖宗留下的辦法來嘗試嘗試。


前些日子老公在單位幹活的時候不小心扭了腳脖子,一開始只是覺得不舒服,倒也沒覺得受不了,農民們只有覺得病受不了時,才會去看醫生。

可這幾天,老公說只要走路太多,腳腕就會隱隱作痛,他在單位說起腳腕疼的時候,一幫子人幫忙出謀劃策,最後大家一致認為最靠譜的治療土方法是:燒艾草水泡腳,一定要泡到腳腕處。

於是我昨天特意到山裡拔回來一堆艾草,在山裡拔艾草時遇見村裡的江嬸,江嬸七十多歲了,身體特別健康,從外表看也就六十來歲的樣子,而且江嬸體格特別好,腰桿挺的筆直,上山下地,什麼活都乾的來。

最主要的是江嬸腿腳利索,走起路來還是威風不減當年的樣子,免不了從內心羨慕並稱贊一下江嬸,江嬸咧著嘴巴笑呵呵的說道:你嬸這幾年是倒青了(倒青的意思就是返青,返回年輕),話說那些年我也是腿疼腰疼的主來著。

特好奇江嬸怎樣子倒青了,好讓我這年近半百的人學習一下,將來有一天也能用得上,江嬸說,自己的身體得自己照顧著,守著咱這的寶山,要是不調理好身體,那純粹是浪費資源。

原來江嬸以前也和婆婆他們一樣,整天腰痠背痛加腿疼,子女心疼她想讓她去城裡居住,順便去醫院治一治一身的老毛病,江嬸不願意去,她不喜歡城市生活,後來江嬸聽說艾草泡腳對老寒腿等病症有所緩解,於是每年端午節前後,她都要到山裡割艾草回家,割的艾草曬乾儲存起來,一整年都堅持泡艾草水。

一開始也沒啥大效果,江嬸覺得泡腳以後身體覺得輕鬆,因此一直堅持著泡,甚至江嬸一早一晚嘗試著散步鍛鍊身體,這樣堅持了一年多以後,很多人看到了江嬸的變化,特別是子女,他們看到母親身體越來越健康,甚是欣慰。

連著多年,江嬸已經養成了良好的習慣,每晚必定燒艾草水泡腳,江嬸說:艾草這玩意還真是管用,我腿腳利索不疼了且不說,那些年身上長的老人斑竟然也淡化了。

知道艾草是好東西,沒想到竟然這麼好,還可以淡化斑痕,也就是說艾草泡腳應該具有排毒的功效吧?

真想也像江嬸那樣堅持泡艾草水,可我知道自己很難做到,等到了六十歲再說吧,村裡百分之八十的上了年紀的老人現在都堅持著每天用艾草水泡腳,在此祝福所有的老人身體健康。


悠然見東山


艾葉的用途有很多呀,但是我們到很少看見農村有在菜地裡種艾草的,一般就是自然生長在山裡,剛過完端午節,艾葉在前幾天著實是火了一把,全民都在採摘懸掛艾草,因為這是端午節的習俗,然而在端午節過後,大家就開始要收集艾葉了。

其實要說真正開始收割艾草晾曬艾葉,應該是從端午節之前就開始了,這個時候是艾草生長比較茂盛的時候,在半個月之前,我們村就有人收割了一堆艾草回來,將艾葉鋪張在門前的水泥地上進行暴曬,其實這種晾曬方式是不對的,艾草一般都是要陰乾,但是在農村可能很多人並不是很講究,就直接攤在了門前任由太陽那麼曬。

農村人晾曬艾葉主要是為了可以用它來泡腳,在我們農村一般五月初五那天,除了收割艾草懸掛在門上之外,剩下的就是擼下艾葉來進行晾曬。老人們都說端午節這天清晨收割的艾草,晾曬出來的艾葉是最有藥效的,用它來泡腿泡腳、腿腳,有什麼不舒服或者疼痛,泡一泡就可以藥到病除,我倒是沒怎麼用艾葉泡腳,但是看村裡很多人都在晾艾葉,想必應該是比較管用的。

還有很多人收割艾草是為了驅蚊蟲,如果要用它來驅逐蚊蟲,單單靠艾葉是不夠的,一般是整棵艾草拔起來之後,帶著莖和杆一起晾乾,等到夏天在院裡乘涼或者是跳廣場舞的時候,帶上一把,點燃丟在一邊就可以了,散發的艾草香就可以驅蚊蟲了。

很多人還用艾草來泡澡,可以活絡經脈,不過我覺得並不是所有的艾葉都這般神奇,好像靈丹妙藥一般,還是要看選擇的是哪種艾草,如果採摘的是最普通的小葉艾,估計比野草的藥效高不到哪去。所以如果是奔著艾葉的藥用價值去的,那在種植時要注意品種,種植一些藥用價值更高的大葉艾比較好。


一品小十六


艾葉,在農村裡幾乎家家戶戶都是必備,農村人對它的鐘愛程度可不低,最主要的是艾葉獨特療效,野外隨便撒點種子就可以有收穫,不用人操心打理。艾葉的功效很多,小趙就給大家說說自己家鄉的是如何用的艾葉。



艾葉煮雞蛋:在南方,有一道早餐,就是艾葉煮雞蛋,用乾的艾葉和去了殼的雞蛋一起熬幾個小時,讓艾葉的小的香味進入道雞蛋裡,它可以除溼驅寒(很多女性朋友都用新鮮的艾葉做雞蛋湯,可以治療調經止痛、月經不調)。


艾葉燻蒸房間殺菌消毒:在梅雨季節的,家裡有股黴味,可以用艾葉對整個房子進行殺菌消毒作用。艾葉所燃燒出來的煙,可以有效抑制空氣中的細菌,並且散發出來的煙味,對人體是無害的。

艾灸治療頭暈、肚子疼:有很多的農村小孩有時會肚子疼頭暈的狀況,家裡老人就會切片生薑,在上面放點用艾葉戳成的小艾條,點上哪裡痛放哪裡,可以有效的緩解疼痛感。



艾葉粑粑:湖南人最愛做的艾葉粑和蒿子粑粑,這兩種都能吃,外形很相似,味道和食療效果大不一樣。艾葉粑粑味道發苦,有著很濃的艾葉香味。蒿子粑粑味道不濃,不苦,顏色綠色。


還有用艾葉驅蚊,艾葉灰治腳氣,用艾葉煮水給小孩洗澡等等,艾葉一直受到農村人的喜愛。你們那邊有有艾葉的習慣嗎?


常德農村小趙


你好,艾葉有什麼好處對吧,艾葉好處多了去了,下面就一一說來。

艾葉可以驅蚊蟲,艾葉還可以消毒止癢、避邪,每至端午節之際,人們總是將艾置於家中以“避邪”,稈枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢,產婦多用艾水洗澡或燻蒸。

艾葉可以泡腳作用。可取艾葉一小把煮水後泡腳艾葉做成或用純的清艾條取四分之一,撕碎後放入泡腳捅裡,用滾開的水沖泡一會兒,但艾葉泡腳,也不能經常泡,因為艾葉泡腳能將虛火、寒火往下引,就會引起頭面部的氣血兩虧,供血不足。

艾葉可以做藥用,用來調節身體寒氣作用。艾葉具有有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。對於身體寒溼重的病人,可以每週用艾葉水泡一次腳,在泡艾葉同時,喝上一杯生薑紅棗水即可去寒又不至瀉氣。

總結一下艾葉是很有用處的,人民對艾葉還有很多方法自己可以去找相關書籍去翻閱,當然了只是個人非常淺顯的一些看法和觀點就說到這裡,還有很地方很多的不足,如果覺得哪裡說得不對可以評論批評指正,我會不斷地改進和完善,爭取做得更好,謝謝大家。






頭號甜心


在我們這裡農村,在菜地裡種植的艾葉並不多,反而在菜地旁、路邊、河岸邊這些地方生長的最多,我們很少在菜地種植艾葉的,因為野生的艾葉在我們農村到處都是,話說艾葉有什麼用途呢?

最常見的用途就是上個星期的端午節了,端午節的時候,我們都要割艾葉回來掛在門前和窗戶邊的,農村老人說,艾葉掛在門前有祛病辟邪的作用,其實也是我們追求美好生活的意義,求個心安。現在端午節已經過去幾天了,我家掛起來的艾葉還沒有摘下來,前段時間有人問,端午節掛的艾葉什麼時候摘下來最好?其實這個沒有講究的,你喜歡什麼時候摘下來都可以的。



艾葉的用途非常多。

1.可以用來驅蚊蟲,農村有些老人經常燒艾葉來驅蚊子的,可以說是天然的驅蚊方式呀。

2.艾葉可以藥用,可以食用,通常我們都是摘艾葉回來煮湯的,艾葉加入雞蛋是最好的搭配菜式,雞蛋艾葉湯有暖宮驅寒的作用,對於身體較寒的女士喝點雞蛋艾葉湯是有好處的。當然艾葉的食用做法有很多,艾葉也可以用來做艾餈粑粑、艾葉煎蛋、艾葉薄餅、艾葉湯圓等等。

3.用艾葉曬乾泡腳、泡澡都可以的,有很好的保健作用,尤其是對於產婦比較實用,農村老人說,用艾葉泡澡可以去寒溼,去風。

4.艾葉也可以製作茶葉來飲用,製作鮮榨飲品也可以,可以說艾葉作用非常的多。

艾葉在端午節前後採摘比較好,這時候的艾葉生長比較旺盛,氣味更為濃厚,可以採摘多一點回來曬乾備用。艾葉作用很多,你平時採摘艾葉是作為什麼用途的呢?


三農天地


我家的菜園裡也種有艾草。農家菜園種艾草般都是自家用,也有一少部分人種植艾葉收穫時買給藥店,做為經濟作物。

下面就給大家聊聊農家菜園種的艾草,都有什麼用途。

  1. 五月端午插艾,是我們家鄉的傳統習俗,在這一天家家戶戶門上插艾,老人說是用來避邪驅蚊的。同時,端午這天也要用艾葉來煮雞蛋、煮大蒜,據說樣可以“避五毒”。



  2. 洗浴,一般農村人生孩子,產婦第三天要用艾葉煮的水擦洗身子。艾葉消炎殺菌,也能驅除體內的寒氣,發汗排惡露。
  3. 燃艾葉,可以驅除蚊蟲。這種情況一般是農村的老人愛用。可以用艾葉燃燒散發的獨特香味來驅除蚊蟲,而且對人體無毒。
艾草,是一種農村常見的植物,因其易養活,功效多,所以深受農民朋友的喜愛。

農家樂多多


艾草是我們常見的一種植物。因為艾草自古以來有辟邪的作用。而且有安神助眠的作用。具有溫經。去風溼散寒。保胎安胎,艾草在農村作用偏方能治很多疾病。消炎止痛。防止傷口出血。用艾草煎水加紅糖。一日三次。每次吃一碗。能預防和治療婦科炎症。效果十分明顯。所以在農村。艾草是婦女們家中必備的中草藥。艾草煮水喝。可以用來溫補氣血,防病去溼寒。增強人體抵抗力。痛經的女性可以適當的喝一點艾草茶。可以溫經絡緩解不適。對女性還有調理月經的作用,艾也被農村人稱之為女人草。艾草隨好不能所有人都用畢須遵醫囑,艾草泡腳回對身體有好處的,但是不要三天打魚兩天曬網那是不管用。



渲染123


艾草,我在類似的問題中也有說到它的作用,現在再說一次吧。在農村來說,對女人和孩子是有最好的治療效果。

在農村裡,很多婦女喜歡把艾草摘下來後,洗乾淨後切碎和糯米粉一起做成艾草餈粑,婦女吃了可以驅寒,溫經,去溼。在端午節前,把新鮮的艾草割了曬乾後,可以用來煮艾草水用來洗澡,對於治療婦女風寒、怕冷有很好的效果。用艾草水給嬰兒洗澡,對於治療嬰兒的溼疹有很好的效果。

還有,艾草還可以防蚊,我們農村夏天的時候,特別多蚊子,老人家就會拿出一把曬乾後的艾草,點燃來驅蚊。

再者,艾草還可以驅邪,我們會在五月初一的時候,割一把艾草和生苗草一起放在門口,傳說可以驅除邪氣。




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