廊坊的特色小吃是什么?

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1.小熏鸡,是三河一道传统美食,选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成。既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口。

2.香河肉饼,香河肉饼起源于廊坊香河,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。

3.三河豆腐丝,三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱。

4.驴肉火烧,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。

5.薛家窝头,至今已有一百五十年的历史,以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。


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华阳的扒猪脸大概48元 太阳火的鸡爪子1.5/个,那的羊肉串不好吃 大城的驴肉火烧2.00/个,高架桥下面有一个,就是新奥物业公司东边的那家 古洼一锅鲜春和的那家环境不错 建设路设计院对过有一家小饭店的炖大鹅挺实惠的,就是环境差一点 卓凯的饺子还凑合(个人不爱吃) 公园西门的天津包子,要三鲜馅的 翡翠湾(武警学院南边)的环境很好,菜精致,有点贵 西小区管技的西边有一个院子,那里几个老太太烤的鸡翅挺好3.00/个 夏天到群安街,那的红豆刨冰味道挺正 开发区友谊路域膳园的沙锅正宗,烧饼很好1.00/个 开发区建行对过的牛眼盒子 四大街南街(从西边进300米)路南有一家烤全羊260/只送6个凉菜 区公安局东边的老北京烤鸭(好像是这名字),比别处地道 百味园的菜味道较好,上菜的速度快,只是需要预定桌子 西小区布衣饭店,四喜丸子(好像只有春冬有)味道挺好 游泳馆(现在被新奥盖小区了)对面中国银行西30米有一家杀猪菜的酱爆鸡珍挺好 文明路通浩涮羊肉挺实惠的,吃羊肉送4份蔬菜 康庄道的三泰斋的肥牛比较便宜,味道不比福华、大福差 开发区国展中心二楼的咖啡比上岛的便宜,味道差不多 文明路的羊杂汤味道还可以,好像不是羊杂 老的华馨饭店(市财政局西500米)的熏货 爱民西道气象局门口的津美斋酱货味道挺好 王麻子烧鸡在群安街那边,好久没吃了,不知道是否还正宗 那是郭桑园还是李桑园搞不清,就是二炮东150米把脚那个小饭店的猪爪挺好10.00/斤 大海就不要去了,现在是图有虚名了,还是新疆馆(天山、雪莲还可以)正宗。 新开路北头卖汤包的那个饭店(名字没记住)凉拌土豆丝1.00/份味道好 文明路有家五季风涮羊肉挺好,是炭火锅子,羊肉很嫩。 市区的就先说这么多吧~~^_^ 县里的说几个 香河政府对过的美味鲜的肉饼正宗 廊大路德归十字路口西边路南熬小鱼很好 大城的哑巴驴肉,到大城打听一下就知道了 文安西关的孙记烧鸡,不知道的可以找当地人带着买 大厂的肥牛就不多说了 三河的豆腐丝,廊坊人都知道 胜芳的疙瘩汤,还有皮蛋 霸州的素冒挺有意思,可以试试 左各庄有一个地方卖扣碗,具体地址忘记了 落垡街里有一饭店的狗肉挺好 万庄有家拉面好吃,不知道具体地址,但是能找到 有一个老板在东安害了一家金山酒店。我在一级棒吃过几次,印象不好,尤其是那次吃中华鲟,做老了嚼不动。 吃海鲜最好还是去北塘,70公里,比廊坊便宜,味道也好。 炖大鹅据说廊坊有3家,我只去过建设路那家 3、4大街那里的饭店挺多,如果对吃没什么挑剔的话,这个选择不错,那里的饭店的环境还不错。 廊坊3家清穆园(我去过的3家,还有没有不清楚)的东西一般, 原来空五师旁边的蜀香阁不知道去哪了,我对那里的印象挺深。有纪念意义。 浪淘沙、巨无霸的东西不错,消费有点高,自费有些吃力。汗..... 以前航天学院院里,男生宿舍南边有一个川菜馆,我对那的干煸泥鳅和干煸牛肉丝很是怀念。 现在的锅魁和炒饼感觉不如前几年好吃了,锅魁不是外焦里嫩了。


杨先生285831755


廊坊的美食不少,不过一般都是分散在各个辖区内的县镇中。有机会可以去尝尝“


京津冀一体化”是最近几年我们一直关注的话题,在河北的众多城市中,有一座城市坐拥天然的区位优势显得与众不同,

虽地处河北境内,但由于毗邻北京与天津,廊坊的风味美食受到了三地的影响,形成了自己的特色。廊坊的小吃分散在辖区内的各个区县,几乎每个辖区都有自己引以为豪的小吃特产,吃货们不要错过哟

香河肉饼

如果你漫步北京街头,除了沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭三大小吃之外,看见最多的就要数香河肉饼了。尤其是早餐,来一张肉饼蘸点陈醋,就着喷香的米粥和小咸菜,简直太满足了。


香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃,顾名思义,香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年的历史。明朝初年,很多回族百姓迁徙到北京东边生活,其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。
香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。

京东肉饼

京东肉饼和香河肉饼可以说是兄弟。当时香河肉饼风靡之时,很多肉铺也仿效香河肉饼做起了肉饼。香河肉饼与京东肉饼的区别其实是馅料。香河肉饼是回族食品,肉馅最开始使用的是牛肉,后来也可以用羊肉做馅。而京东肉饼除了牛肉和羊肉外,猪肉也成了馅料之一。随着人们口味的变化,韭菜鸡蛋等素菜饼也陆续出现了。

炖吊子

炖吊子

是廊坊固安的特色小吃,用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮熟的,味道浓郁,冬天来上一碗,保暖解馋。炖吊子与卤煮在用材上很像,但还是有点区别。炖吊子一般是用砂锅小火煮炖,里面不加火烧;卤煮一般是用大铁锅炖煮,里面加上火烧,吃的时候加上蒜泥,味道更浓烈

薛家窝头


薛家窝头全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时,李莲英回家省亲时,在路上碰到了薛家人在卖窝头,吃完非常喜欢,带回京给慈禧品尝,没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,金黄小巧,味道香甜。在廊坊大城随处可以看到

一锅鲜饼子


廊坊的一锅鲜受到东北菜的影响,铁锅中放入各种荤素食材,趁热将玉米面饼子贴到锅边,菜熟之后将饼子起出,就着锅中的菜一起吃,有菜有饭。不喜欢吃玉米饼的朋友可以还可以选择花卷、馒头。这样制作的面食,下面接触到了菜的汤汁,很入味

驴肉火烧

说到驴肉火烧肯定是河北的最出名,其实除了保定和河间之外,廊坊大城的驴肉也是很出名的。相比较前两者的复杂工艺,大城的驴肉火烧有着一种原始的粗糙的感觉,不讲究火烧的外形,掰开火烧,夹进去几块卤好的驴肉块,咬上一口,火烧酥驴肉嫩,非常好吃。


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