大家家裡有收藏10年的酒麼?晒一晒啊!我家裡有一瓶2007年的天之藍?

阿依蓮185238305


你好,能夠收藏10年的白酒實屬不易,我收藏的白酒沒法曬出來,因為曬出來大家也看不到,我收藏的是我自己家釀製的純糧小燒高粱原漿酒,是08年奧運會的時候收藏的,到現在已經11年了。

很多人有一個誤區,認為所有的白酒都可以收藏,並且時間越長越好,這是有一定的前提的,這個前提就是:第1點,這個酒只有是純糧食酒才可以長期收藏,而且必須保證100%質量是釀造沒有任何添加。第2點,這個酒的度數必須高於50度才可以長期收藏,如果是三十幾度或者是四十幾度的,個人不建議收藏太長時間。第3點要放在合適的容器當中,而且放在合適的環境當中。

那麼我做純糧小燒已經20多年了,所以關於存酒這件事情,可以給大家說一下,幾個注意的要素。

第一要素和第二要素前面我已經說過了,就是必須保證純糧食,而且度數高於50度。第二要素就是存酒的時間,是有一定的最佳期限的,比如50度的白酒最佳存放期限是3~5年,53度的白酒可以存放5~8年,55度以上的白酒可以存放10年,60度的白酒可以存放20年。

一般白酒存放三年就能稱得上極品了,存放5~10年就已經達到他的巔峰狀態了,再存下去也是浪費時間。

存酒的環境也很重要,最好是在恆溫恆溼的環境當中,溼度不能超過50%,溫度維持在20度左右最佳。而且千萬不能用塑料或者金屬容器來裝白酒,做好密封工作,因為白酒非常容易揮發,如果密封不好,白酒會跑的。









良心哥的糧芯酒


收藏的酒,十年的都不好意思說,二十年起步吧

(呃,二十年來我家中道衰落地,沒人送酒了🤪🤪🤪🤪🤪),現在我自己做老闆也沒啥好酒送我的!

茅臺89年的大概有八到七件,以前不值錢,買的時候也就二百來塊一瓶,為我過十歲生日買的二十件剩了十件多點(那時候家裡萬把塊錢不算大錢,而且我爸國企廠長,你懂的),97年中落的時候也就能賣個兩三萬吧,錢差的太多估計都沒想到這玩意,等我10年結婚了老酒漲價了,用的天之藍就沒捨得用了(菸酒菜不配套了)!

現在大概值個一百多萬,基本上放在老家的地下室儲藏室不動的,這幾年小日子還行,基本上過年開一瓶兌著新酒喝,應該有四個年頭了,加上結婚暖房,父母60,二個娃出生家裡幾個長輩一起的應該用了有一件多了,希望我這輩子不要靠它翻身!

93年的洋河大麴一紮十二瓶??就當年幾塊錢的那玩意,我爸以前的日常用酒,泡藥酒多的,97以後好幾年長期在外要債並加上回避就沒怎麼喝!

今世緣95年的一對,

五糧春96一對,94一瓶(好勝的父親09年老家裝修的時候和一個上大錘的壯工喝了一瓶🤪🤪🤪🤪🤪🤪)

瀘州老窖96年的一對,

皖酒95年的一對

五糧液94年的一對

九幾年的基本上是我父親40歲生日人家送的,

50歲生日正是我舅舅如日中天,送了很多好酒,但基本上當時就喝了,沒留什麼

孔府家酒幾瓶(說巨難喝就丟那了)

沱牌大麴禮盒十幾個(應該是當年做酒的時候公司配送給大客戶的)

洋河大麴綠瓶的大概有二十件,我爸2007年退出酒銷售時候抵工資的,當時五十件以上,到現在沒喝完呢,不捨得作為口糧六十幾塊呢覺得,我爸平時就沱牌喜事多那個五塊多的吧,一天兩頓

其他的古井貢酒,五糧液,酒鬼,劍南春等等都是這幾年我買了玩的!


83年屬狗的CEO


全都是20年以上的



柳雲飛


我99年以前的茅臺,五糧液,百年弧獨,1573,盧洲老窯,汾酒都有吧,茅臺2011年的13年,15年的成箱沒動,捨得吞之乎有兩箱,馬爹利,軒尼詩芝華士各有幾瓶,什麼金劍南,劉齡醉,郎酒,董灑,口子酒沒時間看了!可我現在每天喝的是百年純糧牛郎山泡西洋參枸杞!


藝達人3


最近10年,每年請朋友聚或招待客人,都要開15年以上的酒,大概20瓶左右,10年以上或左右的,大概30瓶。20年左右或以上的要開10瓶,基本上把老酒耗光了。現在新酒代客為主,老酒為鋪。9月30日請客人,開了3瓶2003年的蜀漢春,16年了。最近送好朋友1997年到2000年的酒,大概送了十瓶。有97年的郎酒,杏花村,尖莊酒,等。去年送朋友二瓶97年的劍南春。最近七八年送朋友十年左右的酒加起來估計送了60瓶左右。


彈指一揮間190021260


99年產的,每件12瓶裝,



用戶8551479142357


若若問一聲,俺這些算嗎?











妖狐如玉


4瓶1997年的古井貢,兩瓶1998-1999年的鬼酒,兩瓶2005年的雙溝大麴!







聽天由命仄


家裡只有收藏這個。。。



壺中般若


這個算好酒麼




分享到:


相關文章: