养殖的大白猪与长白猪外观如何区别?

吴川木哥


大白猪和长白猪在外观上有些非常明显的区别,一眼看上去就能区别出来。

大白猪和长白猪都属于外三元猪品种里的两个猪品种,另外一个是杜洛克猪。通常以大白猪为第一母本,长白猪为第一父本,杂交得到二元猪,留选合格的母猪就是我们常说的LY二元母猪,二元公猪和不合格母猪作为商品猪处理。然后以二元母猪为母本,杜洛克公猪为终端父本,杂交后代为三元商品代猪,我们通常说的外三元商品猪,是目前养猪业使用最多、生长性能很稳定的杂交组合。


大白猪和长白猪在外观上的明显区别如下

1.大白猪

又名约克猪,原产于英国,约克猪由不同国家引种后,在育种时有不同的选育重点,形成了很多品系,比如:美系、法系、英系及丹系等。

外貌特征为:体形大,四肢较长白猪粗壮,毛色全白,允许额角皮肤上有小暗斑,头长,颜面宽而呈中等凹陷,耳立、背腰多微拱,四肢较高,平均乳头 7 对。最明显的第一特征就是看约克猪的耳朵,约克猪的两耳直立向上,没有这个显著特征就可以否定不是约克猪,然后再看其他特征。


2.长白猪

长白和我国的长白山没有关系,长白猪原产地丹麦,原名兰德瑞斯,于1895年用英国大约克夏猪与丹麦当地白猪杂交选育而成。长白猪具有优秀的生产性能,所有杂交组合、配套系都离不开长白猪,许多国家相继引入后选育出各自的品系,比如:瑞系、荷系、德系、法系、英系、美系等。丹麦是养猪业非常发达的国家,就靠一个长白猪品种就创收了很多的外汇,90%的猪肉出口国外。

长白猪外貌特征:全身被毛白色,体躯修长呈楔形,前轻后重,头小鼻梁长,两耳大多向前平伸,胸宽深适度,背腰特长,背线微呈弓形,腹线平直,后躯丰满,乳头7~8对。第一观察点长白猪同样先看耳朵,长白猪场两耳向前倾,和约克猪两耳直立完全不一样,第二就是体型和约克猪完全不一样,有明显区别


约克猪和长白猪的耳朵和体型,就是简单用眼观察的最大差别特征,或者有两种猪只血缘的杂交后代也有这两个明显特征。

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外观的区别最直观的就是长白耳朵是趴在眼睛上的,大白的耳朵是竖立的。

长白大白系出同源。

长白是大白和另外一个本地品种选育出来的。

大白是英国大约克夏又加入中国二花脸猪选出来的。

目前两个品种都是白色,从外观除了耳朵有差异,还可以从体型看出来,大白体型程“砖头型”,长白程“子弹型”





防非复养


大家在养殖的过程当中会遇到各种各样的问题,首先你想到的有可能就是品种问题,现在你要说如何分辨品种。我只能这样告诉你,即使是育种专家它也不能完全的仅从外貌来鉴定,因为现在的育种技术太方便了。一元杂交、二元杂交、轮回杂交等,这种杂交的技术可以使他们集中彼此的优良性状。而且现在很多品系的建立,也逐渐的打破了传统的固定外貌。

大白猪

如果上升到育种的层面,你不能用大白猪来描述了。因为不同的国家他们根据育种的目的以及自身的育种技术培育出了不同的品系,我们国内有中国的大白猪、有贺兰大白猪、法国大白猪。他们又对应不同的品系,现在我们国内的很多养殖场引进的就有德系、日系、美系。虽然说都是一个品种,但是他们在具体的性能方面不太一样。


大家是不是没有看到我们国内自己的品系呢?这就不得不说到我们国内的育种技术,我们国内的育种技术理论研究和实践经验与国际上差距比较大,当然更重要的是人心。

这个就是我们所说的大白猪,从他的外貌上来看。它的背平直、臀部整齐、四肢发达。从这上面的外貌就可以推断它的生产性能,长肉比较好、因为背平长的肉比较多,肋骨间的肉紧密连接,如果背是凹陷的,松垮的说明它的肌肉与韧带之间连接不紧密,长肉就比较少。

长白猪

从下面这张图上面他的身体呈拱形,耳朵向前倾,四肢比较短。下颚比较平整,如果仅从他的体型外貌上来说。他的长肉性能肯定不如大白猪,因为这是他的体型外貌决定的,拱形不如背平长肉多。而事实上也正是如此,它的料肉比比较低,但是最重要的一点是它的生产性能比较好,繁殖性能也好。




常常用作杜长大体系杂交,也就是他和大白猪杂交以后在于杜洛克杂交。我们用它来作为母系,如果是生产性能比较好的例如产肉、生长速度等这些一般是用作父系,而繁殖性能比较优越的则是用作母系。


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