何雪旋

只说了供应链，没有说消费终端。一直以来有这样一个误区，农民总会问：这个经济作物该施多少肥？施肥不是有肥料决定的，而是有品种和产量决定的！同样为什么农产品为什么会滞销，首先从消费终端看，肯定大家都选物美廉价的产品，供大于求自然价格会下降很快，其次中间人(收购，运输等)当哄大于求，毛利变小，肯定会压价，最后作为农户如果跟风，产品同质化很严重，那只能和市场相左。真确的做法是，即使同一产品，你的质量品质也是最好的，同时不断更新品种品质，有产业链，就是扩大销路，宏观调整市场布局(一村一品)等方法。

在这我想说一下作为三农自媒体，少问一些小农经济的问题，因为这一定不是中国农业的出路！遇到太多这样的问题，小农问题根本解决不了！除非一个农民种的粮食可以解决一百号人口！

苦楝不吃果

专家就是一天天不经历市场实践，拍着脑门在那里想当然，稍微去市场上看一看，或者平时多买两次菜，多做两次饭也不至于得出这样的结论。

1、市场上果蔬价格贵、果农的果蔬烂在地里

我们来简单的看一下，如果说果蔬滞销是因为种的太多，那说明市场上果蔬多量太多，供过于求，按照这个逻辑来说，果蔬多价格应该便宜才对，我们买的时候不觉得贵才对，但是现在呢？就拿我减肥经常吃的苹果来分析吧，据说果农的苹果烂在家里，一堆一堆卖不出去，因为收购价格太便宜，而城市的苹果从呢？从以前的2-3元1斤长到现在的5-6元1斤，1斤正常大小的苹果也就2个左右，也就是你2-3元能买1个苹果，这还是大家公认的卖便宜货的拼多多上的价格，其他购物平台和超市里更贵，人们都感觉是在吃进口水果，不是本地苹果，而且这个价格涨的特别怪异，突然一下子就起来了，还不是慢慢涨高的，现状维持了快1年来吧。

2、渠道商兴风作浪太可恨

果农卖不出去，市场上价格太贵，者说明什么，说明根本就不是什么跟风种植或者是真的市场缺货了，这完全就是有人在中间恶意搞营销，一方面是压低收购价格，另一方面是哄抬市场物价，这种结果谁最受益，肯定是中间的渠道商，嫌疑最大的就是这些渠道商在中间玩手段，坑农民、坑消费者。

这种情况怎么杜绝呢，我觉得就应该有一个透明的平台，给果农发个经营许可证，把自己的店铺挂在平台上，直接卖，水果多了便宜点，水果少了贵点，农民赚的多一点，消费者话多钱少一点，双方盈利。

猪宝宝的公仆

我国果蔬滞销几乎年年发生，真的是跟风种植惹的祸吗？

近年来，农产品滞销的消息不断见诸报端，非常的揪心。果贱伤农，每次农产品的滞销，受到伤害的不仅仅是农民的本身，对整个行业来说也是个很大的破坏。滞销过后，市场一片哀鸿遍野，很多人由此心灰意冷，退出市场。

2018年，各种果蔬、农产品的滞销情况尤其严重。从年初的香蕉、砂糖橘到年中的大蒜、荔枝、龙眼、芒果，都遭遇到了大面积滞销情况。各种水果滞销的消息一直贯穿全年，给果农造成很大的伤害。

之所以出现滞销，产能过剩是最主要的因素。由于人们缺乏对市场的了解，往往是看到别人种植收到效益后，便开始跟风入市，效益越高，跟风得越厉害，完全不顾风险。

近年来的砂糖橘种植就是很好的例子。由于砂糖橘种植效益连年创出新高，导致了大批人跟风，种植面积每年呈几何倍数增加，并最终在2018年爆发了产能过剩的大风险。

自然灾害也是一个重要的因素，说到农业，很多人都会想起“看天吃饭”这个词。确实，农业很多时候是要看天吃饭，如果风不调，雨不顺，对农业的影响很大。虽然目前随着社会科学技术的进步，人们的通过各种手段来加强对农业的风险的保护，但这也只是能够减少损害而已。、

像2018年南方的柑橘类水果，价格的大暴跌就是受了持续的低温阴雨天气的影响于产量大的因素叠加，形成了一股强大的力量，最终导致了价格的大暴跌。

农业是个高风险的行业，不仅在种植管理中需要掌握一定的管理技术，还需要对市场有一个比较准确的把握，最后还要老天爷的一定关照，风调雨顺。真正的是需要天时、地利、人和。因此，每一个入市者都需要谨慎对待。

华南农小白

不是！

果蔬滞销的确年年都在发生，只是滞销品类各有不同。苹果、大枣、洋葱、生姜、甘蓝……都发生过滞销。滞销有两个最有趣的现象：一是丰收年更容易滞销；二是普通大宗果蔬时常滞销，高端果蔬反而比较稳定。

丰收的果蔬更容易“烂市”。

果蔬的产量靠天吃饭，丰欠之年相差百倍，一遇丰产则价格低贱，成为人见人嫌的“烂市”品，不受消费者待见。

果蔬的集中供应更容易“阻市”。

果蔬的季节性特征注定了销售上集中供应的特点，一到成熟大江南北铺天盖地都是同类产品，很容易造成“阻市”现象。

低端普通的果蔬更容易被消费者“嫌弃”，同时销路狭窄，没有“走出去”的资本。

低端普通的果蔬数量大，品质不高，价格较低，从消费心理学的角度，这样的产品更容易被消费者“嫌弃”！因为这代表了低品质生活。

这类果蔬产品销售渠道窄，主要以果蔬批发市场和菜市场为主。因为价格低廉，为降低成本，导致物流、包装、转运质量极差，进一步影响了产品的观感和质量，降低了消费者购买欲望。

这类产品因为价值和价格双低，不具备拓展国外销售渠道的实力。

市场失灵，或者市场反应滞后才是果蔬年年滞销的原因！

虽然果蔬是靠天吃饭，但是这个过程是可以监测和判断的，毕竟果蔬不是一天就长成的。

因为现在没有专门的机构针对果蔬产品进行“过程监测和数据收集整理分析”，导致市场短时间失灵

农业供给侧结构改革就是要解决这个问题！但是，在执行的过程中都只是停留在文件精神的传达和对生产者的要求上。本该投入建设的公共硬件却始终没有启动，让农业供给侧改革无法产生实效。

尤其是我们国家一家一户为主的果蔬生产结构，没有横向联合，没有数据支持，是没有办法解决果蔬滞销问题的！同时，

土地是有限的，产出也是有限的。土地撂荒越来越多的情况下，果蔬生产量并不存在爆发式增长的可能性！为何，我们的果蔬年年都有产品“中奖”大量滞销？这是一个简单的问题，答案是显而易见的！

但是，“跟风种植“一定不是滞销的原因！这个锅太大，我们不背！

希望我的回答能帮助到你，如还有不清楚的，可以私信我，或者在评论里留言。

我是艾鸿海，重庆市劳动模范，农业经济师，农业创业者，新型职业农民。诚意分享真实的三农知识，欢迎关注，共同进步！

艾鸿海

很多人觉得水果滞销都是农民盲目跟风种植，对于农民来讲，可能对于整个种植大形势很难准确把握，盲目种植有时在所难免，除了盲目扩种，有几个因素可能也是导致滞销重要原因。

一、盲目跟风种植

在一定程度上，一个地区种植某种作物达到一定数量才会形成规模，例如广西的砂糖橘，在集中种植的荔浦等地方价格较高，这种情况下，规模会形成相应的产业链，对于形成区域品牌还是有帮助的，但如果农无休止扩种，又会破坏这种平衡，造成积压滞销。

二、品质问题

今年黑布林滞销，可是真正卖到大家手里的黑布林品质不够好，酸涩无比，大家买了一次没有下次，去年广西的南丰蜜桔这个柑橘品种滞销，一定程度上也是品质有问题，品质不好，消费者也不愿意买单的。

三、销售渠道问题

我看到很多人用抖音、直播等方式销售水果，但对于广大的果农来说，这种销售模式是操作不来的，加上桃子水果品种销售周期短，一般都需要依靠客商来销售，所以果农积极拓展自己销售渠道也是关键，如果全部依靠收购商，风险还是较大的，我看到有果农使用微信朋友圈销售自家水果，这是值得推广的。

结束语

滞销并不是单方面的原因，除了种植端的原因，还有消费端的原因，消费者经济较为宽裕时，购买力也强一些，有些果农总是想想着“待价而沽”，实际上如果水果价格太高，大家接受程度有限，还是要影响消化能力的。

农农老师

果蔬滞销专家说“跟风种植”的原因？

我觉得是有部分原因，但不完全是。

为什么这样说，我来分析几点。

第一：跟风现象在农村一路都是有的，而且还历史悠久。因为农民下地干活累了都会停下来闲聊，从而得到更多关于果蔬的行情和信息。例如今天去买玉米，居然要5块/1斤都不舍得买来吃，明年自己多种点来卖个好价钱。然后玉米5块的事就传播出去了，到了明年当季蔬菜大家都种少了，大家都多种了玉米，然后玉米扎堆上市了，价格又崩盘了。然而蔬菜又贵了，因为大家都多种了玉米，所以蔬菜就减少了，少就必然会贵。这样的事情在农村基本每年都发生，我的老父亲就是这样的。唉。

第二：讲到滞销就一定是数量很多的，所以才滞销。数量多的一定要找好对接的批发市场或者当地收购商，如果销售渠道单一的话就变得被动了，什么都两手准备最保险了，起码一边不行还有一边。不要到果蔬成熟了才来找，那时候万一遇到天气反常，暴晒或者大雨天，到时起码先坏一半在田里，还不赶紧处理掉基本都完了。

第三：没做好宣传和推广。既然种了那么大量的果蔬一定要做好前期推广工作，现在网络发达，年轻人可以拍视频或者写文案啊进行推广，希望有更多的个人或者批发商看到，这也是多一个解决滞销的方案。

以上是农夫对“跟风种植”外的，其他因素分析。反正专家有专家的道理，农民有农民的想法，根本问题还是要自己多想办法来解决和处理卖不出的原因。

我是农夫分享农村身边事

关注食品安全！

小小的农夫

一方面城市农产品太贵买不起，一方面农民卖不出去，去年和今年表现最为突出，去年是严重积压卖不出去但是城市价格并不低，今年是卖得出去但是城市价格很高。为什么会出现这样的原因？跟风种植是原因之一，但这不是最重要的原因，这个问题我们在2016年转型移动互联网的时候详细研究过，本来我们是想做一个移动互联网平台来解决这个问题，也规划好了，规划到配送的时候我们发现物流运输领域也存在这样的问题。

风和日丽1—1

果蔬滞销原因有很多，根本原因肯定不是农民跟风种植，但是跟风种植也是其中原因之一，个人认为主要原因如下。

一、运输和销售中间成本高，各商家无利润可赚。果蔬农产品从树上到市场之间还需要很多环节，各个环节成本都很高，特别是现在人工费用贵，导致大家都不赚钱，但是买家却又买不起的尴尬局面。

就拿广西沙糖桔来说，农民从树上采摘下来大慨需要2毛钱一斤，才能够采摘和装车的人工成本，收购商收到后运往城市里批发市场，中途的运费大约5毛到一块几斤，根据路途远近而定。到达批发市场需要入场费，算1毛一斤，批发商赚3毛一斤，然后零售商到批发市场拉货开卖，大慨需要赚1-2块一斤，总成本加起来就要3-4块一斤了，农民树上下来的价格差不多2--4块一斤，这样一来市场价就要5--8块一斤了。算来算去，农民卖的价格也低，实际吃水果的买的价格还很高，中间商由于损耗和运费等也没赚到钱，所以很尴尬。

二、商品质量参次不齐，市场反应低迷，消费者不买单。农产品市场繁杂，质量参次不齐，同类商品存在各地不同的子类，商品质量也千差万别，有些商家为了眼前的利益，以次充好，损害消费者和高质量商家利益，造成市场上质量好的同类商品信誉受损，反过来在高质量市场中消费者也不买单。正所谓狼来了效应。

三、农产品集中上市，供应时间集中，市场需求分散。农产品由于其特殊性，上市周期短，集中时间上市，保存时间不能满足市场得需求，短时间内集中大量上市，导致其对应市场难以消化，然而等过了热销期也会出现无货可消的问题。

四、国内商品产能过剩，进口商品数量增多，供过于求。国门农民确实存在跟风种植问题，不少农民看到别人家种植一个产品赚钱了，马上就投入大量开始种植，没过多久产量就暴增，市场还没接收，不能消化增加的产量。近些年来，从国外进口的农产品数量也在增加，挤压了不少国内商品的市场，导致出现滞销。

综上所述，果蔬农产品出现滞销是一个多方面原因导致的重大问题，国家和政府应该给予足够的引导和关注，政策上给予一定的扶持，从根本上建立良好的农产品市场秩序，维护农民的基本利益，做到社会的和谐进步发现，解决农产品滞销的重大三农问题。

鲜之橙

果蔬滞销的原因有好几个方面,专家说的对盲目的跟风种植，肯定需要为此背最大的锅

种植看天吃饭，也最怕跟风！这是滞销很大的一部分原因。特别是在一些时令水果上，它们产期及销售时间，一般时间性都比较短。还有些果实并不利于运输贮藏的水果。

比如黄皮、杨梅、荔枝等。这些水果因自身果实的特性，常温贮藏很容易就变质，冰鲜处理也会影响果实的口感，失去原本果实的味道。所以除去产地，北方虽然是很多待消费的群体。却因果实的特殊性，无法开拓这片市场。

如果跟风种植太多，消费者购买没有增加，就容易引起滞销。

造成果蔬滞销的几大原因，是不是真如专家说是农民“跟风种植”

果实的丰产

比如荔枝和沙糖桔去年都是非常的丰产，消费人群却没有因为市场果实的增多，而选择多购买。销往远处，因运输成本、期间的烂果等因数，销售商的承受量并不会因为你丰产就会多收购，这样就容易形成滞销。

大小年问题

去年荔枝丰产，今年荔枝进入小年，涨价是必然的。一些外行或其他果农种植户，可能看到今年荔枝卖的价高，就放弃原本种植果树，都加入荔枝种植中想分一杯羹。这种盲目的跟风也是造成滞销的很大原因。

销售渠道

一些果农在种植前，没有考虑太多只是想着等我种出来，结了果自然能卖出去。但可能因为市场的原因或其他因数，结果丰收时没能得到有效的收购，没有相关的出售渠道，也会形成滞销。

那要如何避免跟风种植，以免造成滞销的情况产生？

我觉得首先要信息灵通，随时掌握相关水果的销售情况，水果大卖的原因？是因为种植不多、产量不高或者其他问题？市场潜力大不？

像榴莲就是属于这种，因种植条件受限，大部分只能依靠进口，价格也是非常的高，市场潜力也很大。