每個藏族人一生都有一個“情人”,從選中後就簽下了終身契約

在西藏的古老歌謠裡

有這樣一句歌詞:

“丟也丟不下,帶也帶不走,

情人是木碗該多好,可以揣在懷裡頭”


此處將情人比作木碗

可見人們對木碗的珍愛程度


而且一個木碗為什麼少則上百

多則幾十萬,上百萬

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一直看似相貌平平的木碗

裡面究竟裝了什麼學問呢?

木碗竟然分男女?!

木碗的使用,男女有別,一般的藏民家中,都會有兩三隻造型華麗、大小不同的木碗。

男主人用的是大木碗,女主人用的則是相對小的木碗。


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在碗的形狀上,也有所區別:

男士的碗低矮、開口大,顯得成熟穩重;

女士的碗要修長得多,注重碗麵的光滑程度。


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©許偉華


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如今,在不少藏民家中,依然還有“夫妻不共碗、父子不共碗、母女不共碗、兄弟不共碗”的說法。

身份和地位的象徵

古代西藏官員,隨身佩有一個碗套,裡面裝著的就是木碗,俗官掛在腰邊,既是一種裝飾,又是官階大小的標誌。

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俗官掛在腰邊的這種餐具叫“賈赤佈雪”。“賈赤”是漢式小刀,“佈雪”是裝在緞制碗套裡的木碗。


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官員們使用的木碗,固然也是非常注重外面的金銀寶石包裹,而木碗本身,也有一套非常固定的學問,盛開水不裂,摔到地上不會破,不燙手不冰手,體輕而質固,經久耐用,可以爺孫相傳。

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用這種碗盛食,可以完全保持食物原味,吃酥油糌粑等油肉類食品猶為適宜。比之於一般瓷碗,是碗中上品。


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這種木碗一般都是選用一些稀有雜木的節或者根雕琢而成,除了材料本身,在加工過程中的工序也十分重要,必須要加工出來一些獨特的花紋,比如磷火紋,或豬鬃紋,或貓頭鷹眼紋等。

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有這種花紋的碗,就要格外名貴,比如大型核桃木碗,全身均勻地佈滿了貓頭鷹眼紋,所以才能賣出這麼高的價格。

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在西藏很多地區,都流傳著這樣一個諺語:“一隻上等木碗等於10頭犛牛。


一個人一輩子只用一個碗

因為西藏人以肉質為主,自飲茶習慣傳人西藏後,酥油茶,清茶便成了生活中僅次於空氣的必需品,而藏族人喝茶,一般都用的是木碗,也正因為如此,木碗變成了藏族人生命的一部分。

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藏族人小的時候,便像選擇愛人一樣選擇一隻木碗,而選擇的這個木碗便陪伴主人終身。


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在家的時候,用木碗喝茶;

出門在外的時候,懷裡就揣個木碗;

過世後,家人在他生前用過的木碗裡盛滿酥油茶,供在遺體面前,葬禮的7天中,每天往裡面添茶,最後一天把這個木碗裡的茶潑了,收拾乾淨後送給tz師,從此,這個碗就歸tz師所有了。

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一個漂亮的木碗是怎麼製作出來的?

木碗可分為普通型和名貴型兩種:

普通型一般用樺木、赤巴木、杜鵑等樹的節、根或疙瘩製作,不加裝飾,但也美觀大方;

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名貴型則是用一種寄生在桃木、咋布等樹上或根部的一種瘤製作,在西藏找到一顆成年的大樹並不太難,但是要找到合適做木碗的樹瘤可不太容易,而且樹瘤的大小、樹種、花紋直接影響了木碗的價格

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尤以在咋布樹地下根部長的“吧”製作的木碗最為名貴,這種木碗木質黔黑透亮,紋路細如髮絲,再加以銀飾更是碗中珍品。在這種碗中放毒,即會起變化,因而十分名貴。

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▲木碗yuanliao


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▲製造木碗的“十八般兵器”


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▲畫出同心圓!這個步驟直接決定木碗的大小哦

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▲粗加工


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▲開始製作木碗©許偉華


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▲進行打磨©許偉華


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▲普通的木碗從粗加工到製作成功大概需要半個小時的時間,大的裝糌粑的需要1個小時。©許偉華


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▲樹瘤在製作前還要經過很多道工序的處理,時間大概是一個月,主要防止木碗完成後開裂。


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▲木碗製成後還要手工塗抹10遍生漆(這是一種天然可食用的樹漆),才能展現出完美的成品!


小貼士

1、如何挑選木碗

要選醜的,越“醜”越好,看起來有很多斑點和小坑的木碗才最珍貴,因為那都是木材本身的紋理,對木碗來說比人工雕刻的更為可貴。

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合格的木碗,盛開水不裂,摔地上不破,不燙手不冰手,體輕而質固,經久耐用,才是一隻合格的好碗。

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2、不能隨便送木碗

因為很多藏族人家一輩子只用一個木碗,所以挑選木碗時很有些講究。也有人說,每個木碗被主人選中時,就簽下了一份“終身契約”,必須陪伴著主人走完這一生。對藏族人家來說意義不一樣。那如果是送朋友,也要注意哦,這可是如“情人”般的木碗。

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3、價格如何,哪裡購買

價格幾百到上萬不等;

大凡有林木的地方,都生產加工木碗,而最受藏族各界接受和歡迎的則是藏南門巴族和山南加查縣精製的木碗。

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▲三萬的木碗

·加查木碗:這裡的木碗最為出名,是西藏最富盛名的優質木碗出產地,絕大部分都使用核桃樹,最主要的原因是核桃樹材質細膩堅實,紋理美觀。加查木碗手藝都是代代相傳下來的。

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©許偉華


·門巴木碗:久負盛名的優秀工藝品,它是用硬木樹根或樹瘤(巖柏、青(木岡)米柳、杜鵑或樺樹等)加工製成,木質細密堅硬,花紋別緻美觀,用它飲酥油茶和盛酒有一種特殊的香味。門巴木碗不變形,不皸裂,不褪色。

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現在,越來越多的人,知道木碗,瞭解木碗

越來越多的人來到西藏

只為買一隻藏式木碗作為收藏!

而對於藏地人家,木碗不只是生活餐具

它代表的是藏地人家千百年來對歷史的敬仰

對美好生活的期望!

一隻木碗,一生陪伴,一世“情人”

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