“老光明茶館今天拆遷，喜德林廢墟已經重建，色拉烏孜十分鐘就能開車上去，拉魯溼地被三環路包圍……”
這是這兩天拉薩的朋友圈傳的比較多的事兒——老光明拆了。
老光明的關閉拆除，對拉漂和拉薩本地人來說，怎麼都是一件影響到了生活的事情。
拉薩曾經最有名甜茶館
老光明甜茶館（又名：光明商店餐館）
曾經，在拉薩的藏醫院路，有著這樣一個土到掉渣的甜茶館......這個滿滿年代風味的茶館，是一張拉薩人百年來的記憶名片，它就是“光明茶館”。院子大門上的招牌“光明商店餐館”字跡斑駁，走進破舊的大門後，濃濃的懷舊氣息襲來。
愛喝甜茶的人沒有不知道“光明茶館”的，因為“光明茶館”在拉薩實在太出名了。其全名為“光明商店餐館”，也叫“光明澤綴餐館”。“澤綴”在藏語裡是供銷社的意思。
“光明茶館”的前身是光明供銷社，1992年供銷社解散，身為經理的晉美心疼倉庫裡堆積的貨品，一狠心，就把整個供銷社盤了下來。
右為當時的光明供銷社經理晉美
“光明茶館”用的茶、糖、奶都是原老供銷社留下的，質量好、味道香，很受大家歡迎，一下子就把口碑樹立起來了。即使賣完了，晉美大叔也堅持按原途徑進貨，為的是保證質量。
走進光明甜茶館，人聲鼎沸。一個小窗口買票，另一個小窗口取茶。票據上印的“澤綴茶館”。
由於茶的質量好，大家慕名而來，可謂是座無虛席，人滿為患。
來到甜茶館的人們隨意自然，這裡面有穿著藏裝的老年人邊喝茶邊唸經；也有衣著時尚的年輕人，喝茶聊天，侃侃而談，盡情享受著各自悠閒自在的時光。
曾經的廚房內部。無數大小型號的暖水壺，是藏區甜茶館最重要的道具。
工作人員把一壺壺甜茶，陸陸續續地遞給顧客。
光明甜茶館堅持傳統的經營模式：自取找零。客人來到茶館，自己找到座位坐下，到消毒櫃中自取杯子，將錢放到桌子上，如果續杯需要找零，自己從桌子上提取。
斑駁的牆面上點綴著西藏傳統配飾，地上的老木椅，被對月打磨的光滑。沾滿茶垢的茶桌邊，圍坐著拉薩本地的居民。
幾堵牆、幾扇玻璃門窗，把老光明茶館分切成錯落有致的空間格局。
人們在這裡玩撲克、下象棋，還有一種叫“吉韌”的娛樂活動。
吉韌，藏族人的斯洛克，用手指直接彈擊球子，規則與斯洛克相仿。
這是老光明茶館最與眾不同的一大民俗景觀，本地民眾席地而坐。輪到打骰子的人，無不口中念念有辭，用力扣下骰盅，似乎這樣可以藉助神力，扳倒對手。
幾十年的老茶館，最終還是隨著時光流逝了，那些人來人往的日子也只能留在回憶裡了......
雖說藏區同胞“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法，已經是老生常談。但真正到了拉薩的人，一般還是會震驚於其大街小巷遍佈的茶館數量，詫異於茶，在藏區民眾日常生活中所扮演的角色之分量。
不同於內地茶館的清飲為主，也不同於我們對西藏茶飲都是酥油茶的想象，真正像血管一樣貫穿於拉薩這座城市，紮根於這座城市人心裡的，卻是一種甜茶館。
▼西藏人偏愛茶館，在這個不大的空間裡，每天都坐滿了茶客，有些茶客一呆就是一天。
▼人們也在這裡交換信息，上到西藏大事，下到八卦資訊，你都能在這裡瞭解到。
除了光明茶館還有哪些茶館也值得一去呢？
1
山洞甜茶館（又名：雪幼兒園茶館）
座標：布達拉宮西側下方山洞內
每一個來到拉薩的人，幾乎都來仰望過布達拉宮，但並不是每一個人，都能留意到布達拉宮西側山腳的那個小小山洞，並有機緣走進去。
始終無法得知這個防空洞一樣的隧道的具體由來，只聽賣茶的小妹說這裡開了四十餘年。
沒有掛牌，沒有菜單。這個開在遊客最多的景點的茶館，似乎無心招攬太多的客人，反倒成了最鬧中取靜的一方小小洞天。
坐在茶館一個多小時，門外如織的行人中，進來的幾乎都是本地人。
門口買餐票，洞子的盡頭是廚房。簡單的桌椅沿著洞壁兩側一字排開。每一個進來的客人，無論選擇坐在哪裡，都必須走完這一條狹窄的小道，去遞餐票，並接受所有人的注目禮。整個過程，像個儀式。
甜茶都是大鍋熬製好了之後，灌到壺裡賣。價格論磅算，最小的1磅壺，4元一壺，2磅8元。
這個價格在拉薩各家茶館似乎都已達成共識，差價最多5角錢。
一壺甜茶、一碗藏面，這是本地人一天的打開方式。而除了藏面，拉薩的甜茶館幾乎都有炸土豆、蓋澆飯、涼麵、泡菜，等等供應。
生活化的甜茶館，沾滿了人間煙火。
2
倉姑寺茶館
座標：東孜蘇路四巷
百度地圖“倉姑寺茶館”很容易被導航到倉姑寺去。但事實上，這個曾經與寺廟合二為一的茶館，其實已經不知從何時分離出來到十幾米之外的另外一個四合小院。
唯一不變的，是這裡依舊保持的寺廟氛圍，以及它的經營者——倉姑寺的女僧人們。
茶館小院中間，正在勞作的女師傅們和排隊買票的茶客。即使正在做著體力活，僧人的嘴裡依然在喃喃念著經文。
倉姑寺茶館雖然不在人流如織的主幹道，比較難找，來的也基本都是本地原住民。若有遊客無意間“闖”入，定會驚喜異常。
倉姑寺茶館最與眾不同的是這裡還賣包子，有犛牛肉包子和素菜包子兩種，據說是一絕。
茶館的內部，都是跟寺廟一樣的裝飾。而對比同在大昭寺附近的鼎鼎有名的“光明甜茶館”，少有人知曉的倉姑寺甜茶館實在是難得的清淨。
出來茶館，十幾米開外的林廓路上，就是真正的倉姑寺。據說這是拉薩城內唯一的一座尼姑寺廟，享有很高的聲望。飛旋轉的經筒，甜茶的味道，耳中的梵音，竟讓人不想再挪動半步...
2
光明港瓊甜茶館
座標：拉薩市城關區丹傑林路
光明港瓊甜茶館也就是新光明茶館。無論什麼時候來到光明港瓊甜茶館，這裡似乎永遠都坐滿了人，似乎有著老光明的影子。
坐落在通往大昭寺的要道之上，即使不知道這裡的人，走在離茶館幾米開外的地方，也能聽到“嗡嗡”的人聲，從而走進來一探究竟。
作為今天拉薩名氣最大的一家甜茶館，光明港瓊甜茶館吸引了天南海北的遊客。而這個條件簡陋，又人滿為患的茶館，被藏民戲稱為“紙盒子茶館”。
六點多熬茶，八點鐘開門。不用很久就坐滿了人。本地人、外地人，不同層次、不同職業，這裡什麼人都有。據說要想打聽個什麼事兒，就往這裡坐上一天，準成。
這裡的甜茶論杯賣，翻了若干次價格後的今天，一杯甜茶是8毛錢。
只要你杯子空了，桌上又放了足夠的零錢，就有來回巡視的服務員給你的空杯自動加滿，然後她自己拿錢找零。
整個過程不需要雙方說一句話。深入人心且約定俗成的老規矩。
光明港瓊甜茶館分內外兩個大堂空間，此為內堂。
賣望遠鏡的、賣旅行紀念品的、旅行社發名片的、乞討者……絡繹不絕穿梭在這個人氣最旺的茶館。
3
革命茶館
地址：拉薩市江蘇路人民體育場院內
革命甜茶館在江蘇路上，從八廓街鑽出來往南，穿過江蘇路，然後向東路過一家農業銀行就找到它了。
革命甜茶館裡面裝飾簡單得很，幾個長條板凳和長條桌子組合起來，就是全部了。但是這裡有百萬富翁喝茶，有公務員喝茶，有外地牧民慕名而來喝茶，也有很少量的遊客到這裡來喝甜茶。
這裡的甜茶和藏面味道非常的好，牛肉餡餅味道也特合內地人口味，絕對推薦！
4
琅賽古玩城的四樓茶館
地址：八廓南街32號琅賽古玩城四樓
無所事事的下午，搖個公交車到大昭寺附近，七搖八拐去到平常喝甜茶的地方——琅賽古玩城的四樓。
一壺甜茶，一角陽光，近處是大昭寺金碧輝煌的殿頂，遠處是雄偉的布達拉宮和連綿的山脈，天空藍得純粹，沒有一絲白雲。
by陳雅菲
幾個人有一句沒一句地聊著，醇香的甜茶，溫熱舒服的太陽，懶散地靠在椅背上，這樣的日子過得很空，很舒服。
by陳雅菲
甜茶，很香，很濃；
陽光，很暖，很好；
笑容，很柔，很美。
“人在其中，時光回到過去。歲月，成了這間茶館最濃厚的鄉音，一張拉薩人百年來的記憶名片。”
這是《嫁給西藏》裡面作者對拉薩老光明茶館的描寫！
拉薩的變化太多太大，就像老光明茶館的拆除，我們能看見的只是我生活中的一部分。拉薩，總該有新的變化，也總會有新的變化。
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