李豔玲5556
清醋做做美食有很多，分享平時我家做的
1、醋溜土豆絲:土豆去皮切絲，放清水中浸泡去除澱粉，青紅椒各一個去皮切絲，鍋內下油倒入土豆絲翻炒到段生，加入鹽，糖翻炒後加入適量的清醋，最後加入青紅椒絲翻炒均勻就可以出鍋了，
2.醋溜捲心菜：捲心菜手撕成小塊，小米辣椒切圈，蒜切末，熱鍋下油，下蒜翻炒出香味加入小米辣椒炒，加入捲心菜塊翻炒至斷生，調味鹽適量，糖適量提鮮，最後加入清醋翻炒均勻即可。
3.醋溜豆芽：豆芽清洗乾淨，小米小米辣椒切圈，蒜切末，青紅椒切絲熱鍋下油，下蒜翻炒出香味加入小米辣椒炒，加入豆芽青紅椒絲一起翻炒，調味鹽適量，糖適量提鮮，最後加入清醋翻炒均勻即可。
非常開胃又下飯。
小謝的美食
做清醋雞比較好吃。 清醋雞的製作材料：
主料：雞胸脯肉300克,粉皮200克
輔料：乳黃瓜50克
調料：芝麻醬30克,醬油40克,香油20克,白砂糖20克,醋10克,鹽10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,花椒粉10克,辣椒油10克
清醋雞的做法：
1.雞胸肉置於盤中，覆上微波薄膜，高火5分鐘，取出，待涼後撕成絲狀備用。
2.粉皮以溫水泡軟，切成寬0.5釐米的長條，瀝乾後加米醋拌勻備用。
3.小黃瓜抹精鹽去水，切成細絲備用。
4.以上全部準備妥當後，依次排上粉皮、小黃瓜、雞肉絲，再將米醋、精鹽、薑末、蒜末、花椒粉、花椒粉、辣椒油各10克，調勻後淋上即可。
一隻霸氣的小肥鵝
醋溜白菜做法：大白菜半顆，把大白菜的葉子保留咱們做醋溜白菜只用白菜幫子，把白菜幫子洗淨切成菱形塊，然後鍋裡放底油，炒幹辣椒，蔥蒜，然後把洗好切好的白菜放到鍋裡炒，把白菜的水分炒出來倒掉，然後加鹽糖，還有清醋，最後用水澱粉勾芡，那米飯吃很下飯。
醋溜木須做法：木耳，黃瓜，雞蛋，首先把雞蛋炒熟，然後鍋裡下底油，把蔥薑蒜爆香，然後把黃瓜雞蛋木耳依次放到鍋中加鹽，糖，香醋調味，最後淋上香油出鍋即可，這個菜也是下飯的，非常好的配菜。
酸辣土豆絲：土豆青紅椒切成絲，鍋裡下底油，下蒜末爆香，然後放幾個幹辣椒絲，然後把青紅椒絲放入鍋中炒，用鹽，糖，輕醋調味，出鍋前淋上香油即可，也是非常好的下飯菜。
天津大廚的vlog
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川都小夥
當然是清醋雞啦！以下附上做法:
食材明細
雞胸脯肉300克
粉皮200克
乳黃瓜50克
芝麻醬30克
醬油40克
香油20克
白砂糖20克
醋10克
鹽10克
姜10克
大蒜(白皮)10克
花椒粉10克
辣椒油10克
清醋雞的做法詳細步驟
1.雞胸肉置於盤中，覆上微波薄膜，高火5分鐘，取出，待涼後撕成絲狀備用。
2.粉皮以溫水泡軟，切成寬0.5釐米的長條，瀝乾後加米醋拌勻備用。
3.小黃瓜抹精鹽去水，切成細絲備用。
4.以上全部準備妥當後，依次排上粉皮、小黃瓜、雞肉絲，再將米醋、精鹽、薑末、蒜末、花椒粉、花椒粉、辣椒油各10克，調勻後淋上即可。
董大人
1，醋溜土豆絲:土豆去皮切絲，放清水中浸泡去除澱粉，青紅椒各一個去皮切絲，鍋內下油倒入土豆絲翻炒到段生，加入鹽，糖翻炒後加入適量的清醋，最後加入青紅椒絲翻炒均勻就可以出鍋了，
2.醋溜捲心菜：捲心菜手撕成小塊，小米辣椒切圈，蒜切末，熱鍋下油，下蒜翻炒出香味加入小米辣椒炒，加入捲心菜塊翻炒至斷生，調味鹽適量，糖適量提鮮，最後加入清醋翻炒均勻即可。
3.醋溜豆芽：豆芽清洗乾淨，小米小米辣椒切圈，蒜切末，青紅椒切絲熱鍋下油，下蒜翻炒出香味加入小米辣椒炒，加入豆芽青紅椒絲一起翻炒，調味鹽適量，糖適量提鮮，最後加入清醋翻炒均勻即可。
