現在一些生產單位不放假,食堂怎麼管理?

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非常時期,人員不能密集,更不能聚餐。食堂不僅嚴控責任到人,還要不間斷巡察、監督,發現防控不到位情形,及時整改糾正。

一,食堂工作人員,工前務必檢測體溫,報告家庭成員健康情況。一班一換口罩、工作服。

二,疫情沒解除,實行盒飯送餐。由後勤工作人員完成,防護到位:包括食物、本人佩口罩手套。

三,嚴把主、副食蔬菜進入關。儘可能到政府指定場所去釆購。

四,指定一班子成員,專司負責管理。

五,食堂門口有警示牌“嚴防疫情,不得進入”

民以食為天,病從口入!食堂安全管理,平時重要,現在更重要。不能掉以輕心,嚴繃疫情防控一根弦!


用戶陸江


食堂管理這個問題說起來容易辦起來難了,一,首先從食堂的衛生管理,嚴格執行衛生管理,做好預防,消毒,清潔。二,控制進貨渠道嚴格把關,三,工作管理,佩戴口罩,勤洗手,講衛生,嚴管控。三,就歺人員不要聚在一起,各自就歺或者拿上回住處吃飯,各用各的歺具等。四,嚴禁外人就歺。


平安是福1335268351954


嚴控衛生管理,實行分餐制,錯峰用餐或配送盒飯,避免人員聚集


橫掃千軍的炮灰


其實不難管,首先是人要有責任感,其次做事一定有耐心和細緻,因為食堂首先是人員積聚的地方,食堂每餐後必須消毒,飯前一定測體溫,飲食一定要合理搭配。


孫家核桃扁食


單位食堂實行階段性供應,適當拉長共餐時間,分散進餐人員到餐廳人數。後廚人員做好消毒防護工作。

如有條件可選擇送出餐到車間,到辦公場所得方式,同時做好送餐和接餐人員的防護工作。


平常心1709555


我也是機關單位,還是建議食堂人員、設備等要消毒,統計用餐人員,做盒飯分發!非常時期別聚集集體用餐。


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