王乾
春節期間免不了各種美食誘惑，聚會聚餐，也是很容易長胖的時候，可以用下面一些小技巧來避免過多長胖。
大餐之前先喝水
大餐之前喝水，有助於增加飽腹感，減少食物的攝入總量從而達到控制食物熱量的目的。大餐後可以喝些綠茶，普洱茶，減少脂肪的囤積。
注意進食順序
先吃蔬菜，喝湯，然後肉類，肉類儘量避免肥肉，以低脂高蛋白肉類為最佳選擇，如去皮雞鴨，瘦牛肉，羊裡脊，魚，蝦等。最後再單獨吃主食。不要邊吃主食邊吃菜，這樣會吃的更多。
主食儘量選擇血糖生成指數較低，熱量較低的。土豆，山藥，芋頭，紅薯，蓮藕，玉米等都是主食。吃了這些後不要再吃米飯，麵食等。
掌握好就餐時間
晚餐不要進食太晚，最好保持睡前四小時不進食。如果晚上吃太多可以推遲睡眠時間，給食物多點消化時間。
控制好酒精，飲料的攝入
這類食物對身體沒有什麼好處，除了長胖，因此適量飲用，最好不飲用。
保持運動
運動可以增加熱量消耗，減少脂肪囤積。每天保持一定的運動，即便是多走走路也是有利於減脂的。如果沒有太多時間，可以做一些高強度間歇運動，在短時間增加熱量消耗，達到避免發胖的目的。
思陌談減肥
春節期間吃的太多了，如何消食，如何不讓體重增加的太快？
春節臨近，很多人在節日期間喜歡吃生冷油膩的食物，連續多日吃蛋類、肉類、牛奶及不易消化的滋膩食物，腸胃飽脹不適、呃逆不止，持續很多天都不舒服。那麼，春節期間飲食油膩，如何消食呢？下面的方法值得借鑑。
飲食幫忙消食刮油
市場上蔬菜價格很高，不如吃點早已儲備好的乾貨。黑木耳和海帶，都具有清腸的功效，一般人在過年前早已經買好了木耳，而涼拌海帶的小菜也是佐食必備。海帶所含植物膠質可吸附殘留消化系統內的雜誌，常食用可清除體內有毒物質，而海帶能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外。
水果當中，時令的草莓和大眾化的蘋果都是清腸的好東西。蘋果的保健作用大家熟知就不多說了，草莓中所含多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、強肝固脾。
再來說說主食類。越來越多減肥一族用糙米取代了平日裡吃的精米。作為大腸的“管道工”，糙米通過腸道時會吸掉許多淤積物，將其從腸道內帶出。
有些蔬菜因獨特的芳香氣味和營養物質，有促食慾、助消化、健胃消食的功效。以下4種蔬菜，可以調理腸胃。
香菜（芫荽）是一種具有特殊氣味的蔬菜，維生素Ｃ含量豐富，同時還富含膳食纖維、胡蘿蔔素和鉀等營養素。推薦菜品：香菜橘皮粳米粥。
香蔥味辛性溫，含有揮發油，能刺激肌體消化液的分泌，健脾開胃，增進食慾。推薦菜品：香蔥拌豆腐、香蔥拌豬肉。
香菇具有較高的營養價值，適量食用能增進食慾，有益食物消化。推薦菜品：香菇油菜、香菇炒豆皮。
香樁含有鈉、鉀、磷、鈣等礦物質以及豐富的維生素Ｃ等。腸胃不好的人可以吃點香樁。需要注意的是，食用香椿前要先用開水焯過再做菜，香椿中的亞硝酸鹽含量較高，對人體有致癌作用，經過熱水焯，其亞硝酸鹽的含量會降低。推薦菜品：香椿拌豆腐。
健康之初小講堂
可以通過調整飲食結構來進行消食來促進清腸和清油脂，從而控制體重不再增加的作用。春節假期聚會聚餐及走親訪友比較多，高熱量高脂肪高糖分食物也比較容易誘惑到自己。一不小心就攝入過量，如果放任不管，一個假期體重就會漲很多，影響減肥計劃又影響身體健康。
春節假期吃的太多瞭如何消食，如何避免不讓體重增加的太快？
1，假期吃的太多以後多喝溫水，喝水能清腸清油脂，還能促進代謝和增加脂肪燃燒，另外多喝水還利於代謝脂肪出去，對預防便秘和排洩都有一定的幫助。
2，多吃蔬菜和適量水果。
蔬菜富含纖維素，具有增加腸道蠕動和促進排洩的作用。而水果富含維生素和礦物質，維生素能增加脂肪燃燒和排洩脂肪的作用，對大餐以後清油脂和清腸胃都有很好的幫助。蔬菜以綠色蔬菜為主，深色蔬菜佔1/3，水果200克為宜。
3，早晚一杯蔬果汁，蔬果汁具有清腸清油脂的作用，以新鮮的幾種蔬果一起鮮榨，早晚空腹喝200毫升利於清腸清油脂。
4，增加運動量。
運動能增加消耗和促進脂肪燃燒，假期大餐以後可以增加有氧運動，如慢跑，快走，跳繩，騎行，轉呼啦圈等運動，選擇一種適合自己的運動，堅持1個小時以上。達到微微出汗即可。
春節假期聚餐小技巧：
1，聚餐前先喝一杯酸奶或者脫脂奶，酸奶和脫脂奶能養護胃，避免因為飲酒而損傷胃粘膜。
2，先吃蔬菜，再吃肉類食物，最後吃主食，這樣可以間接減少攝入量，避免攝入過量。
3，吃飯的時候可以多裝一些米飯，一半吃一半不吃，每次夾菜的時候放到不吃的一半米飯裡面，這樣可以起到吸油的作用。
4，聚餐以後選擇靠牆站立30分鐘，靠牆站立能促進消化和增加脂肪燃燒。
5，聚餐的食物雖美味，但是也要適量食用，每餐7分飽，不要吃的太多，這樣既增加胃腸負擔，又會導致體重上升。
營養師李老師
預防為主，消食為輔，與其讓吃得太多發生而消食控制體重，不如適當管住自己的嘴，不要吃多太多，遵循以往的三餐原則，早餐要吃好，中餐或者午餐要吃飽，晚餐要吃少。
早上一天活動就要開始了，所以早餐要吃得有營養，可以供選擇的有雞蛋麵包牛奶以及豆漿，雞肉、豬瘦肉、牛肉、火腿肉、果汁、蔬菜汁以及酸奶。
午餐要吃飽，因為吃了早餐活動或者工作了一個上午，所以午餐要求食物齊全，既可以補充各種人體所需的營養物質，還可以調整心態和緩解生活或者工作的壓力，可以供選擇的食物有豬排、牛排、漢堡雞腿及各種美味的炒飯，各種營養豐富的湯類。
晚餐要吃少，因為一天的活動或者工作都基本已經結束了，不需要消耗太多的體力和能量，所以提倡清淡飲食，避免吃得過飽或者吃得過好，反而加重胃腸道的負擔，另外脂肪攝入過多，因為活動減少會會引起過多的脂肪發生堆積，而引起肥胖超重，容易引起動脈粥樣硬化、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病。
萬一要是大魚大肉吃得過多怎麼辦？
第一增加運動或者活動，可以促進營養物質的消耗，一定程度的減少脂肪的堆積，可以避免體重增加得太快。
第二增加新鮮蔬菜水果以及五穀雜糧等粗糧的攝入，粗纖維可以吸水膨脹而增加人們的飽腹感，可以減少大魚大肉的攝入，一定程度能夠起到減肥和減輕體重的作用。
第三爭取下一頓管住自己的嘴。
佳園道
過年怕自己吃太多，怕發胖，可以做打掃衛生，多做些家務，就能在不知不覺中保持體形。拖地能鍛鍊上半身身體，擦桌子能告別上臂的贅肉，晾衣服時扭扭腰能鍛鍊腰部兩側肌肉，擦窗戶時拉伸身體，能有效塑形，還能有針對性地做做側彎腰運動。
一顆糖甜蜜蜜
還有不到一週就到春節了，春節期間最常出現的就是消化不良問題，以及年後會出現每逢佳節胖N斤等，所以在春季期間還是應該提前做好應對的措施的，以免影響身體的健康，增加各種疾病的風險，雖然食物的選擇上能夠幫助討巧，可以幫助控制體重，但是要想避免體重漲的過快，還是應該注意飲食的控制，畢竟減肥控制體重，最核心的方式還是少吃多動。
春節期間的飲食選擇，首先，選擇堅果的時候，建議吃原味的，可以大大降低鹽和糖的攝入，但是堅果依舊需要控制量的攝入。其次，飲料可以選擇酸梅湯，第一可以促進消化，預防消化不良的問題，第二是預防便秘，促進腸道健康。第三，可以喝酸奶，但是建議少喝甜飲料，可以自制檸檬水或者百香果水，少量加蜂蜜，減少糖的攝入，也能更好的控制體重。第四，少吃其他的糖果、糕點，薯片等零食。
最後就是需要注意春節期間一般都吃的油膩，建議還是要葷素搭配，這樣飽腹感強，攝入的高油、高鹽、高糖的食物就會減少。另外還要注意少喝酒，尤其是啤酒，畢竟液體面包的名號不是白來的。飯後適量的活動，也可以幫助更好的消耗能量，控制體重。
