煙臺Pang子
我對小時候的家境就沒有什麼窮或富的概念。那時的我們一家人，吃什麼都很香，穿什麼都很開心。記得我還很小的時候，上小學一年級吧，我爸爸在天剛剛露點白光時就起床，騎上自行車到離家約三里開外的大食堂買回全家5至7口人的早餐。或是米粉、包子、饅頭，或是稀飯、發糕、油餅，每天的早餐很少有重複。中晚餐我們就各自到食堂集中一塊用餐。印象深刻的，也是最有意思的事可例舉二件，一件是爸爸給我買了件非常漂亮的T恤衫，可一經水洗，衣長就變得越來越短，衣寬則越來越寬，至今我也沒弄明白咋回事？再就是冬天睡覺前洗腳。因為我們家都在食堂吃飯，家裡根本沒火，那個年代也沒熱水器，一盆冰冷的水，給我洗成了"燙水"。腳一放下去就立馬收回，再放下，再收回，直至適應，當時我那麼小，挺勇敢的。在那個年代，我家"雙職工"，因此大多家庭經濟狀況還不如我們，我們兄弟姐妹幾個還能上幼兒園。現在回想起這些往事，只有甜。假如沒有後來的十年動亂，我們一家人會一直這樣"苦"著卻幸福著地過下去。現如今，外婆和爸媽都離開了我們，我們也老了，也已兒孫滿堂。很幸運，我們跟著祖國進入了新時代，祖國翻天覆地的變化讓我們也過上了豐衣足食的幸福生活。真好！
心平氣和更快樂
我讀高中時，一個學期的生活費為0元。但我家有糧，我爸向食堂主管懇求，用糧當菜票。我成了學校裡唯一不交餐票的人。還有一人，一學期的生活費為0元，她家太窮，根本沒錢交生活費，於是她每天偷偷地在宿舍切一片酸羅卜進餐，一個酸羅卜她要吃二個星期。很快，第二學期我家有錢了，我一躍成為全校最有錢的人，我一個月可以花掉其他同學一學期的生活費。但那個女的，每天還在吃一片酸羅卜，甚至連一片酸羅卜也沒有。有一次，當我們在外面玩時偶遇到她，才發現她為了拿酸羅卜，踱步走30公里回家然後再走30公里來學校，每每她到學校已經是夜靜人寢了。第三學期，她父母親不讓她上學了，因為根本交不起學費。於是由校長領頭，在學校裡募捐，我們也有幸來到了她家。可是，一到她家門前，門兒還沒開，全場師生痛哭。士磚房，嚴重裂縫，隨時有倒的可能！門是竹子做的，嚴格來說根本就沒有門。瓦是用稻草鋪的。房內……對不起，我根本不想寫下去了，這太慘了，在我記憶中只記得那隻半邊的鍋，因為我根本不敢看！從此以後，我們很慶幸，我們生活在很好的家庭裡！所以，我們很珍惜每天的生活，也很珍惜每一分錢！錢來的真的不容易，錢很重要！
時聞快車
上小學時家裡沒菜了，爸爸又跟媽打架了。我總是餓，那麼餓。我去地裡找我媽，媽要領著我趁天沒黑回家，所以她匆匆掐了一把馬莧菜(小時候地裡隨處可見的那種野菜，餵豬餵雞的)。我說，這個能吃嗎。媽說，你等我用熱水燙燙，用蒜伴著吃。我說，好，不過我沒聽說同學吃這個。
我媽沒有說話。我記不得那菜的味道了，印象中只有濃濃的蒜味，和揮之不去的冷清感覺。
王火火onfire
88年，兄弟姐妹五個，魯西南，印象最深的冬天喝涼水吃涼饃，咽不下就吃生蒜，蔥，甚至乾的朝天椒，導致天天爛嘴角，害耳底子，再者就是爸爸醃的生葉子臘菜，或者醬豆子，一般炒菜冬天蘿蔔白菜，夏天茄子冬瓜，伙食最好的是過年肥肉煉過油的油滋啦，還有大哥二哥回來給我們買的雞皮，雞頭，常常用冬瓜燉，辣椒蒂不捨的丟，（這個習慣一直到現在），那時點煤油燈，用跟鐵棍穿著花生烤著吃，還有燒大蒜，。。，每天放學都要先去地裡幹活再回家做飯，一般的農活都會幹，常常是一邊燒鍋一邊看書，經常把頭髮烤焦，甚至有次鍋裡沒放水就燒火蒸饅頭。。。十三四的時候我就發誓絕對不找在家種地的對象，好在對象雖然是農村人，但至今我不知道他家地在哪，更別說幹農活了，，，，現在總算苦盡甘來，雖然還有21萬外賬車貸房貸倆孩子，但一直在努力[呲牙][呲牙][呲牙]
海水正藍51
我是一名85後，在我小時候，在90年代的小縣城，父母都是工人，家庭條件也是一般，要問兒時的菜，我記不太清了，在我很小的時候很少見到零食，父母也很少給我買，偶爾給我買上一包蔥油餅乾讓我帶著去上學就開心的不得了，窮到揭不開鍋倒是沒有，只是爸爸長期在外地工作，媽媽工資一個月就幾十塊錢，一些比較貴的東西很少給我買，但是各種青菜還是經常吃的，老媽也會經常換著花樣給我做我愛吃的菜，那個時候最喜歡吃炸薯條、炸地瓜條、炸山藥。這些就是我平時的解饞零食。
我父母說他們小時候那個70年代家裡是真的窮，經常聽我父母和長輩們給我講他們那個年代窮，感慨我這個80後生在非常幸福年代，他們自己說起來很心酸，但是我小時候聽起來就覺得特別有意思。我媽說在她小時候，到了過年才能吃上一次豬肉，還要姥爺託關係才能買到比較肥的豬肉，自己在家煉上一點油，用來炒菜，平時連油都吃不到，菜只能幹炒或水煮，饞的時候會偷偷蘸點豬肉抿到嘴裡，覺得特別幸福，我爸媽到現在都不吃玉米麵窩頭，說小時候吃傷了，拉嗓子，看到窩頭就想吐。我婆婆是小時候粉皮吃傷了，現在粉皮看都不看一眼。
我跟老媽說，反正自己家裡都餵雞，饞了炒個雞蛋不行嗎？老媽白了我一眼，說“你說的倒輕鬆，我們姊妹五個，等著家裡的雞下了蛋，就去換個本子，換支鉛筆，換塊橡皮，誰捨得自己吃！”
老媽還是她小時候都不知道糖什麼滋味，因為姥爺一直在外地當兵，偶爾去上海出差的時候會帶回來一些餅乾和糖，老媽說吃到的時候特別特別幸福，那個味道一輩子都忘不了。
說了這麼多，也不知道跑題沒有，因為我只記得我吃不起的東西，父母卻有著吃到想吐的東西，也有最渴望的東西。
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江一魚
一碗白米飯。沒什麼菜了。家裡窮沒辦法，只能吃的起一碗白米飯。小時候端著一碗白米飯就跑出來了。在家門口的大院子裡面。一大群鄰居都端著飯碗。一起圍坐在院子四周。我端著一碗白米飯出來。看見誰家的菜好吃就吃誰家的。不夠的話可以去鄰居家裡吃。所以。小時候窮。我吃了幾年白米飯了。家裡人吃大魚大肉那是他們的事情。我享受的事鄰居間的那種氛圍。
黃曉漁
小時候和姥姥一起生活，八歲上學後和爸爸媽媽一起生活了。媽媽說我小時候吃飯的時候被爸爸踹了一腳是因為我說又吃黑麵條😂小時候吃的窩窩頭剌嗓子眼、最好吃的是媽媽切了鹹菜切粒、打上倆雞蛋、再用筷子抹點豬油攪拌蒸熟。再長大一點生活好一些新蒸的米飯可以有一點醬油再來一點豬油拌一碗，真香呀！
ruihua77610151
蒜苗根部的須，裹上面糊，煎了吃，大蔥，小蔥的，都可以用……小時候，外婆捨不得丟棄，做給我們吃。現在呢，一個二個肚子肥得都是油，外婆也故去了很多年。
現在沒人吃這個了，這東西本來也不好吃，是食物貧乏的年代，大家為了解決肚子餓的難題，想出來的辦法，沒有必要去歌頌和美化這種食物。
可是一想起這個菜，我就想做來吃，最後又把它丟垃圾桶了。
愛恩
六個饅頭，放在手臂上排成一排，從食堂吃到教室，一日三餐，四個星期。我老公的高中時代。每半個月婆婆會送一鋁製飯盒的豬頭肉或者蒸肉，半大小子能迅速吃完抹乾淨嘴巴回教室上課。一個月回家一次，韭菜豬肉餡餃子吃的那叫一個滿足。他自己回憶說學校裡最好吃的莫過於自己用飯票換來的一根油條，不能多換，最多兩次，否則饅頭都沒得吃。
微塵59329446
小時候最常吃的菜，是蘿蔔絲和蘿蔔葉醃製的老酸菜，用那種大缸，整整的二缸，夠全家七八口人一冬天吃的了！如果有改善的情況，也就是用布條蘸點油，在炒鍋邊象徵性地抹一圈，在裡面加一把自發的豆芽。早上是酸菜配上一個玉菱麵糰子或煮疙瘩，中午配上玉米麵、小粉、白麵摻成的三樣面，晚上是把酸菜用水熬開，下點麵條的菜飯！
