做一頓飯菜吃三、五天的人是什麼想法?

不會養多肉


就為了省事?那也太不健康了吧,不要吃剩菜剩飯!哪怕簡單點的飯菜,也要現做現吃


平靜歐妹


做一頓飯菜吃三天、五天。

這種情況一般在天天做飯的家庭是不會出現的。

做一頓飯吃三天、五天那豈不是除第一頓飯外天天都要吃剩飯。


在以前,每家都要蒸饅頭,蒸一次饅頭吃三天、五天、一個星期屬於很正常,剩饅頭餾一下就和剛蒸熟的一樣好吃。

有時家裡愛煮牛肉或五花肉,煮熟的牛肉前二、三天可以涼拌著吃,後幾天牛肉比較幹,可以在火上炒一下,五花肉煮好也是炒菜吃,煮一次吃三、五天沒問題。

醃製的鹹菜,保存期比較長,一、二個月都沒有問題。


十年前在外地打工時,我一個人租的一室一廳,剛租房的前幾天,都是在飯店吃飯,後來覺得每天在飯店吃飯成本太高了,就買了簡單的廚房用具,一個電磁爐,一個小電飯鍋(主要用於朋友來時蒸米飯),一個炒鍋,幾隻碗(偶爾同事會來家裡玩)。

自己一個人做飯,吃麵條最省事,撈麵、湯麵,都做過。後來心裡想,有什麼菜可以炒一次能吃三、五天的,省去天天炒菜的麻煩。忽然看到了桌子上擺放的“香茹醬”,心想,“香菇醬”可以夾饃吃,吃麵條又可以就著吃,而且“香菇醬”挺鹹,能放好多天。那就做個“香菇醬”吧,於是開始做香茹醬。

新鮮香菇洗淨後用刀切碎(如果是幹香菇就先用水泡一下,再切碎),豬瘦肉用切剁碎(也可以直接買肉餡),超市買辣椒醬(黃豆醬、海鮮醬均可,也可以混合搭配);

洗淨的炒鍋里加食用油,因為是炒醬,所以要多加一些食用油,油溫升高後放入肉餡,肉餡炒至兩面發白時放入辣椒醬,蔥、姜、蒜分別把剁成蒜末、薑末、蔥末,然後放入鍋中,翻炒;

辣椒醬與肉餡翻炒均勻後放入香茹,並加料酒、耗油、老抽、十三香,熬製十分鐘即可。

有了這一大碗香菇醬,晚上我下午回到住處後,買二個饅頭,一瓶小酒,再給自己泡杯茶水,吃著喝著。

因為炒的量是夠三、五天吃的,所以不想吃饅頭時,就買些麵條和青菜,回到住處時添水煮麵條,下好的麵條用香茹醬拌著吃(如果覺得香茹醬涼可以熱一下),也非常好吃 。

我在外面租房打工的兩年間,炒一個菜吃三、五天的,就這個“香茹醬”做的次數最多,能就饅吃、能下麵條吃撈麵、能配杯小酒喝,真的很方便。

雖然第一燉是新鮮的,後面三天、五天都是吃剩的,但是剩的也很好吃。


所以說,做一燉飯菜吃三、五天的,具體也分很多種情況。

如果有時間、有必要天天做飯,那誰也不願意天天吃剩菜剩飯!


人在風上走


這個問題其實可以分開來看,有時候做一頓飯菜吃三五天,並不是因為本人懶,或者因為窮,而是有著多種原因和因素。也可能因為一個人吃飯,又想滿足營養,又控制不好量,做一次飯即使吃了也還是會剩好多,又捨不得倒掉,可能就會三五天才能吃完。

做得多,有時候是一種儀式感

我個人喜歡做飯,而且每次吃飯的時候,不管是自己一個人還是有家人,都喜歡多做兩樣菜,讓每一頓飯也有一種儀式感。

記得初中有一次自己過生日,趕巧家人都不在,我就自己蒸了米飯,炒了土豆絲、西紅柿雞蛋,還拌了涼菜,原本想湊夠四樣,但真的找不到其他的菜了,就做了三個。事實上,最後我也只是吃了一碗飯。但是這種儀式感,讓我覺得自己過了一個生日。

剩下的飯菜,第二天被家人吃掉了,如果說只有我一個人,那麼可能也得三天才能吃完吧。

另外還有我們傳統的節日“春節”,也是在大年夜的時候做好多菜,明明知道吃不完,在之後的幾天一直得吃剩下的,但還是會做很多。這是對新年的一個期待和祝福,也是全家團圓的一個美好象徵,是一種很儀式感的東西。

做得多,有可能是減肥餐

現在很多人都開始減肥,吃減肥餐。為了跟家人的飲食進行區別,每次都是做好幾天的量,然後分成小份,每天搭配著吃。雖然做了3、5天吃的量,但每天的搭配都很豐富,低熱量,滿足身體需求,而且能減肥,是非常好的減肥方式。

做很多,是為了節省時間

有時候做一次吃三五天,也只是為了簡便、節省時間。現在大家都忙,很多人覺得做飯特別浪費時間。比如我的一個同事,喜歡吃餃子,但是他覺得和麵做餃子皮特別麻煩,所以買現成的餃子皮,再去特定的店裡買魚餡兒,回去直接包了下鍋。

而對於現在的年輕人,每天都很忙,根本沒有做飯的時間,所以很多時候,就是做一頓,吃好幾天,這也都很正常了。

其實,現在,這種做一頓吃三五天的事情都很平常了。大家都喜歡吃新鮮的、現出鍋的,但是當受條件制約,或者為了節省時間時,這種情況就很平常了。

每個人都有自己的生活方式,不管你做與不做,做了吃幾天,都是個人樂意的事情。我覺得沒有必要因為要吃三五天就對這個人評價不好。


吃飯嘛,重要的是吃得開心,管它是剛做的,還是已經吃了三五天的呢


青豆jasmine


做一頓飯菜吃三五天的人,一定是一個缺少陪伴,無人問津的人。做一頓飯吃三五天的人,一定是一個缺少情調,不願與人溝通的人。不像我的朋友,這是一個吃點兒什麼都願意召喚三五個朋友來喝點兒酒的人。


我的哥們兒是一個國企裡的辦公室的副主任,這傢伙每天只要來一幫哥們兒的話,他就是無比的振奮,特別是在酒桌上那種氣氛,那種豁然開朗的態度。把酒局氣氛掀起高潮。就是這傢伙,只要是哥們兒來,每天早上她都得喝一頓早啤和早白。而且會叫來很多的兄弟和我們一起喝。用他的話說,咱這才叫生活,咱這才叫有意義的兄弟團聚。我還有一個哥們兒就在家裡搞一點點寫作的事。每天誰找他喝酒,他都百般的推出,誰讓他去參加個酒局,把她為難的夠嗆。可是等我們去他家看望他的時候才發現。不是埋汰她好像那瓶礦泉水都是三年前的。吃的剩飯,落的碗也都是很長時間了。用他的話說,生活就那麼短暫,何必為一點點吃,做那麼多的事情。
就是這種人一個人單身慣了,所以說對待什麼都不是認真的態度。比如說吃飯,他只要是能吃飽就行,什麼東西都不挑剔。事後我們給他有一個忠懇的評價就是,缺少對人生的熱愛,喜歡孤獨的活在自己的世界裡。物與人溝通,不求自己的存在感。往往衣服也不換,吃的飯菜也不挑剔,哪怕是連著吃吃剩菜剩飯都沒關係的,我覺得這種人是沒情調的是喜歡孤獨感的人。我覺得這種沒質量的生活真的沒有意義。


伊春美食美客


可能是我孤陋寡聞了,我實在想不出什麼飯菜能保質這麼久,如果是餃子了話我覺得還過得去,畢竟可以冷凍保存,要是米飯的話,為了健康不要吃放了這麼久的飯菜💐

迴歸正題,我雖然不是做一頓飯菜吃三五天,但是連續同樣的飯菜吃三五頓的經歷還是有的,偷換概念說說我的想法,請輕噴💐

喜愛這頓的飯菜

我真的認為只有那種喜歡到骨子裡的熱愛,才能頓頓吃覺得不會膩,其實吧,有時候對一種食物的熱愛就跟談戀愛一樣,喜歡了就想天天見天天吃,根本不會覺得有什麼不妥,題主說的這種情況,我認為他這頓飯菜真的是愛到心眼裡了。

減少支出,圖省事

現在上班族不僅壓力大,而且還很累,回來了就想躺在沙發上休息,刷刷微博看看搞笑的視頻放鬆一下,做飯真的是不想動手,但是呢吃外賣不僅增加額外支出,還擔心健康衛生問題,會省事的人做頓飯做多一些,餓了隨便熱熱就可以解決溫飽了,簡單又快捷💐



對食物不挑剔

還有一種想法就是這種人對食物不挑剔,吃什麼都是吃,所以即使三五天吃同樣的飯菜也不會厭煩,一菜一飯來之不易,因為知道這背後的辛苦,所以就會額外的珍惜💐


雖然現在有冰箱了,可以延長飯菜的保質期,但是這麼長時間的保質期真的有點懸,即使不能讓生活過得精緻一點,也不要拿健康開玩笑💐


冷雨下簷


呵呵,我家大廚也屬此例,經常是煮一餐吃幾餐的神操作。

我也曾試圖想走進他心中,想了解他此舉的目的,但他秘不可宣,我猜大概是如下原因。

一是懶。你想,煮一餐,然後接下幾餐熱一熱就行(不用大廚動手,我這小廚就可以操作了),多省事。

二是現在人都吃得少,其實也未必真的做得多多,就是你們吃得少,別怪我。

三是多種類,一頓飯少說也會搞幾個菜,不象以前一大家子就一碟菜。還有,有些菜式,還真的要隔頓吃更好味道。

四是習慣性。一個人出手都有種習慣,有人是數人頭來做菜的,有人是不管人多人少,反正我買多少煮多少,大不了這頓吃不完下頓繼續。有時我就打擊我家大廚,說他小時窮慣了,現在是貧窮後遺症。

總的來說,這種人屬於實在型的,懷舊型的,居家型的。這種人大多能讓你有妥妥的依賴感。遇到這種人,你就偷著樂吧。


木子每733


做一頓飯菜吃三五天的人,是個人才,也是個奇葩。

我覺得這個人應該是比較懶,我見過一頓飯做兩天的,而且兩天三頓就一個菜,真的讓人很崩潰。如果是一個正常的人,沒有什麼特殊情況,肯定是懶,不用天天做飯。

還有一種我網上看過是家裡有人體弱多病無法自理的人需要照顧,自己又要去掙錢不得已一次做出好幾天的飯菜。

不過我覺得這是不可取的,飯菜放那麼久還不壞了,這和吃垃圾食品有什麼區別。如果就是為了一時省事,把身體搞壞了,真的不划算。


尋味小蜜蜂


不多說,上菜



一頓飯吃幾天要分情況

【1】人懶

不大喜歡做飯,但又不是天天有應酬,或者不習慣吃外面的東西。沒辦法。每天做飯嫌麻煩,不如一頓多做點,這樣幾天都可以不開火了。回家微波爐打一下,OK,解決!

【2】不會做

好不容易下決心做一頓一定多整點,可以吃幾天,安逸!不用天天當火頭軍了。

【3】整多了

嘴巴饞了,惦記著今天下班吃點啥?嗯,燒個紅燒肉,再來個爆炒花甲,然後燒個酸菜魚。不錯!都是肉哇,不行,再加個葉子菜吧,幻想滿滿。哦豁!做多了,連著幾天只能吃剩菜了!

【4】節儉成習慣

這和成長環境有關係,習慣節儉後,認為吃不完的剩菜倒掉是浪費!於是,天天都在吃剩菜,昨天炒的尖椒炒香腸,香腸吃完了,還有好多尖椒蠻好吃,但是太辣又不能直接吃,今天加點瘦肉又是小炒肉了,明天再加點啥的又換花樣了,就這樣循環往復,自然天天都是剩菜了。

【5】高估了自己的食量;

人的食慾是經常變化的,當計劃實施後,並不一定自己和家人,客人能夠圓滿解決掉你的產品,剩下的也就只有自己慢慢消化了。

【6】把握不住飯菜的量;

三口人的量整的五個人都吃不完,沒辦法,今天吃不完明天吃吧!其實好掌握,一人一菜一碗飯就是合適,做幾次就把握。然後調整。營養跟上就行!

長期吃剩飯菜的危害:

吃剩下的飯菜對身體是否有害?關鍵看是否隔夜或變質,如果沒有變質隔夜一般沒問題。早上的菜中午吃,中午的菜晚上吃,5-6個小時內吃完最佳。

影響:食物存放時間長了細菌汙染引起腸胃炎,食物變質,亞硝酸鹽導致的中毒,強致癌,食物中的各種物質和維生素流失引起營養不良等等。

所以,改變不良習慣,建立優質的飲食環境才是身體健康的重要保障!


鵝叫十八


窮:貧窮能認人不吃飯,何況是一頓吃吃三四天。

沒有健康意識:我是南方人,不知道什麼菜能吃三四天,不過肯定已經發黴了吧[震驚]

勤儉節約:希望大家勤儉節約也要有個度哦,省兩頓飯錢,卻賠了健康就不好了,身體是本錢呀[思考]

懶:有些人真的非常懶,合租或者住過宿舍多多少少都會遇到懶舍友,他們真的可以幾天不洗衣服不洗澡,一頓吃幾天根本就不是事[捂臉]

最後說一下吃隔夜飯菜的危害[皺眉]:

隔夜菜指的是放置超過八個小時的剩飯剩菜,並非一定要過夜,所以如果早上中午的剩飯剩菜到了晚上也會變成隔夜菜。從科學的角度來說,飯菜放置時間過長的話,其營養結構會遭到破壞,造成營養流失,以及產生一些細菌和微生物,甚至一些飯菜還會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進入人的體內之後,會形成亞硝胺,這可是“一類致癌物”,很容易引發胃腸炎,導致腎臟損傷,食物中毒等。

吃隔夜菜會產生細菌、微生物以及致癌物,容易引發胃腸炎,導致腎臟損傷,食物中毒等,重則患癌症,所以隔夜菜儘量還是不要吃。





小晴Christine


圖簡單唄。

做一頓飯吃好幾天的人,主要就是想簡單。做一次之後,以後幾天只需要熱一下就可以了,或者是在夏天的時候熱都不需要,直接吃就可以了。

說實話這樣的做法以前一個人的時候經常這麼做,一個人創業剛剛開始,經常自己一個人,一個人真的很不願意做法,怎麼簡單這麼來,也根本不考慮味道,反正弄熟了能吃就行。又不願意做飯,所以有時候經常是一做就吃幾天的。煮飯還好,關鍵就是做菜比較麻煩,比如說炒肉每次一炒就是一大碗,想吃的時候熱一點,然後做個燉菜,每天吃一打開電源直接燉上就可以了。這個也是最簡單的。想吃什麼再給裡面加就可以了。

然後還有會做一些油潑辣子,或者是買一些鹹菜,醃菜,一些醬之類的,比如說老乾媽,還有香菇醬等等這些,不想做飯的時候,直接下一點面吃鹹菜炸醬,或者是直接煮飯了蘸醬也能對付幾頓飯。

其實不管怎麼說,還是要好好對自己的,不管自己有多忙,飯菜還是要好點,吃好了才能更有精神。所以不要虧待自己哦。儘量的別吃剩飯剩菜,做一次吃一次既新鮮又好吃,而且還很健康安全!


分享到:


相關文章: