用户7483897321560
在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。
绿茶的保鲜是放在冰箱的保鲜室好还是冷冻室好？
绿茶保鲜建议根据需要保存的时长来决定。如果保存时间短，或者需要随时喝，建议将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如果是未开封的茶叶，时间上想保存一年以上，就应该放入冷冻室保存。
导致茶叶变质的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用：
1、温度 。温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及
2、水分 。茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。
3、氧气 。引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气存在有关。 并且茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化。
4、光线 。光线照射对茶叶会产生不良的影响，光照会加速茶叶中各种化学反应，叶绿素经光线照射也容易褪色。
茶叶存放在冰箱时需要注意：
1、茶叶的密封性。茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存。此外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止串味。
2、温差。从冰箱中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变。
杰克君君
一般来说，绿茶、清香型乌龙茶、黄茶应该放在冰箱储存。因为这三种茶叶比较“怕热”，就算放在室温下，茶叶的茶味也会逐渐变淡。所以为了保持茶叶的新鲜感，这三种茶叶最好放在冰箱里存放。
有实验表明
当茶叶中的含水量为3%左右时，茶叶不容易变质；
当茶叶含水量超过6%，或者空气湿度高于60%以上时，茶叶的色泽容易变褐变深，品质容易下降。
茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3—5倍，在10℃以下储存的话，则能够抑制茶叶褐变。
所以，将茶叶放入冰箱的话，最好放入冷藏室，将温度调至5℃左右，储存效果会更好。
需要提醒大家的是，当茶叶放在冰箱里的时候，需要注意茶叶的密封性和冰箱的气味性。
因为茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，很容易受潮或者吸收异味。
所以在将茶叶放入冰箱前，必须先把茶叶进行密封，以防受潮。
而且不能和有异味的食品放在一起，以防茶叶窜味。
所以各位茶友们如果要将宝贵的茶叶放入冰箱储存的话，记得把控好温度哦~
哈哈哈哈哈看不见
可以保鲜冷藏，比如铁观音，我老公就是这样冷藏的，散装不建议冷藏，最好冷藏的茶叶，是要有包装盒的，或者，玻璃瓶装，要用保鲜膜包着盒子，和瓶子就好了，我是这样冷藏的，我去姐姐家，看见喜欢喝各种各样的茶，见姐夫是这样保存茶叶，我个人建议哦，谢谢关注！
香香秋田日记
一、如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。
二、将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。
拓展资料
1.茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。
2.通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
3.茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响，有效延长茶叶保鲜期，让消费者能够买到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。
冯氏私厨
一、如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。
二、将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。
拓展资料
1.茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。
2.通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
3.茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响，有效延长茶叶保鲜期，让消费者能够买到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。
有意思大叔
一、如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。
二、将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。
田园美食记
亲！茶叶不能冷冻哦！可以冷藏。
吃货谁懂
铁观音一定要冷冻
美食导师吴德辉
要冷藏要不然会变质夏天那么热，什么食用品都会变味。
阳光小妹儿
可以，如果是短时间保存，随时都要取出来喝，冷藏即可，如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，最好冷冻。
