别跟我扯淡-

我也是个上班族，同时还是个宝妈。因为工作的不同。家里人能难聚在一起吃饭的时间只有早上了，所以早餐在我眼里会显得格外重要，因为这是一家人唯一能一坐一起开开心心的吃个饭的时间。早上我正常会提前半个小时起床，每个人早起胃口都会有点差别，一般我会在头天晚上锅里预热点粥，早上起来刚刚好。然后再做个快速的糕点，鸡蛋饼之类的。再配点小菜下粥。这样早上吃得舒舒服服的。下面这几个都是自己做的快手早餐，很多东西都是可以前天晚上准备好的美成品，早上起来拌一拌，蒸一蒸就可以了。自己做的还是吃得很开心的

开网店的嘟妈

上班族早上是怎么吃早餐的？我只能说绝对不会像是电视剧里演的那么高大上，每天累得跟狗一样，谁愿意把睡觉的时间浪费在做早餐上，我有时候连基本的洗漱都是从睡觉时间里挤出来的，天大地大，睡觉最大。

上班族早上是怎么吃早餐的？看看我上班那几年早餐吃的都是什么，前提坐标武汉。

热干面+甜米酒

这个不用多说了，在武汉不吃热干面简直说不过去，要一碗热干面再放点老板送的酸豆角泡黄豆什么的，搭配一杯孝感甜米酒，袋子一提匆匆赶往公司，打了卡就可以放心地在公司餐厅吃了。

汤粉+豆腐干

天气实在太干燥的早晨适合一碗清淡的汤粉，粉有粗有细，不过我偏爱细粉，要两块豆腐干，不放辣椒，找一个角落慢慢地吸着粉丝，一口吃完喝一口汤，两个字，完美。

小笼包＋豆浆

小笼包在早餐界的地位不容忽视，热气腾腾的蒸屉里各种馅料的小包子散发着诱人的香气，我要是哪天馋了就跑去买一屉，再要一杯现磨豆浆，三口一个包子，吃完了再喝一杯暖暖的豆浆，应付早上工作的精神动力有了。

三鲜豆皮＋豆浆

吃三鲜豆皮我觉得一定要喝豆浆，因为皮里包裹的糯米吃多了腻人，再加上豆皮表面油滋滋的，不喝豆浆解腻实在是不舒服。

小米粥＋肉包

这是时间充裕的时候才会有的早餐搭配，一碗小米粥，一碟咸菜，两个肉包，选个心仪的座位然后细嚼慢咽，不用为了打卡发愁，可惜这样的日子是少之又少。

当然还有其他早餐搭配，这只是我记忆里每天的早餐，虽然不走精致路线，好歹也有模有样。不知你们的早餐是怎样的，欢迎说出来大家一起讨论。

冷雨下檐

即使是上班族，也是有不同的。

对于我们大多数上班族来说，早上的时间很宝贵，为了能多一些睡眠时间或者是多一些交通上的时间以保证不会迟到，我们常常不能在早餐这件事情上花费过多的时间。所以经常能够看到一些上班族会在路上买一些包子、饼、面包蛋糕之类的东西，付了钱提起就走，边走边迅速地吃完，至此就算完成了早餐这件事情。

就连我自己也是经常在去车站的路上买包子配豆浆或者绿豆稀，然后边走边吃完成早餐这件事情，有时候早上不想总是吃包子或者饼的话就提前买好面包或者蛋糕，第二天直接从家里带走，也是边走边吃。

但是并不是所有上班族的早餐时间都是这样度过的，也有不少上班族是弹性工作时间，对于他们来说早上不用那么赶，他们可以放缓节奏，好好享用早餐。

他们可以慢悠悠地出门，到自己家附近的一家早餐店坐下来吃个粉或者面，不用着急时间，只用好好体会食物的美味就行。

或者是自己在家亲手做符合自己心意的早餐，可以加入自己喜欢的配料和菜，美滋滋地吃一顿。

但是无论怎样，早餐这件事是很重要的，不管你为它花费的时间是多还是少，总之它是一个很重要的部分，也许它会成为一种可以细致体会美味的享受，也可能是补充能量，为一天的努力工作打好坚实基础的不可缺少的环节。

株洲美食圈

说说我吧。

第一种，早上起来慌慌忙忙喝个奶，就去上班了。

第二种，路上买两个包子，饿得时候加一杯豆浆。

第三种，好不容易起个早，正式的去吃个早饭，来个胡辣汤。

第四种，也是我最勤快的一种，在家做，买好的面包，煎个鸡蛋，夹点生菜，自制一个家常版三明治。

第五种，早上起来一个苹果🍎，这个偶尔，早上吃苹果🍎胃凉。

早上的时间总是争分夺秒，尤其是冬天的早晨，起床太难了。

小婷的生活日记

在我们河南省洛阳市，早餐种类十分丰富！

上班族的早上，时间大都比较紧张，如果有早起床的习惯，那你就有时间在家里做早餐，打杯豆浆，煮个鸡蛋，吃包方便面，都可以。

如果不想在家里做，想到街上买着吃，洛阳的早餐铺十分的多。

女人和学生的最最是胡辣椒、豆腐脑、水煎包、茶鸡蛋、油条等等；

还有包子、稀饭早餐铺，稀饭的种类比类全，小米粥、大米粥、红豆粥、八宝粥、绿豆粥、豆浆等，这类早餐铺大都配“蒸包子”；

洛阳市还有一个最重要的早餐，那就是洛阳的牛、羊、驴肉汤，豆腐汤、丸子汤！

洛阳最被美赞为“汤城”，有大小汤馆一千多家。

洛阳男人早上见面第一句话:“喝汤走”。

洛阳人的早餐很多是从一碗汤开始的。

在洛阳的早上，一个200平方米的“汤馆”座无虚席是常有的事！

但是全部是“添汤”免费

如果时间太紧，很多上班族会在街上买个“鸡蛋灌饼”或“酸菜饼”，打包带到单位去吃！

人在风上走

对于上班族来说，早上的时间是非常珍贵要用来睡觉的。

但是为了上午工作的精力，一定要好好吃早饭。

那么选择快捷好做的早饭，非常重要。

1.酸奶/燕麦粥+杂粮面包+水煮蛋

因为要减肥的缘故，所以选这个添加比较少的麦片。

2.紫薯/红薯+鸡蛋+水果

薯类很顶饱，鸡蛋是补充蛋白质必须的。水果我一般会选择小番茄、柚子、橙子这种。

3.包子+小米粥

碳水虽然有点高，但是会给人带来满足感

4.鸡蛋灌饼+酸奶

5.糊辣汤+油条

如果早上起得比较早，我会选择去喝碗糊辣汤+豆腐脑两掺和油条

或者是水煎包

郑州晚报

上班族+路途较远，是我最近真实的写照，时间确实紧迫，但我也会尽量吃好早餐。

今天教给大家一个基本原则，在此原则的基础上，即使是上班族也可以搭配出千变万化的营养健康早餐。

一份优质早餐该有的样子：

淀粉类主食：

米、面、红薯土豆等做的食物。

最好能粗细结合下，吃两种左右。比如杂粮饭（粥），其实很简单，大家家里应该都有带预约功能的电饭煲，可以头一天晚上预约做上一锅杂粮饭，方便起见可以放能够与大米同熟的，如小米、燕麦、藜麦、黑米，或者红薯、紫薯也可以。

优质蛋白质类：

以鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑更适合早餐，便捷。

蔬菜水果类：

黄瓜、西红柿、西蓝花等适合简单烹调的，生菜、黄瓜这种时间紧张直接可以生吃，水果选择应季水果就好，如果方便的话也可以放在两餐之间。

我们的身体像一部精密仪器，像汽车需要燃料一样，仪器运转需要能量，需要充足的营养。食物多样，营养才均衡，不光是早餐，其实每一餐都要吃的丰富，如果再了解一些各类食物大概的比例那就等于掌握了密码。

以我的经验，10分钟也可以做一顿营养丰富的早餐，只看你愿不愿意花这个时间，早餐可以是这个样子的，供参考：

1.蔬菜蛋炒饭，10分钟可搞定，亲测，难度系数一颗星。

如果头一天晚上正好有剩下的米饭，早上做蛋炒饭就再合适不过了，搜罗下现有的蔬菜食材，比如香菇、黄瓜、胡萝卜、小白菜切切切，炒炒炒，盛出来凉上，再去捯饬自己。

2.三明治，牛奶，10分钟可搞定。

全麦面包切片，煎蛋，再配几片黄瓜、西红柿或者生菜，一杯牛奶，也是不错的一餐。

3．天气渐凉了，煮一碗有蛋、有菜的汤面也好，提前准备些饺子或馄饨，早起煮上一碗也不错的。

我会在家里常备一些鸡蛋、牛奶、燕麦、芝麻糊、每日坚果，水果就更不用说了。

如果时间紧张，来不及做饭，我在起床后煮上一个鸡蛋，冲一碗芝麻糊或燕麦，抓紧洗漱，待凉后再配点坚果也是一顿合格的早饭，带个水果出门。

如果，在外吃早餐，那就要尽量选择卫生条件好一些的，吃带馅的最好吃素馅的，尤其是天气比较热的时候，一碗粥+包子+鸡蛋+凉拌花瓜之类的小菜也是可以，比油条配豆浆强多了，后者营养太单一了。

作者：王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注【营养百事通】获得更多靠谱营养科普，指导生活实践！

营养百事通

桃妹来解答。

上班族早上是怎么吃早餐的呢？桃妹因为自己家也是开饭店的，所以他们深知外面东西的好坏。能在自己家解决，就坚决不在外面吃早饭。

（武汉，早餐之都）

一方面是不卫生，另一方面是感觉没什么吃的，无非就是那些东西。如果你背井离乡，来到一个比如南京，武汉，北京，广州，洛阳这样早餐品种丰富的地方还好一点。如果你来到一些虽然经济发达，但是早餐品种特别单一的地方，早饭就相当麻烦，甚至能把人逼出选择恐惧症来。至于哪里桃妹就不说了，省得被骂地狱黑。

所以桃妹在南京上班的时候，都会买一只那种小冰箱，然后买一只那种小小的电蒸笼和电火锅。就算搬家也不会麻烦，提着就走了。平时没事的时候自己包一点饺子馄饨放在里面，早上拿出来就可以吃了，蒸一下煮一下就可以吃了。一点也不麻烦，当然如果宿舍或者租房子的地方，有厨房的话那就更方便，早上起来下点面，或者熬点粥都是非常棒的。

什么你说时间不够，那是因为你是太懒了，晚上早点睡，早上不就起来了吗？阿妹就算晚上加班到10点，因为习惯了第2天仍然也是6点多就醒了。有充足的时间为自己做早餐。且你可以买一些方便的酱料，比如说辣酱啦，复制酱油了等等，早上几分钟时间就可以拌出一份美味的拌面来。

当然了，如果大家实在没有时间的话，堂妹建议早上不要吃那种油炸或者油大的早餐，因为身体已经休息了一晚上你强行把味蕾打开，会伤到身体。油腻会导致肝脏以及胆囊负荷加大，反而会影响你的工作状态，不如喝点稀粥，吃点包子会更加舒服。

桃妹早上不会吃的几样东西是油条，麻团，粢饭糕一类的油炸类，糯米类；一碗面半碗油，一类的西南面食；油把包子皮都能浸破的北派包子；以及其他重口的早餐，比如热干面。这些堂妹都会留到中午或者晚上吃。毕竟出门在外自己打拼，关心自己身体的，就只有你自己。莫问前路如何，还请珍重！

以上就是堂妹的回答，如果对你有所帮助，还请点赞加关注，谢谢你的支持。

蛮桃美食荟萃

相信不少上班族清晨都会进行一场“早餐VS懒觉”的大战，既想吃份称心的早饭又想多睡一会，这可愁坏了不少人。小编心疼你们，在此特地准备了一份专属上班族的快手营养早餐，有粥、有糊糊，就算厨房小白也能抓紧一切时间吃饱喝足，保你早餐和懒觉两不误，再也不用担心上班会迟到了。

-微波炉版紫薯小米粥-

用料

主料：紫薯80克；黄米40克

辅料：红糖15克；开水450克

做法

1.备好所需食材

2.紫薯去皮后切小块

4.放入微波炉中（注意，

5.取出后盖上盖子可再焖一会，这样会粘稠些，待不烫后就可以盛出食用了

小白必备技能

TIPS

1、红糖的量可按个人口味来调放，当然，也可以不放

2、在加热运行时，如果容器盖上盖子，稀饭受热后会溢出，所以不能加盖

3、微波炉可以，电饭煲也可以，有很多电饭煲有预约功能，晚上把食物放到锅里，预约8个小时，早上就可以喝多热腾腾的粥了。

4、紫薯、红薯、南瓜统统都可以，小米也可以换成大米、黑米等等。喜欢吃的还可以放点枸杞。

美食杰官方

作为一个每天早九晚六的上班族兼营养师，说说我的早餐是怎么吃的：

从营养角度来说，早餐是一日当中比较重要的一餐，早餐的营养直接决定了一日的饮食质量。所以我的早餐基本要求要含有三大类的食物：全谷物主食+优质蛋白质+水果

那什么是全谷物呢？ 全谷物指的是未经精细化加工，或是虽然经过碾磨，但仍然保留了完整谷粒所具备的胚乳、谷胚、谷皮和糊粉层组分的谷物，与精制谷物相比，全谷物含有谷物全部的成分，营养密度相对较高；

而且全谷物食品是当今世界公认能有效预防“富贵病”的健康食品。有利于防止心血管疾病、癌症、慢性呼吸道疾病和糖尿病的发生。

全谷物我会选择比较有代表性的燕麦，因为时间关系，会选择快煮燕麦片

水果：这个可选择性就比较多了，苹果、桃子等皆可；为节省时间可以选择路上吃.

这些用的时间全部加起来也就十分钟左右时间，简单有营养又操作方便省时，所以上班族们可以考虑选择燕麦片+豆奶+白煮蛋+苹果的早餐搭配哦。

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