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甘油三酯是血脂检查中的一项指标，正常值是1.7mmol/L，甘油三酯到了4.95，当然属于高血脂的问题了，不知道您的其他血脂指标如何，如果您的总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇水平都正常，那么这种情况，一般被称作高甘油三酯血症。
我们食物中摄入的脂质，首先被吸收后，代谢进入血液，最先形成的是密度最小，颗粒最大的白色乳液状的乳糜颗粒，这些乳糜颗粒的主要成分就是甘油三酯，但乳糜颗粒通常会在12小时内进一步转化为密度更大，颗粒更小的及低密度脂蛋白胆固醇等物质，极低密度脂蛋白的主要成分也是甘油三酯，它还会在体内进一步转化，转化为更为稳定的低密度脂蛋白胆固醇以及其他的胆固醇物质，因此，当我们空腹抽血检查血脂时，正常情况下，乳糜蛋白已经基本被进一步转化，甘油三酯的水平通常指征的就是我们血液中的极低密度脂蛋白胆固醇及其残粒的水平。
那么甘油三酯升高，对身体会有什么危害呢？甘油三酯水平的升高，会使血液的粘稠度变大，血液变得粘稠，血流速度会变慢，血流速度变慢会使血液中多余的脂质更易于在血管壁表面形成沉积，也会使回流心脏的血液相对减少，导致心脏舒张时血液回流不充分，出现低压高的问题，另外，单纯的甘油三酯升高说明血脂的正常代谢，由极低密度脂蛋白胆固醇向低密度脂蛋白胆固醇的进一步转化受阻，也就是说，甘油三酯的升高，同样会影响低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的正常代谢，影响心血管健康。除此之外，重度的甘油三酯升高，如甘油三酯超过5.6的水平，还会使得血液中形成颗粒状的乳糜颗粒，堵塞胰腺毛细血管，导致出现急性胰腺炎的风险加大，也是值得注意和警惕的。
这位朋友的甘油三酯达到了4.95的水平，虽然还未超过5.6的重度升高限度，但也不低了，属于甘油三酯中重度升高的情况，真的应该多注意生活上的调理控制了。通过前面的介绍我们可以知道，甘油三酯是人体血脂代谢的初级产物，因此受到外界环境、饮食等方面的影响也最大，因此除了遗传性的高甘油三酯血症以外，对于一些不良习惯造成的甘油三酯升高，改变不良习惯，对甘油三酯的调节效果，往往也最明显。
饮食方面，当然是应该注意的一个方面。高甘油三酯血症吃什么好呢？建议多吃新鲜的果蔬，多吃杂粮粗粮，建议少吃高脂高糖饮食，建议少吃油炸烧烤烘焙等不健康食品，建议戒饮烈性酒，其他酒也要注意控制量，建议控制饮食量，杜绝暴饮暴食，规律三餐，适度饮食，注意这些方面，都是调整好甘油三酯的重要方面。
但生活调理甘油三酯，仅仅是饮食上注意还是不够的，如果原来没有运动锻炼的习惯，不妨加强下运动，这种程度的甘油三酯升高，通过运动，往往会有较好的调节效果，另外，戒烟，控制体重，保持良好作息，避免熬夜，这些方面，也都是调节好甘油三酯水平的重要方面。甘油三酯到了4.95这个水平，还不到需要服用药物控制的范围，但也已经很高了，因此需要生活上多方面的严格自控，把甘油三酯控制下去，才能够降低甘油三酯高带来的健康风险。
李药师谈健康
甘油三酯4.95是高血脂嘛？如何注意饮食？
高血脂的指标是多少呢？
一般成年人空腹血清中总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症，而总胆固醇在5.2--5.7mmol/L者称为边缘性升高。 可有四种结果:
- 高胆固醇血症:血清总胆固醇含量增高，超过5.72mmol/L,而甘油三酯含量正常，即甘油三酯< 1.70mmol/L。
- 高甘油三脂血症:血清中甘油三酯含量增高，超过1.70mmol/L, 而总胆固醇含量正常，即总胆固醇<5.72mmol/L。
- 混合型高脂血症:血清中总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总 胆固醇超过5.27mmol/L,甘油三酯超过1.70mmol/L。
- 低密度脂蛋白血症:血清高密度脂蛋白-胆固醇(HDL -胆固醇)含量降低<9.0mmol/L。
提问者甘油三酯4.95明显是高血脂了。
那饮食上该注意什么呢？
- 碳水化合物食品 适宜的食品：米饭、 粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。应忌的食物：番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
- 蛋白质性食品 适宜的食物：脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐) 。 应忌的食物：脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
- 脂肪类食品 适宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉酱。应忌的食品：动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
- 维生素、矿物质食品 适宜的食品：蔬菜类(菠菜、 白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。应忌的食品：纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜类)
- 其他食品 适宜的食品：淡红茶、 酵母乳饮料。应忌的食品：香辛料(辣椒、 芥末、 粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
总结：以上就是高血脂人群该注意的饮食结构。
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医疗工作者张
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可以肯定地说甘油三酯4.95mmol/L可以诊断为高甘油三酯血症，这是高血脂中的一种类型，是血脂四项即总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白中，单纯只是甘油三酯这一项升高的一种情况。
大家都知道，高血脂与日常饮食有一定的关系，尤其是甘油三酯与饮食的关系最为密切，但是甘油三酯并非直接来源于食物，而是由肝脏合成而来，既然是合成的一种脂肪，就要有合成原料，因此控制好合成原料对控制甘油三酯非常重要，也是从源头抓起的措施。甘油三酯的合成原料主要有两种：
脂肪酸 主要来自于动物性食物，比如肥肉等以及植物油。这就要求预防甘油三酯升高，要注意清淡饮食，不吃或少吃肥肉，每天炒菜用的油不超过半两，油炸、烧烤、油煎等食物不要吃。
葡萄糖 最直接的就是要少吃甜食，各种含糖饮料、雪糕、甜点等等；还要特别注意要控制主食，因为主食中碳水化合物经消化分解后会产生大量的葡萄糖，是血糖最主要的来源。这一点常被很多人忽视，要知道实际上米面等主食吃的过多，甘油三酯也会升高，已经成为引起甘油三酯升高最主要的原因之一。
除了饮食上采取措施之外，还有几个细节在降低甘油三酯方面也起着重要作用，比如：
甘油三酯是机体中供给组织细胞进行生理活动的能量物质，因此多做运动促进机体生理活动的进行，一方面有利于改善肝脏的合成功能，一方面有利于对甘油三酯的消耗。
少喝酒或是戒酒，酒精在肝脏中分解时对肝细胞的损伤也非常大，会刺激肝脏过多合成甘油三酯。
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按时作息不熬夜，机体的脂代谢在夜间最为旺盛，长期熬夜使机体处于兴奋状态，也会增强甘油三酯的合成。
总之，“管住嘴、迈开腿”是降低甘油三酯的重要措施，而养成良好的生活习惯才能保持甘油三酯长期稳定不反复升高，因此甘油三酯升高其实是衡量生活方式是否良好的一个标准，对改变不良生活习惯非常有帮助。
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天天听健康
甘油三酯4.95mmol/L肯定是高血脂，正常人的甘油三酯应控制在1.7mmol/L以下。
什么是高血脂？
所谓高血脂主要是脂肪代谢以及运转异常是血浆一种或是多种血脂高于正常值，高血脂通常以脂蛋白形式存在，其通常表现为高胆固醇血症、高甘油三只血症，是中老年群体较为常见的症状，若这种症状不能得到及时性的治疗，会危害人们的身体健康。
在高血脂症状分析中，其通常包含两种形式，一种是原发性，这种症状与遗传有关，主要是单基因缺陷或是多基因缺陷导致，受到饮食、影响等因素的影响，通常是在未知的环境下形成的。另一种是继发性现象，通常发生在代谢性紊乱性疾病之中，这种发病状况与年龄、性别以及饮酒、吸烟等存在关联。
如何注意饮食？
避免甜食摄入。对于高血脂患者，应该在饮食调节中避免甜食的摄入，主要是由于糖会在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，导致血浆中的三酸甘油酯浓度增加，影响血脂的正常运行。
戒酒。在对高血脂患者进行饮食护理中，需要控制患者酗酒或是长期饮酒，由于酒会刺激肝脏的合成，导致内源性三酸甘油酯增加，增加血液中的低密度脂蛋白，从而引发高血脂现象，因此，在高血脂患者饮食护理中，一定要戒酒。
避免摄入高脂肪食物。在对高血脂患者进行护理中，应该严格控制患者的饮食结构，多食用胆固醇低的食品，例如蔬菜、豆制品以及瘦肉等，而且也应该多食用含有纤维素的蔬菜，有效降低场内胆固醇的吸收，全面提升高血脂患者的饮食质量，控制患者血脂水平。对于高血脂患者而言，也应该在专业的指导下逐步减轻体重，每月需要减重1-2公斤，在降低体重的同时也应该要求患者摄入低脂肪、低糖以及具有充足蛋白质的食物，使患者的血脂水平处于稳定的状态。
构建科学性的饮食结构。通过对高血脂患者状况的分析，合理的膳食结构可以使患者的血脂、脂质代谢维持在正常的状态，因此，在科学饮食结构设定中，应该减少动物脂肪的摄入，主要是由于动物脂肪含有较多的饱和脂肪，这种脂肪会增加胆固醇的沉淀，所以，需要多食用瘦肉、家禽以及脱脂牛奶等。同时，高血脂患者也应该多吃蔬菜，如洋葱、大蒜以及木耳等。
黄志艳大夫
甘油三酯是血液中的一种脂肪，主要经由肝脏完成脂类代谢，且甘油三酯可与糖类相互转化，所以也会影响参与糖类代谢的胰脏。另外，血液中的甘油三酯过多，会影响血液流动，妨碍血液顺畅地通向重要脏器，从而会引起相关病症与危害。
甘油三酯多少才正常？
正常：低于150mg/dL，或低于1.7mmol/L;
临界：150-199mg/dL，或1.8-2.2mmol/L;
高：200-499mg/dL，或2.3-5.6 mmol/L;
非常高：高于或等于500mg/dL、高于或等于5.7 mmol/L。
出现4特征，说明你的甘油三酯值太高了：
1、头晕头痛
甘油三酯高到一定程度，会导致脑动脉堵塞硬化，从而脑部血流就会减缓，大脑各组织长期缺血缺氧，就会出现头晕头痛的症状。
2、胸口闷
常觉得胸闷气短，这也是甘油三酯过高的一大信号。因为甘油三酯高可导致心肌供血不足，心肌急剧而短暂的缺血缺氧就会引起的胸闷气短。
3、手脚麻木
由于甘油三酯过高，脑血管供血不足，会影响大脑的指挥，也会引起运动神经功能障碍，从而就会有手脚麻木无力、容易疲乏等情况的出现。
4、耳鸣眼花
耳部的供血是微循环，甘油三酯高容易导致微循环受阻，产生耳鸣。血液中富含甘油三酯的脂蛋白会通过毛细血管入侵到眼部，会使眼睛产生黄斑，影响视力，变得眼花和视力下降。
想要改善血脂异常的情况，生活上应注意以下几方面：
1、低脂饮食
对于高血脂的人群，应当减少胆固醇的摄入，建议一般不超过300mg的胆固醇摄入量，动物油脂、猪牛羊肉、动物内脏、动物脑、蟹黄等都是富含胆固醇的食物，应当尽量少吃或不吃。
2、减少不健康油脂的摄入
主要是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。饱和脂肪酸主要是动物油脂中含量较大，特别牛油羊油等，猪油好一点，但也要少吃。反式脂肪酸主要是油炸食品、烘焙食品、零食等含量较大。
3、多吃水果蔬菜
多食用水果蔬菜，这是必要的，也是必须的。水果和蔬菜中富含膳食纤维，有助于血脂的排泄，对于降血脂很有帮助。同时水果蔬菜热量低，富含各种维生素和人体所需的微量元素，对人体的营养补充也很有益处。
4、多吃谷物杂粮
如果可以的话，建议血脂高的人考虑用五谷杂粮逐渐替代精米白面。谷类杂粮也富含膳食纤维，同时还含有人体不易消化的抗性淀粉，对于体重的控制很有益处。
5、肉可以吃，蛋也可以吃
建议适量的吃去皮的鸡肉、鸭肉等白肉，对于高血脂患者，深海鱼肉是一个很好的选择，深海鱼中富含的不饱和脂肪酸，有降低甘油三酯的作用。鸡蛋可以吃，每天一个没问题，不用担心蛋黄的胆固醇高，蛋黄中确实含有胆固醇，但鸡蛋中的胆固醇对血脂升高没有对应关系。
6、每天适量吃豆类和坚果
豆类和坚果也是高血脂患者的好食材。每天都吃一些豆制品和坚果，可以有助于补充体内的脂溶性维生素和不饱和脂肪酸，对于降血脂，保持血管健康很有好处。
7、运动锻炼
除了上述饮食建议，高血脂患者还应坚持运动锻炼，运动强度不用太大，但循序渐进，持之以恒非常重要。每天坚持适度的运动，对血脂调节非常有帮助。
8、戒烟限酒
吸烟对心血管系统危害巨大，不但会影响血脂的代谢，还会影响血管壁的健康，长期大量饮酒会引起脂质代谢的异常，特别是甘油三酯。很多高甘油三酯的朋友，都有喜好饮酒的习惯，因此，想要控制好血脂，一定要戒烟限酒。
9、控制肥胖
肥胖，特别是腹部发胖的向心性肥胖人群，大多都有血脂高的问题，因此，科学减肥，控制好体重，将BMI控制在21~24之间最佳。
10、平和心态 充分休息
精神压力大、焦虑、失眠、熬夜都有可能造成脂类代谢的异常，甚至引起高血脂症，因此，对于高血压患者，情绪方面的问题不能忽视，平和心态，早睡早起，规律作息，对保持血脂健康也很重要。
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