八一杠步
有人说“南方人不吃鲤鱼”，是真的吗？为什么不吃鲤鱼？
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秦岭淮河为界，秦岭淮河以南为南方，以北为北方，我国划分南北大多按此划分，湖北位于长江中游地区，秦淮以南，自然是南方，所以北方人看待湖北，肯定属于南方；
湖北属于南方，但湖北的其他地方我几乎就没有接触过，所以我只能说说武汉，在这座城市大家是不是不吃鲤鱼？还有不吃鲤鱼的原因？
武汉三镇的大大小小的菜市场是很难买到鲤鱼的，在这座我熟悉的城市，老妈带着我去过无数次菜市场，买鱼的时候，我看到老妈买过鲫鱼、草鱼、胖头鱼、财鱼等各种现吃先杀的淡水鱼，但真没有听老妈或者是街坊四邻说起，今天买了一条鲤鱼的；
有人说“南方人不吃鲤鱼”，是真的吗？为什么不吃鲤鱼？
南方的范围太大，还真不好给出一个确定的答案，但是地处南方的湖北武汉，我可以说说，在日常生活中，几乎是很少吃鲤鱼、或者说大多数武汉人是不吃鲤鱼的，至于为什么不吃鲤鱼，我想应该是有如下几方面的原因？
1、从地理位置来解读，为什么不吃鲤鱼？
湖北一直以来就有鱼米之乡的美誉，武汉自然也是能享受鱼米之乡所带来的众多水产，特别是淡水鱼类丰富，从吃鱼的口感来说，鲫鱼、草鱼、鲢鱼，通过最家常的做法，比如红烧来说，成品的口感都只会比鲤鱼鲜嫩，在我看来，鲤鱼的肉质比较老，同武汉本地菜市场能买到的淡水鱼类比较起来，没有优势；
身处鱼米之乡的武汉人，在众多可选择的鱼类之中，肯定是哪种鱼好吃吃哪种，没有可能说，鲤鱼的肉质比较老，但我们非常爱吃，就不吃鲫鱼、草鱼，这是完全不可能的，所以从地理的角度来说，本来就算是中低档的鲤鱼，在众多鲜嫩的淡水鱼获竞争的时候，其实已经完全失去其竞争优势；
2、鱼米之乡，从养殖的角度来说说，为什么不吃鲤鱼？
鲤鱼的生活习性属于底层鱼，生活在淡水的最底层，在鱼塘如果养殖了鲤鱼，就很容易造成水体浑浊，不利于其他鱼类生长，其生长速度相对于其他常规鱼来说，又要慢一些，同时鲤鱼的抢食能力比较强，在很大程度上影响其他常规鱼类的产量，养殖鲤鱼影响了经济收益，您说，大家愿意养殖鲤鱼吗？
本地的鲤鱼几乎都是野生的，生长在大面积的自然水域之中，只在年底会有捕捞，也主要是供给北方地区，因为在那里对鲤鱼来说才有强大的市场需求；
在湖北地区、武汉本地，养殖户都在养殖经济效益更好的常规鱼类，鲤鱼连人工养殖的都没有，可以想象，这块土地上的人们，肯定大多数是不吃鲤鱼的，因为只要吃得人稍微多那么一点点，有市场需求，就一定会有人养殖，但现在没人养殖，即使有少数养殖户养殖鲤鱼，其最大的销售市场也是在北方；
所以从养殖的角度来说，没有人吃鲤鱼，自然就不会有人养殖、销售，这块土地上，鲤鱼是没有市场需求的，所以说市场需求就能看出大家对哪种鱼类的喜爱？我家吃鱼买到的比较多的就是草鱼和鲫鱼；
3、生活水平逐渐提高，高档水产品逐渐走进寻常百姓的餐桌，吃鲤鱼就会更加不可能；
在武汉本地，大多数家庭在不吃鲤鱼的道路上，越走越远，但高档的水产品，比如大闸蟹、基围虾、多宝鱼等却如雨后的春笋，销售的越来越多，购买的人群越来越多；
更加鲜美的高档水产品进入普通家庭后，青鱼、草鱼，也都是偶尔吃吃换换口味，口感不及鲫鱼、草鱼的鲤鱼，我个人认为，那就更加不会吃了；
有人说“南方人不吃鲤鱼”，是真的吗？为什么不吃鲤鱼？
写到最后，还想啰嗦几句，地处南方的湖北武汉，在日常生活中，几乎是很少吃鲤鱼、或者说大多数武汉人是不吃鲤鱼的，至于说，为什么不吃鲤鱼，我想应该是有如下几方面的原因：
1、湖北一直以来就有鱼米之乡的美誉，武汉淡水鱼类丰富，从吃鱼的口感来说，鲫鱼、草鱼、鲢鱼，通过最家常的做法，比如红烧，成品的口感都只会比鲤鱼鲜嫩，在我看来，鲤鱼的肉质比较老，同武汉本地菜市场能买到的淡水鱼类比较起来，没有优势；
2、养殖鱼类的都在养殖经济效益更好的常规鱼类，连人工养殖的都没有，可以想象，这块土地上的人们，肯定大多数是不吃鲤鱼的；
3、更加鲜美的高档水产品进入普通家庭后，青鱼、草鱼，也都是偶尔吃吃换换口味，口感不及鲫鱼、草鱼的鲤鱼，我个人认为，那就更加不会吃了；
为什么说南方不吃鲤鱼？我只知道在武汉，几乎就没有同说过谁家今天红烧了一条鲤鱼，吃鲤鱼完全没有听说过，菜市场也买不到，至于原因，上文我们也给大家简单分析了我认为的三点原因，说的好与坏还望大家多多包容，大家可以在评论区，给我们留言，说说南方人为什么不吃鲤鱼？分析您认为的原因，最后感谢您的阅读，分享带来快乐，我们在评论区等您；
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觅源良食
鲤鱼在中国分部的比较广泛，算是一种常见的鱼类。民间关于“鲤鱼”的传说故事与俗语谚语着实不少，像“鲤鱼跃龙门”形容的是平民通过某种平台或手段达成了门第或阶层的跨越。同时鲤鱼还有富贵、吉祥等图像意义，很多民俗符号或日常用品都可以看到“鲤鱼”的形象，其中多是红、黄鲤，成双作对，人们也常会在结婚、做寿等喜庆场合看到它们的形象。在日本，鲤鱼旗象征着家里的男孩子，有几个男孩就挂几条鲤鱼旗，同时鲤鱼的顽强生命力也被融入到民族文化中。
在北方地区鲤鱼也可以是一门常见的食材，如糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、德莫利炖活鲤等。鲤鱼对生长环境不甚挑剔，生命力和适应力也很顽强，人们经常从市场买回或从河里打捞上来静置很久后发现它还活着，有的还会在内脏被掏空后从油锅里蹦出来，因此有的地方会说“地上的老鼠，水里的鲤鱼”，形容“好活”、“命硬”。同时对于喜食鲤鱼的人来讲，其是不可多得的美味，如二十四孝里的“卧冰求鲤”，当继母的就“好（号）”这一口。可是对于不喜欢的人来说，鲤鱼的泥土气或者人们常说的“土腥味”太重，完全盖过了其肉质的鲜嫩。
所以所谓的“南方人不吃鲤鱼”，大抵包括了以上两个原因，一个是鲤鱼具有一定的“灵性”，不应该被吃掉；还有就是不喜其味道。另外，在地化的中医药常识通常认为其具有某种“毒性”，有的认为是“热毒”，对于本来就“水热”的地方不适合，而这大概就属于民间中医和民俗疗法的范畴了。PS在广州这几年，亲测真没吃到过鲤鱼。
Word隔壁王同学
南方人不吃鲤鱼是伪命题，因为南方人只是最近二十年左右年不吃鲤鱼，并非从来都不吃鲤鱼。
我是南方人，在鱼米之乡湖北武汉，喜欢吃鱼。十几年前，几乎每个菜市场的水产品摊位都有鲤鱼卖，那时主要消费鱼类跟现在差不多，主要是青鱼、草鱼、鲢鳙、鳊鱼、鲫鱼(喜头鱼)等，鲤鱼消费虽不及以上鱼类，但也算得上是主要消费鱼种，所以那时候吃鲤鱼的市民还是比较普遍的，而且货色好的鲤鱼价格比鲢鳙还高。
在南方，年夜饭一般有一道烧全鱼。二十年前，农村年饭的烧全鱼一般用的就是鲤鱼或者鳊鱼。我小时候生活在农村，那时每个生产队有一口鱼塘，每年腊月二十左右抽干鱼塘各家各户分鱼，我家里就是将分到的鲤鱼或者鳊鱼作为年夜饭的烧全鱼。那时候，农村新姑爷过年上岳父家除了送酒肉还要送两条鲤鱼，寓意有礼(鲤)、好事成双、年年有余。在南方还有冬至腌制腊鱼腊肉的习俗，腌制腊鱼主要就是个体较大的青鱼、草鱼和鲤鱼，哪怕就是现在每年冬至时节在南方的菜场里依然有用来腌制腊鱼的大个体鲤鱼售卖。
近二十年来，南方人确实不吃鲤鱼(除了冬至时节少数腌制腊鱼)，平时菜市场的水产品摊位几乎没有鲤鱼卖。这是因为现在水产品种类丰富，档次也高了，四大家鱼，鳊鱼、鲫鱼量大鲜活，像鳜鱼、鲈鱼，小龙虾、海鲜等名贵水产品也多了，价格也比较亲民消费较多，这样鲤鱼的经济价值就远远不及其它鱼类了。加之在南方主要是淤泥土质，养殖鲤鱼的土腥味重、鱼刺多肉质粗不够鲜美，口感不及其它鱼种。在南方还有鲤鱼属于发物一说，随着生活质量的提高，所以鲤鱼就逐渐退出了南方人的餐桌，少数养殖鲤鱼的也是为了垂钓。
那为什么北方人吃鲤鱼呢？这跟南方北方的水环境和气候差异有关。北方鲤鱼特别是黄河鲤鱼生活在砂质环境，所以黄河鲤鱼没有土腥味，这一点我深有体会。前几年去郑州，在一家比较高档的酒店里特意点了一道红烧黄河鲤鱼，品尝之后真的赞不绝口，味道鲜美，肉质还细腻，完全没有土腥味，感觉比南方草鱼的味道还好许多，跟南方鲤鱼天壤之别。
南方人并非不吃鲤鱼，只是有更高经济价值、更高营养价值、更好口感的鱼种代替了它才让鲤鱼退出了南方人的餐桌。
purplemapleleaf831
小时吃得多，原来每年过年生产队在水库里捉鱼，按人口分，大多是胖头鱼，鲢子鱼，鲤鱼算上等鱼。
后来参加工作，单位每年分鱼有鲤鱼，草鱼，都是腌腊鱼，那时桂鱼没人要，说是不好腌(价格都是3角8分一4角。
现在还真是没见到鲤鱼，十多年前儿子结婚，亲家那里规矩要雄鸡，鲤鱼，我找卖鱼的老板帮我买了2条。
其是鲤鱼也好吃，有时还想买，就是市场上没有，都说鲤鱼是发物，不知是真是假，估计只要有卖的，就会有人买，鲤鱼应该还没绝种。
有句老话叫鲤鱼跳龙门，一定有它的来历。[可爱]
飘155625715
主要是不好吃，土腥味大，以前条件不好的时候一样吃，现在选择多了就没人吃了，感觉以前的鲤鱼土腥味不是很大，可能是以前的水质比较好的原因，前段时间我一亲戚钓了一条红鲤鱼，还蛮大的，给了一半我，红烧了一下，真他妈难吃，腥味太大，最后被我爸妈吃了
用户4144040070001
安徽安庆这边人确实很少吃鲤鱼，上次一个安庆钓鱼的，钓了一条8－9斤的鲤鱼，被我们十块钱买来了，安庆这边草鱼和混子大概7－8块钱一斤。鲤鱼很少看见有人卖。我是重庆人，我那边还是喜欢吃鲤鱼的，我们那边鲤鱼和草鱼，混子基本都是一个价，也是7－8块，就白鲢便宜一点4－5块一斤。
留学生克星假拳王一龙
湖南不知道是南方还是北方？反正广东人说我们是北方人，我们自已认为湖北人都不是北方人。我们那里鲤鱼的地位还是相当高的，至少不弱于四大家鱼。以前老家走亲戚一般就要鲤鱼。据说是源于“鲤”与“礼”音同吧!表示我方有礼了！拿条鲫鱼的话太小气了。鲢鱼鳙鱼刺多不招人待见，草鱼更不行，有把亲戚家当“草包”之嫌，要是拿条草鱼去岳家直接给你抡了。
至于不吃鲤鱼，鲤鱼不列于四大家鱼之列的缘由，并不是鲤鱼不好吃，也不是鲤鱼没营养。而是因为“鲤”与“李”同音，唐朝是“李”家天下，谁敢说吃鲤鱼!？鲤鱼被供养起来，供人观赏，更有甚者，变成了锦鲤!鲤鱼成了皇家鱼。所以有鲤鱼跳龙门之说，比喻农家子弟跳出农门去吃皇粮!
所以不吃鲤鱼就是因为封建皇权的产物，百姓还是偷偷的吃鲤鱼，因为鲤鱼营养好啊！补身体啊！你们说呢？
桃江老四
我是在湖南的北方人，湖南确实不吃鲤鱼，我也不知道为啥，没问过，他们喜欢吃草鱼，而我们老家最爱鲤鱼，因为鲤鱼跃龙门嘛。
玄松涛
别说南方我们河南信阳大部分人不爱鲤鱼，一是鱼类选择性多，二是相比较淡水鱼中（外来物种不含）鲤鱼肉松散土腥味重还是发物。如果不抽筋更难入口。所以我如果钓个十斤的鲤鱼就宁可和淮河以北的钓友换五斤小白条也不想吃它。但是也有个别喜糖醋味的，是个别哈。
咋里咩
鲤鱼乃灵性鱼类，古有鲤鱼精，鲤跃龙门变化为人之传说！佛祖莲花池中也常有鲤鱼游动。所以，拜佛祖佛家弟子俗家弟子都不可以吃鲤鱼。另外，还有狗肉，牛肉，黄鳝，水鸡（青蛙）等都不可吃用。不吃这些食物乃修心积德之举，也是所有拜佛祖弟子，俗家弟子，所必备的规矩和条件。再深层讲究，鱼，肉，荤菜等等！
当今社会，各人有各人的信仰，也就是信仰自由！
