放了十二年的生普,喝着有怪怪的仓味,颜色口感很好,能不能喝?

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肯定不能喝!普洱茶一个重要鉴别方法就嗅香,正常的普洱茶一定是纯净的茶香,有杂味都是低品质,更何况有异味。

普洱茶属于后发酵茶,因此保存时间比较长,对保存方法要求比较高,主要是干燥、通风。普洱茶有仓味,一个可能是不良商家用湿仓催熟,这是极其恶劣的,湿仓催熟会导致黄曲霉素大量滋生,危害极大,绝对不能饮用;另一个可能是保存不当,保存环境的湿度过高、通风不良,这样的普洱茶也是发生霉变了,完全不能饮用。

普洱茶一般保存3—5年饮用比较合适,超长年份也可以,但是一定要在干燥、通风好的环境下保存。鉴别普洱茶,首先看有无霉点,如果包装棉纸或茶饼表面有霉点,绝对不能要;其次是闻闻有无异味,如果在茶香之外有异味,也是绝对不能要;再次是看条索是否紧实,如果条索松散,也是品质不好、保存不当的,也不能要。






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普洱茶有这样的一个特点,也就是“越陈越香,越老越好。”甚至还有着“能喝的古董”之称。当然,这也有个前提条件,就是在存储得当的条件下,普洱茶是可以保存很多年。在保存的当,不变味,不发霉的情况下当然是可以喝的。

普洱生茶并不是要经过存放才可以喝,刚做好的新茶也是可以马上喝的,只是它的刺激性、青味比较重,相比存放一段时间的普洱生茶适口性要差一些。

那么,普洱生茶究竟存多久才好喝呢?其实目前业界对于这个问题是没有一个明确的说法的。一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

压制成饼一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也俞渐浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

经过七年陈放转化的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

存放二十年及以上的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友梦寐以求的茶品。

当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,感受它每一个时期带给你的惊喜。





行者无疆六一


这个问题着实不好回答啊!

陈了十二年,汤色口感都不错,说明这款茶的仓储不错,

估计和这个茶汤差不多了!

既然汤色满意,口感也满意,不存在转化变质的问题,那么它就是一款不错的中期茶,那就放心大胆的去喝呗!

但是题主又说此茶有着怪怪的味道!那么猜测一下可能就是说题主可能不喜欢这种味道!其实所有的普洱存储时间久了,都会有一种或者很多种味道的,有人称之为“陈味”!有枣香、参香、乔木香等等!有些茶仿佛是阅尽沧桑、看破繁华的意境在里面!很独特也很有韵味!

当然了,有些人一开始可能不喜欢这些味道,就比如榴莲,尽管被称之为“水果之王”,但那特殊的味道还是让很多人敬而远之,包括我自己!而且所有的交通工具上都严禁当场吃榴莲的!

既然题主有些嫌弃的意思,那就不喝!浪费了太可惜,不如送给我得了!我还承你一个人情!或者我用香喷喷的新茶用来换也成!😉


静观茶事


发霉了有没有可能更好?普洱需要口味香味吗?看网络吹得天花乱坠的软文,管他发霉不发霉一口闷下,那一阵神清气爽呀


龙井茶痴


这种情况尽量别喝了,放置太久,变质有霉味


勋章ZX


寄给我试试,我来试了告诉你


老茶骨


如果没有发霉那就是湿仓,放了二十年湿仓可惜了,不是发霉了是可以喝的。


古香阁1819


好茶味清,奇味小心!


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