居民樓的下水管道廚房和廁所是分開的，廚房（菜盆，拖布池）汙水進汙水井，廁所（便池，臉盆，拖布池，洗衣機汙水）汙水進化糞池。當然也有特別設計的。
廚房的菜盆的下水口到廚房地板地漏的下水管道，一般是蛇形塑料軟管，PVC管，再好點的是不鏽鋼管。總長度大約一米左右，這段管飯中間會有“返水彎”，一般是P形和S形，可拆卸。“返水彎”裡邊會存留一部分水，其目的是防止反味兒。一般要是堵的話，也是“返水彎”這段。
餐廚廢水含有大量的油脂，冷卻以後慢慢堆積在“返水彎”處，時間長了就容易結塊堵塞。隔段時間可以用開水加洗潔精沖洗，但是塑料蛇形管不適用，容易使蛇形管遇熱變形。僅適用於pvc管和不鏽鋼管。
假如堵塞的嚴重，只能拆下來清洗或者換掉。
再有就是地漏至汙水立管那段管道的堵塞。這個有點麻煩，堵住的東西多種多樣，菜葉，塑料袋，各種小物件，拖把毛，頭髮，玩具……
嚴重的會“水漫金山”，各種味道～～
一般家裡會準備“皮揣子”揣幾下，有時候也管用，但是時間一長，還是會堵住，然後各種煩。
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