餐廚垃圾
主要成分為
米和麵粉類食物殘餘、
蔬菜、動植物油、肉骨等
若直接將餐廚垃圾倒入下水道，油水和殘渣在下水道里會造成冷凝堵塞，並且由於餐廚垃圾油水較多、極易腐爛變質。露天擺放和簡易填埋也會對地下水源帶來二次汙染。有些養豬戶甚至用餐廚垃圾餵養“垃圾豬”，嚴重危害人體健康。
為加強餐廚垃圾
規範化管理
保障民眾飲食
安全和身體健康
我縣於2018年11月底就開始推行
餐廚垃圾統一收運、處置
同時
為防止出現
未經許可擅自收集、
運輸和處置餐廚垃圾的現象
縣城市管理局執法人員
堅持“每日巡邏+夜間蹲點”
近期，
有三人抱著僥倖心理
擅自偷運餐廚垃圾
被執法人員當場抓住。
1月 8日，縣城市管理局執法人員在日常巡查中發現，柯某某、毛某某分別在鯉城街道清源路、海宏廣場後門擅自收集運輸餐廚垃圾；1月 9日，執法人員在日常巡查中發現毛某某在鯉城街道黨校路擅自收集運輸餐廚垃圾。
執法人員當場制止偷運行為，並將偷運車輛予以暫扣，同時按照《城市生活垃圾管理辦法》《福建省城鄉生活垃圾管理條例》《福建省餐廚垃圾管理暫行辦法》等法律法規向三位當事人予以行政處罰。
縣城市管理局提醒：
我縣已有 2057 家餐飲單位簽訂了餐廚垃圾收運協議，並按要求建立餐廚垃圾收集日臺賬。我縣聘用32名收集員，投放餐廚垃圾專用車和改裝垃圾車巡迴收集餐廚垃圾，並配合莆田市餐廚垃圾服務有限公司一級餐廚垃圾專用收運車，統一密閉運輸至餐廚垃圾處置廠進行無害化處理，做到日收日清。
未經批准，任何單位和個人不得從事餐廚垃圾收集和運輸活動，違法者按照有關規定予以處罰。群眾如有發現未經許可擅自收集、運輸和處置餐廚垃圾現象，可撥打6706088進行舉報！
《福建省餐廚垃圾管理暫行辦法》中規定（節選）：
（一） 未經批准，任何單位和個人不得從事餐廚垃圾收集和運輸活動。
（二）禁止任何單位和個人從事下列活動：
1.使用未經無害化處理的餐廚垃圾飼養畜禽；
2.將餐廚垃圾交給未取得服務許可的餐廚垃圾收集運輸、處置單位或個人；
3.將餐廚垃圾排入地下管網、河道、湖泊、溝渠；
4.將餐廚垃圾作為原料生產加工食品；
5.法律、法規、規章禁止的其他行為。
（三）未經批准從事餐廚垃圾經營收運、處理活動的，按照有關規定予以處罰。
·End·
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