肝脏不好可以吃豆腐么?

样花儿


豆腐含有丰富的植物蛋白,肝脏功能异常的患者可以食用。

对于各种急慢性肝炎,脂肪肝的患者,应适当的提高蛋白质的摄入。



因为富含蛋白质的饮食可以及时补充体内流失的蛋白,有利于肝细胞的修复和再生。对于已经出现低蛋白血症的病人,可阻止这种状况进一步加剧,并保护肝细胞。同时利用蛋白质所具有的特殊动力作用,刺激新陈代谢。

蛋、奶、肉类、豆类及其制品均可提供充足的蛋白质来源。对于肝功能明显异常的患者,应以豆类及其制品为主要蛋白来源,限制肉类食品的摄入。



对于肝硬化的代偿期、重症肝炎不伴有肝性脑病的患者,亦可适量补充豆类蛋白。可以缓解消耗,减少营养不良的发生

但是,肝硬化失代偿期或肝性脑病的患者,应减少蛋白摄入。

另外,部分肝病患者应减少碳水化合物和脂肪的摄入,注意补充维生素、矿物质和膳食纤维,辅助肝脏解毒,减轻肝脏负担。


急诊科吕医生


你好,肝病患者是可以吃豆腐的,豆腐里面含有一些蛋白质和钙。肝病患者不要吃辣的,刺激性的食物,也不要喝酒,饮食尽量清淡一些。


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