樣花兒
豆腐含有豐富的植物蛋白，肝臟功能異常的患者可以食用。
對於各種急慢性肝炎，脂肪肝的患者，應適當的提高蛋白質的攝入。
因為富含蛋白質的飲食可以及時補充體內流失的蛋白，有利於肝細胞的修復和再生。對於已經出現低蛋白血癥的病人，可阻止這種狀況進一步加劇，並保護肝細胞。同時利用蛋白質所具有的特殊動力作用，刺激新陳代謝。
蛋、奶、肉類、豆類及其製品均可提供充足的蛋白質來源。對於肝功能明顯異常的患者，應以豆類及其製品為主要蛋白來源，限制肉類食品的攝入。
對於肝硬化的代償期、重症肝炎不伴有肝性腦病的患者，亦可適量補充豆類蛋白。可以緩解消耗，減少營養不良的發生
但是，肝硬化失代償期或肝性腦病的患者，應減少蛋白攝入。
另外，部分肝病患者應減少碳水化合物和脂肪的攝入，注意補充維生素、礦物質和膳食纖維，輔助肝臟解毒，減輕肝臟負擔。
急診科呂醫生
你好，肝病患者是可以吃豆腐的，豆腐裡面含有一些蛋白質和鈣。肝病患者不要吃辣的，刺激性的食物，也不要喝酒，飲食儘量清淡一些。
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