二十个月的宝宝食谱都有什么?

小麦xu


这个时期家长注意多给宝宝吃含钾、钙的食物,还有在饮食上注意给孩子合理搭配,蔬菜、水果和粗粮肉食都不要少,但是肥肉、糖果和巧克力要少吃,多奶油的食物也要少吃。下面就把我给孩子经常做的几个食谱分享给大家。

食谱一:香菇鸡丝蔬菜粥(香菇含有多种维生素,尤其是维生素D,可以促进人体新陈代谢)

做法:首先将大米洗干净,用水浸泡。再降鸡胸切片后在切成碎末,放入少许盐腌制。其次将提前两小时泡好的香菇取出(浸泡香菇时用温水,加入一点白糖,这样香菇味道更浓)用清水冲洗干净,攥干水分切成小碎丁。然后将胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶留梗,也切成碎末,姜去皮切成细丝。给锅中倒入清水,大火烧开后,倒入大米,改中火煮30分钟,粥粘稠后就可以倒入鸡肉末,香菇丁,胡萝卜,姜丝搅拌均匀后,改大火继续煮10分钟,煮的时候一定要不停的搅拌,防止糊底,最后,放入芹菜末就可以出锅了。



食谱二:骨汤面(可以为宝宝补充钙质和日常所需的能量)

做法:将骨头砸碎,放入冷水中用中火煮,水沸后加适量米醋,继续煮30分钟,然后将骨头捞出,取清汤,将龙须面下入骨汤中,再将洗干净切碎的青菜加入汤中煮至面熟,家适量盐就可以吃了。


食谱三:雪菜豆腐(此菜含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素等营养物质,可以促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症,口角炎等)

做法:瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥,再降雪里蕻洗净切碎,葱姜切碎末,豆腐切成小块,用油略煎后取出,然后炒锅放油,待油热后,放入肉泥,葱,姜煸炒,最后放入豆腐,雪里蕻末,少量清水和盐一起炖烂就可以吃了。

食谱四:干贝冬瓜泥(此菜含有丰富的维生素A,可以满足宝宝的营养需求,干贝营养丰富)

做法:将冬瓜去皮切片,煮熟后趁热捣碎,再将胡萝卜去皮切丝,干贝洗干净泡软,蒸烂后撕成细丝,蟹腿肉用开水加一大匙酒汆汤捞出,调料烧开,放入所有材料煮滚后盛出就可以吃了。


果果的妈咪


二十个月的宝宝,是1岁多快2岁,几乎所有的食材都可以吃。宝宝每餐饭都有有饭、有菜;重视荤素搭配,还要注意粗细粮搭配,豆菌类、薯类的合理搭配。

具体推荐如下:

1.虾末豆腐



原料:豆腐、虾仁、青豆、香油、食盐

做法:

1.豆腐洗净切成方块,再挖去中间的部分;

2.虾仁洗净剁成泥,加入适量食盐,填塞在豆腐挖空的中间部分,并在上边摆放上青豆做装饰;

3.将做好的豆腐放入蒸锅蒸熟;

4.将香油适量均匀淋在蒸好的豆腐上即可。

2.西红柿鸡蛋面



原料:鸡蛋、西红柿、龙须面、青菜;香油、食盐

做法:

1.将青菜洗干净,在开水锅中焯煮一下,捞出沥干水分切成菜末;西红柿用开水烫一下去皮切成碎末;鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液;

2.锅中加入适量植物油,油热后爆香葱花,放入西红柿末煸炒,加入适量清水烧开;

3.下入龙须面煮软,淋入蛋液,放入青菜末,煮至鸡蛋熟,淋入香油即可。

3.香椿鸡蛋饼



原料:香椿、鸡蛋、葱末、盐、植物油

做法:

1.把香椿洗净,放入沸水焯煮片刻,捞出晾凉后给沥干水后切成末;

2.将鸡蛋打入碗中加入葱末、盐搅拌均匀;

3.将香椿末放入鸡蛋液中搅拌;

4.平底锅放入植物油,倒入蛋液,小火煎至两面金黄即可。


丁妈亲子时光


推荐这几道食谱给您参考下:

1 土豆丝鸡蛋饼

食材:土豆、洋葱鸡蛋、猪里脊肉、葱花

做法:

1 猪里脊肉洗净,加生姜片冷水入锅焯水,煮熟;熟后取出切成肉碎;

2 土豆去皮用擦丝器擦成细丝,洋葱切成小丁;

3 鸡蛋打散,所有的食材放一起搅拌均匀;

4 锅里刷点油,倒入搅拌好后的土豆丝,铺开铺均匀,小火慢煎,最后煎至两面金黄熟透即可。

PS:鸡蛋饼是非常简单的做法,其中的蔬菜可以随便换成宝宝喜欢吃的,猪肉末换成虾仁什么的也完全没问题;而且这类的蔬菜饼做起来超级简单哦。



2 南瓜椰蓉小方

食材:南瓜、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、椰蓉

做法:

1 南瓜去皮去瓤切成薄片后,上锅蒸熟,蒸熟后压成细泥;

2 南瓜泥内加入牛奶、玉米淀粉和适量白糖混合均匀;

3 混合后的南瓜泥倒入锅内,开小火翻炒,将南瓜泥内的水分蒸发掉,最后成黏稠不易滑落的状态;(南瓜泥最好是炒的干些,只留一点点水分,这样好成型)

4 取一个容器,底部铺上硅油纸,倒入炒好的南瓜泥,抹平表面;放凉后放入冰箱冷冻1至2个小时;

5 砧板撒点椰蓉,将冷冻后的南瓜糕倒扣脱模,切成你想要的大小,然后裹上椰蓉即可。

PS:南瓜椰蓉小方可以作为宝宝的小点心来添加,南瓜替换成紫薯、红薯也行。

3 时蔬意面

食材:胡萝卜、西兰花、洋葱、猪肉末、意面

做法:

1 猪肉末放点淀粉、酱油、姜丝腌制几分钟;

2 胡萝卜去皮切小颗粒;洋葱切小颗粒;西兰花入沸水锅焯水后取出摘成小朵;

3 意面提前浸泡几分钟,然后放入沸水锅内先煮熟,捞出沥干水分备用;

4 锅内放适量油,倒入胡萝卜、洋葱翻炒开;之后再倒入猪肉末翻炒至变色后加入适量清水;倒入意面一同煮至食材软烂,汤汁收干后出锅。(出锅前可依据宝宝口味选择是否放盐,放的话量要少。)

PS:意面比较难煮,最好是提前浸泡下在拿去煮,可以煮成干的,也可以煮成汤面,没有意面换普通面条也行。食材颗粒大小根据宝宝咀嚼能力做调整。

面条换成熟米饭就是杂蔬炒米饭了。

4 补铁猪肉小馄饨

食材:猪里脊肉、胡萝卜、馄饨皮

做法:

1 猪里脊肉洗净,切成小块,放入生姜水里浸泡几分钟去腥;

2 胡萝卜去皮切小块,和浸泡后的猪肉、一点点盐放入搅拌机内搅拌成成泥;(没有搅拌机用刀剁碎,做成馄饨的馅料)

3 取一片馄饨皮,取适量猪肉馅,包成馄饨,然后在放入沸水锅中煮熟捞出即可。


馄饨可以一次多包些放入冰箱里保存,这样可以省去包的时间,煮馄饨可以是清汤、紫菜汤、骨头汤等,家里有什么汤做什么汤,很随性。

二十个月的宝宝吃的东西已经有很多了,三餐饮食已经逐步向成人靠拢。米饭、米粥、面条、饺子、馄饨等这些都是很经常的做法,只要口味清淡些、食材煮得比成人的软烂些就好。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注,一起做辅食,一起厨房里聊育儿。


喵呜做辅食


20个月已经是一岁多的宝宝了,只要没有过敏很多食物都可以吃的,各种水果蔬菜肉类都是可以的,还有各种小点心。下面推荐几款我家常做的。

1.玉米面馒头。100克玉米粉,400克面粉,5克酵母,适量白砂糖。将这些材料搅拌均匀加入适量的水和成柔软适中的面团,盖上盖子发酵到两倍大,做成喜欢的形状,放在蒸锅里二次醒发15分钟,冷水上锅大火蒸25分钟,关火再焖5分钟,出锅。

2.蛋卷。4个鸡蛋,5块钱嫩的猪瘦肉。先把猪肉剁碎加入少许花生油,少许盐,少许耗油搅拌均匀备用。碗中打入4个鸡蛋,加入少许盐搅散,锅烧热放少许油,打入一勺鸡蛋液,煎成饼皮,4个鸡蛋我煎得3-4张饼皮,把碎肉铺到饼皮上卷起来,冷水上锅蒸15分钟。

3.玉米胡萝卜甜豆。一根胡萝卜,一根玉米,少许甜豆。把玉米粒剥下来,胡萝卜切丁,锅烧热,加入油放入玉米粒,胡萝卜,甜豆翻炒一下,加入少许水盖盖焖熟,加入盐、耗油出锅。

给宝宝饮食均衡,保证宝宝营养跟得上就行。牛奶,肉类,蔬菜水果都是每天宝宝的必需品。





全职宝妈小包


20个月快两岁了,只要不过敏,什么都可以吃点。

想要宝宝营养全面,一定要吃的杂!每天保证奶量500ml左右,还要每周吃的食物要25种以上不重复,每月要50种以上不重复。

刚开始做可能有点难,慢慢熟练后,我以前也是这样认为,后面看别的宝妈的经验,做的菜后。尽量把挑食减到最小。比如说青菜不吃,那可以包成饺子,也可以剁碎用来蒸蛋,也可以做成饭团等等。换个做法,可能小孩就吃了。也可以去关注一下做辅食的宝妈,学别人的方法。


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