趙愛虎
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有沒有小夥伴發現，我們經常可以在外國電影裡看到主人公手抱著一袋裝有蔬果和法棍的紙袋走在路上。可想而知，法棍在人們的生活裡有多麼重要。
許多人吃過一次法棍之後，對它幾乎毫無好感，又乾又硬，還沒什麼味道。
其實，這是因為法棍只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料製作，通常不加糖，不加奶粉，不加或幾乎不加油，是一種十分健康的食品。
對比那些加了各種各樣輔料的麵包，法棍的確沒那麼可口。但Demi這次要顛覆你們對法棍的看法，其實它也可以很好吃！
芝士法棍卷
這是個會拉絲的法棍喲，作為招待朋友的下午茶再好不過了。
做法：
材料
重量
法棍
1 個
培根（切碎）
250 g
食用油
1/2 湯匙
切達乾酪（磨碎）
150 g
馬蘇裡拉芝士
75 g
胡椒粉
30 g
蔥花
適量
奶油芝士（軟化）
250 g
黃油
3 湯匙
大蒜
4—5 瓣
鹽
適量
1、烤箱180度預熱。
2、在平底鍋中加熱油。加入培根炒至稍微變色。
3、把法棍中心掏空（可以對半切了把中間部分掏空），備用。
4、將炒好的培根、奶油芝士、切達乾酪、馬蘇裡拉芝士、胡椒、蔥花和胡椒粉放入碗中混合攪拌均勻。
5、將混合物填入法棍內。
6、在微波爐上加熱融化黃油，加入蒜泥和鹽。拿刷子把蒜頭油刷在法棍表面。
7、將麵包片切成2釐米寬的麵包段，放入烤箱烤15到20分鐘，直到裡面的奶酪融化。
法棍雞蛋船
早餐吃蛋船會讓你覺得自己置身於一個時髦的新餐館裡，喝著咖啡。
只要五分鐘的準備時間，就可以把普通的法棍上升幾個level，營養美味升級。
做法：
材料
重量
小法棍
4 個
培根
120 g
大雞蛋
5 個
蔥（切碎）
2 根
奶油
80 ml
芝士（磨碎）
90 g
鹽
適量
胡椒
適量
1、烤箱預熱至180℃。
2、用刀把法棍中間切開，兩端不切斷，備用；把培根切成小塊，備用。
3、將雞蛋和奶油放入攪拌碗中，輕輕攪拌。在剩下的原料中加入鹽、胡椒。
4、將混合物分成每條麵包片，放到烤盤上放入烤箱，中層180℃烤20-25分鐘。
5、取出後，冷卻10分鐘，切段即可食用。
Tip：可以根據手邊的任何肉類和蔬菜來定製餡料，根據自己的口味來作調整。
蒜香法棍片
它可以作為簡單的開胃菜, 也可以作為主菜的麵包。事實上, 這個蒜香法棍片面包是一個快速
簡易版的經典意大利 bruschetta。
做法：
材料
重量
法棍
1 個
橄欖油
500 ml
大蒜
2 個
幹羅勒
2 茶匙
檸檬汁
1 湯匙
鹽
少許
1、烤箱220度預熱，把法棍麵包切成均勻的薄片，備用。
2、在一個小碗裡放了橄欖油，大蒜瓣去皮, 壓碎到橄欖油中。
3、加入幹羅勒, 檸檬汁和少許鹽，攪拌均勻
4、烤盤上鋪上油紙（或錫紙）, 把麵包片放在上面，將大蒜油均勻塗抹上去。
5、放入烤箱烤制7—8分鐘，取出即可。
佛系法棍片
佛系少男少女必備菜譜，吃什麼完全靠“緣分”。
家裡冰箱有啥只管往上擺，調個味就可以了，簡直是懶癌星人的摯愛呀！
法棍披薩
說到披薩，又有誰不愛呢，這個比普通披薩餅底更有嚼勁的法棍可能更有吸引力哦！
雞肉法棍披薩
材料
重量
法棍
1 個
烤雞
200 g
披薩醬
80 g
馬蘇裡拉芝士
180 g
蔥（切片）
2 根
香菜（切碎）
適量
牧場沙拉醬
45 g
藍紋芝士（磨碎）
60 g
1、將麵包片對半切開，放入烤箱200度烤2到3分鐘，到金黃色。
2、將雞肉和披薩醬混合均勻，備用。
3、在麵包上均勻抹上兩湯匙的雞肉披薩醬，依次撒上藍紋芝士和馬蘇裡拉芝士。
4、放入烤箱烤至芝士融化 ，麵包鬆脆。（3 - 5分鐘）
5、最後撒上蔥花和香菜，再加上一些牧場沙拉醬，即可。
意式辣香腸披薩
材料
重量
法棍
1 個
番茄（去皮瀝乾）
1 個
牛肉碎
50 g
鳳尾魚片
50 g
意大利辣香腸
（切薄片）
60 g
泡椒（切薄片）
30 g
馬蘇裡拉芝士
180 g
大蒜
1/2 個
1、將麵包片對半切開，放入烤箱200度烤2到3分鐘，到金黃色。
2、在碗中用湯匙壓碎西紅柿，然後加入牛肉碎、蒜蓉和鳳尾魚片，混合均勻。
3、均勻鋪在法棍面上，依次放上意大利辣香腸和馬蘇裡拉芝士，最後撒上胡椒粉調味。
4、放入烤箱烤至奶酪融化，麵包鬆脆。（3 - 5分鐘）
水果法棍
配上水果的法棍變得更加清新，作為夏日宴會的下午茶或者開胃菜真是再好不過了。
做法：
材料
重量
法棍
1 個
全脂乳清乾酪
75 g
芝麻菜
300 g
新鮮草莓
500 g
石榴
1 個
香醋
150 ml
白砂糖
2 湯匙
鮮榨檸檬汁
1 湯匙
粗海鹽
適量
1、將香醋、糖和檸檬汁放入平底鍋中，中火加熱10-15分鐘，直到它減少一半 。放到碗裡，冷卻備用。
2、將麵包片放在烤盤上，每邊1-2分鐘，烤至金黃色。
3、每一片都塗上一層厚厚的乳清乾酪，依次放上芝麻菜、草莓和石榴子，最後澆上香醋，撒上粗海鹽，即可食用。
Tips：
1、放上水果，澆上蜂蜜或者糖漿，也是很美味的哦！
2、除此之外，還可以根據你的個人口味進行各種水果的混搭哦！
除了上面這些，，我們也可以做成法棍三明治、法棍沙拉、配濃湯吃......看完了可別再硬啃法棍了哦~
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kaoker烘焙
法棍是一種很好的麵包，含油脂極少，真正的法棍是不含油脂的。所以即便多吃點，也不會長胖，是減肥人士的最愛。
法棍的吃法很多，說說我經常的吃法吧。
我喜歡蒜蓉的，一般會在店裡讓師傅把法棍🥖切開，這樣省的回去自己切了，會掉很多很多渣渣。
到家裡一般常溫放置，通常兩天的早餐就會吃完，所以不用進冰箱。
早晨起來的時候，放在烤箱裡面烤一下，法棍🥖切片就變得酥酥脆脆，咬一口在嘴裡，蒜蓉的香氣混合著濃郁的麥香，慢慢充斥整個口腔，咯吱咯吱，越嚼越香，配上一杯牛奶，怎一個爽字了得！
如果有cheese，或者是煎好後的培根，抹在法棍上面，更增加了美食的口感，美味的體驗。
還等什麼，趕緊去買一個回來嚐嚐吧！
放飛九月
我表姐一家前段時間去歐洲旅遊，回來之後就告訴我一件奇怪的事情。她走在法國大街上，最常見的美食竟然是這種很普通的法棍麵包。經常碰到路上的行人拿著一根剛買的法棍，一邊吃一邊走。因為看他們吃得特別香，所以表姐忍不住也購買了一根，結果卻讓她感覺大失所望，實在是太硬了，咬起來很費勁，而且沒有任何味道。她實在很難理解，為什麼這東西不好吃，卻還這麼受人推崇？
她想著，也許是外國人的口味並不適合中國人，於是回國之後在超市又購買了一根法棍。結果就是一樣的。沒吃幾口的法棍就這樣被丟棄在一邊，於是她直接找到了我。
我告訴她，你之所以覺得法棍不太好吃，是因為它是由麵粉，酵母，鹽，水，製作的。有些地方製作這種麵包，連油都不放。你直接吃，當然覺得不好吃啊。
我用行動證明了我說的是對的。我拿起她只吃了兩口的法棍，將剩下的切成片之後，將黃油融化，將切片法棍蘸些黃油，再在上面撒上一點白糖，放入烤箱直接烤。幾分鐘之後，烤箱裡就散發出了陣陣的香味兒。
製作完成之後，我讓她再品嚐一下，這時候她對法棍的看法就已經大大改變了。我告訴她，這還只是最簡單的做法，可以當做點心來食用。平時的話還可以將法棍做成三明治，在中間加上生菜火腿片等，也可以蘸上醬汁來吃，都是非常棒的。我認為法棍是一種可以百搭的美食，類似於中國的饅頭，就看你能不能正確的理解它。
那麼你們一般是如何吃它的呢？
蔥油餅不帶蔥
大家好，我是烘焙頑家，很高興能和大家分享，
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讓我們一起在這裡，吃吃，喝喝，聊聊美食
記得第一次買法棍，是在上大學的時候，在超市看見，覺著很新奇、價格也不貴，就買一根試試，那感覺真是永生難忘，外皮超硬，寢室六人分著啃了半天，才沒把它浪費。心想，這玩意實在不適合我。
但後來去蛋糕店，品嚐到法式香片，這才讓我對法棍的印象有了極大改觀，原來你也可以這麼香脆可口、外脆內軟,香味永留。感覺一個人吃個三四片，那都不是事。
給大家分享一個奶香片的做法
法式奶香片 超市買回的法棍麵包切斜片厚約2釐米 奶香浸潤液 淡奶油 100克 雞蛋 100克 白糖 100克 煉乳 20克 純牛奶 100克 安佳黃油100克（提前融化開） 製作： 1.除安佳黃油的所有食材放入不鏽鋼筒內拌均勻，拌至糖化即可。 2.加入融化好的安佳黃油再拌均勻即可。 3.將切好的麵包片一面浸入調好的奶香浸潤液裡，浸潤一下即可，即可入烤箱烘烤。 4.烤至金黃色即可。冷食熱食均可，風味各不相同，各取所需。 長帝烤箱 參考溫度：170度 參考時間：20分鐘左右。
希望大家能夠喜歡！
烘焙頑家
法棍到底怎麼樣才好吃？我感覺怎麼樣，他都不是很好吃，我第一次見法棍是在家樂福的超市裡面，感覺這個麵包也太奇怪了，這麼硬，怎麼吃呀！因為好奇就買了一根，那個時候也小，什麼都不懂，就那樣直接用嘴吃的，真是難吃呀，主要還幹，口水都被吸沒有了。
現在我家的小侄女和小侄子都是拿著法棍當劍打架用的，這樣的道具很安全的！哈哈哈，下面給大家分享一下我百度到的吃法。
1：法棍噴水
我們在超市買到的法棍真的是很棍子一樣的，太硬了，家裡有微波爐的，就是噴點水，放到微波爐裡面，叮一下，然後它就會變軟，這樣就可以當做麵包吃了。
2：雙面擦上蒜
買的法棍是乾的，不是脆的，這的時候就用上我們的微波爐了，雙面雙面擦上蒜，然後放進去，用火烤乾，這樣就可以了，脆脆的，口感很好的，有點像鍋巴那樣的。
3：西式吃法
家裡面有黃油的，芝士的，乳酪的，把它們夾道法棍裡面，然後微波爐，最後就可以吃了。
4：中式吃法
這裡說的中式吃法，就是吧法棍當成饅頭，蘸著各種醬料吃，比如老乾媽呀，韭菜花呀什麼的，大家都可以試一試哦！看看好吃不好吃。
其實對月吃貨來說，不分任何吃法的，只有好吃和不好吃，只要你的覺得好吃，那你的搭配方式就是對的了。以上就是我的回答，希望對你有用哦！
萌萌的金魚
我最喜歡吃法棍，這個事實連我兒子都知道。每次逛超市他都問我要不要帶上一條。在新加坡一條法棍大約兩塊多新幣，人民行動黨的超市要便宜一些，大概1塊9這樣子，挺便宜的，一條法棍我能吃三次早餐。我一般是切開，放火腿或者肉類再加上起司拿去烘，脆啊，香啊。
我們去法國一般會買這種組合的早餐，大約8塊9塊歐元烤好的，香啊，這麼簡單的組合怎麼能這麼好吃。西班牙那邊賣的也超級好吃。
剛出爐的什麼都不用加，我有時候，逛超市，買了付了錢直接在回家的車上就幹掉一半，太好吃，根本停不下。
備備黃
我到德國第一次吃德國麵包是特別的不習慣，各種麵包大大小小，不同形狀，不同食材，相同的就是都不甜。就算是切片黃油麵包也是什麼味都沒有，那種失望就別提了。在國內除了大列巴和法棍這種，基本上都是甜麵包，很重的奶香味，椰子味，每次路過聞到椰奶味我都要不由自主買點吃。
那麼為什麼法棍不做成甜的？
其實很簡單，麵包在歐洲很多國家包括德國在內都是主食，甜麵包如果作為主食很不健康，而且不容易吃飽，而德國的麵包就像中國人吃饅頭一樣，需要配菜的，各種麵包都可以切開，抹上各種麵包醬，黃油，奶酪，夾上香腸，生菜，或者夾肉，夾魚，當然也有愛吃甜食的抹上巧克力醬，果醬。我是覺得鹹口的醬加上煙燻的三文魚片，一片生菜葉真的美味。
在德國我不太吃法棍，德國麵包很多種，我喜歡上面帶著南瓜子，或者罌粟籽的麵包。說到罌粟籽，我第一次知道根本不敢吃，特地去網上查了一下罌粟籽本身不會上癮，沒有毒性才開始吃，小黑子感覺和芝麻差不多，嚼著香香的。甜麵包我一如既往的喜歡，同時德國的這些不甜麵包也喜歡，但是德國還有些酸麵包是沒法喜歡了，太難吃，一定要抹上醬才能吃
最後上圖片看看吧，最後那個上面黑色的籽就是罌粟籽
萊茵河畔金荔枝
新鮮的時候吃，直接吃。吃的時候記得再多準備一根。
原來我們這裡還有好吃的法棍🥖的時候，我媳婦一開始只是從我手裡分半根慢慢吃。然後沒多久就發展成買回來以後一人一根不帶停，幾分鐘就給幹完了。所以後來買的時候都得一人兩根的買。
然後，再後來，在那個冬天，就在過元旦之前，食品店的老闆說給他們供應法棍的那家麵包房，被低端了。然後就再也沒有好吃的法棍了。現在也沒有。沒得吃了。
長成法棍那種長條樣的麵包還是有的。但是有那一家那麼好吃的再也沒有了。
小和平鴿66
看到這個問題被提出很久，清明將至，突然想寫一些。
新鮮的法棍，配合新鮮冷牛奶，一直是我最美好的回憶，也是最喜歡的吃法。記得剛剛改革開放的時候，就是在上海也幾乎沒有什麼像樣的西方食物。靜安麵包房好像是這個時候少有的2家西式西餅屋之一，另一家印象中好像是龍柏飯店的日式麵包房。外公每次會從靜安麵包房給我帶新鮮法棍。真是人生中最美好的回憶之一。可以說法棍就是我人生的力量。
現在生活大大改善了，法棍也可以玩出很多吃法來。不過留在我印像中最美好的吃法就是那麼原始。比較了塗抹果醬、簡易披薩、蒜香、三明治，真的還是沒有直接吃的感覺好。
不過直接吃的前提是法棍必須新鮮。絕對不能隔夜！
新鮮的法棍怎麼會很硬？即使是比較硬的外皮也是有韌性而可口。內中的芯子是棉花一樣的柔軟。
新鮮法棍夾成三明治的吃法我也不太推薦，總覺得火腿等東西進去以後味道不太協調。塗抹果醬的吃法我比較接受。
只有放到第二天吃不掉的法棍，我才考慮該做其他用途。比如改一個簡易披薩。
蒜香是我最不推薦的吃法。做成蒜香，你搞不清楚吃的是哪一天的法棍。吃的時候很香，吃完1小時，立即感到燒心，嘴巴里的味道也難受，去都去不掉。
91拍照聊相機
通常情況下，除了直接切塊配火腿之外，我還喜歡把法棍做成酥脆口感的蒜香麵包，但是今天想和大家分享的卻是偶然靈感所得的一款，那是因為不想吃剩的法棍，於是乎，把剩法棍做成了大家不認識的模樣，吃法變了，外形也變了，人也跟著興奮起來了，要問為什麼？當然是因為它好吃唄！我呢，也別總是自賣自誇，把做法分享上來，希望大家有機會試著做一次，保證會收穫意外驚喜！
1.法棍麵包切小丁，蘆筍洗淨切小段，培根切小丁，洋蔥切碎備用
2.鍋內放油，下入麵包丁，炒至四邊微黃，下入洋蔥，炒至半透明，然後下入培根，炒出油脂，放入蘆筍翻炒
3.放入黑胡椒碎，鹽調味，翻炒均勻，所有的材料平鋪在鍋底
4.均勻倒入蛋液，鋪滿在炒過的食材上，小火蓋蓋，定型後出鍋，切塊後即可食用
製作這個法棍麵包雞蛋餅，最好選擇不粘平底鍋，食材量大的話，雞蛋也要相應的增加，不然不好成型，喜歡奶酪的話，也可以在上面撒馬蘇裡拉奶酪，這樣，就變成新派比薩了，也很美味哈！
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