在居民楼里开了26年,老皇姑人的最爱,和“群乐”一样平价

它是老皇姑人心心念念的美味,迄今为止已经开店营业了26年,一直保持着老味道的独特,和铁西的“群乐”一样平价,在北陵一带都很有名,更是辽宁中医药大学学生们的舌尖挚爱。它,就是把店开在居民楼里的“希祥小吃部”。

在居民楼里开了26年,老皇姑人的最爱,和“群乐”一样平价

在不少常来的老客心中,它还有另外一个昵称——希祥大饭店,之所以给它起这个昵称,完全是因为菜单上罗列的菜品花样太多,共计能有170多种,都是家常菜系列,实惠是这里的菜单标签,甭管是肉菜、素菜,端上来一盘就是冒尖的那种,光是看着都觉得过瘾。

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除了菜品花样多,大小份的配置也很贴心,如果不是携家带眷,基本上不用点大份,小份的菜量足够吃。看着菜单上如此丰富的菜品,一时间不知道该点哪个好,不妨试试以下这几道,个个都是到店必点的经典款。

溜肉段

不少尝过它的吃货朋友,都说在这里吃出了妈妈的味道。的确,肉段入嘴,甭管是外侧面糊挂壁的薄厚,还是糖醋汁的配比,都堪称恰到好处,嚼在嘴里酥脆入味,软硬有致。

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干煸肉丝、干炸肉

这两道“硬”菜,很考验宝宝们的牙口,香是真的香,但嚼在嘴里也是公认的累。就拿“干煸肉丝”来说,本身用的就是瘦肉,再加上在热锅里煸炒之后,更是变成了没有一点水分的肉干,不过吃起来却比一般的肉菜都要香,是一个不错的下酒菜选择。对于“干炸肉”,里面的肉是肥瘦相间的那种,因为在做之前事先将肉腌制过,所以嚼在嘴里也是超级入味,自身独有的酥脆属性,诠释了其它肉菜达不到的香味标准。

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鱼香鸡蛋

看这卖相,和鱼香肉丝的做法很像,只不过店家把里面的肉丝换成了鸡蛋。里面的配菜有黄瓜、木耳、胡萝卜、辣椒,鸡蛋被摊成了饼状的,用筷子夹起来就是一大块,蘸着盘子里的料汁吃起来酸甜微辣,柔嫩软滑的口感在舌尖不停地打滚,配上一碗米饭,简直堪称是下饭神器。

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地址:皇姑区燕山路13号街3单元(辽宁中医药大学宿舍南面胡同口)


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