沐凌竹
确保酿造环境的卫生，任何器具和设备不被感染。这是大部分酿造批次口感不同的原因所在，就是被感染，甚至整锅丢弃。
确保材料渠道和水源的统一稳定。任何配方内的东西的改变都会导致批次口感的不同。尽可能的找到最佳的配方，然后尽可能的保证每次的酿造都严格遵循这个配方。
酿造环节的精确和发酵周期的严谨，煮沸的温度和时间必须稳定才能保证每次出品的稳定，发酵环境的温度和湿度也是一个道理。
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确保酿造环境的卫生，任何器具和设备不被感染。这是大部分酿造批次口感不同的原因所在，就是被感染，甚至整锅丢弃。
确保材料渠道和水源的统一稳定。任何配方内的东西的改变都会导致批次口感的不同。尽可能的找到最佳的配方，然后尽可能的保证每次的酿造都严格遵循这个配方。
酿造环节的精确和发酵周期的严谨，煮沸的温度和时间必须稳定才能保证每次出品的稳定，发酵环境的温度和湿度也是一个道理。
