準備食材：五花肉、南瓜、雞蛋、蒸肉粉、生抽、老抽、蠔油、蔥花
咱先將南瓜去瓢去皮並清洗乾淨，接著將它切塊擺盤，鋪平備用。
煎過五花肉洗淨切成薄片裝入盆中，接下來往盆裡加入適量生抽、老抽、蠔油和打入一枚雞蛋，攪拌均勻，然後放入蒸肉粉，和勻，使得每一塊肉都能裹滿蒸米粉，醃製10分鐘左右的樣子。
當肉片醃製好後，將肉都擺放到南瓜盤上，鋪均勻，接著將盤子都裹上一層保鮮膜，將它端上蒸鍋，先開大火蒸20分鐘，之後轉成中小火繼續蒸20分鐘，待肉蒸熟後便端出，將保鮮膜撕去，最後撒上一把蔥花便能上桌食用啦！
粉蒸肉成品實拍圖
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