我有一只大铁牛
当然要在一起包饺子了，中国的传统习俗，至少北方是这样的，从小看到的也是这样的。
印象中，上小学时，爸妈就会同意我一起参与包饺子，虽然那时包的歪歪扭扭甚至露馅，但是能参与进来特别开心，我也是家庭的重要一员，这种被认可的心情无法取代。
我奶奶手艺特别好，还会包很多造型的饺子，一会儿有老鼠的，一会儿有麦穗的，包的速度非常快。一家人其乐融融，团团圆圆过大年。
翡翠白菜饺子，给节增加点气氛。
食材：
面粉、水、蔬菜汁、大头菜、肉馅、葱姜、虾皮、生抽、花椒粉、盐、熟油。
做法：
1.面粉用水和菠菜汁调成两种颜色的面团醒发10分钟，再揉光滑备用。
2.肉馅先加盐、逐勺加水，每次搅匀再加下一次水，使肉馅上劲却很湿润。
3.放入花椒粉、生抽、葱姜末、虾皮搅匀，最后加半小碗烧开后凉透的油搅匀。
4.大头菜焯水切碎，把水分控干，包之前再与肉馅混合。
5.绿色皮擀长，放入白色的长剂子，继续在案板上揉搓成长条，封口自然闭合。
6.分割成若干小面团，擀圆，包馅，从两端向中间捏拢，即为白菜形状。
7.煮熟即可享用。
海蓝澜
过年全家一起包饺子是个非常好的事，也是非常重要的事。这是我们传统文化大年三十的辞旧迎新仪式中的一部分内容。
从小我父母就兄弟姐妹多，每年除夕夜，大家齐动手，准备馅料，面皮，大人孩子一起忙活，大人包饺子，孩子玩……然后包好的饺子放到外面冻上，接近午夜0点时，女人烧开水煮饺子，男人带着孩子燃香祭祖放鞭炮，0点一到 ，热腾腾的饺子端上来，孩子们争先恐后吃饺子，如果吃到消毒后包进去的硬币，开心的不得了!
虽然现在家里人口少，但依然一起包饺子，也摆上祭祀的水果点心，城市里不让放鞭炮了，但 春晚是必看的，一边包着饺子，一家人一边看着节目吐槽， 零点一到，煮饺子，少吃几个，新的一年开始了，然后睡觉!
小时候，就是在这年夜学会了包饺子，女儿也不知道什么时候学会了包饺子。在国外留学时，他们几个同学也一起也包饺子。等她从国外回来，包饺子她是主力了，这个时候发现她长大了!
年夜一起包饺子，中国的传统文化，一个家庭的文化，潜移默化的传承下去。
路过平凡
我以为年三十全家聚在一起包着饺子，聊着天，是一件特别幸福和高兴的事情，一年之中大家各忙各的，也见不了几次，回家过年好不容易见面了，都有说不完的话，太高兴了！
紫妍娉婷
当然好了，过年本来就是过热闹呢。一家人围在一起包饺子会有说不出的幸福感！
