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宁波最有名的美食
宁波简称甬，位于东南沿海，是一座沿海城市。
<strong>沿海顾名思义有着丰富的海鲜，作为一个宁波人，觉得宁波最出名的并不是海鲜，当你在大街小巷采访一个宁波人，或者新宁波人的时候，绝大多数脱口而出的，最有名的宁波美食那就非汤圆莫属了！
宁波汤圆：还是相当有名的，就跟长沙臭的豆腐，绍兴的黄酒，杭州的西湖醋鱼，重庆的火锅，北京的烤鸭，兰州的拉面，有着一个意思，想到一个地方，最先让你脱口而出的美食。
汤圆历史还是十分的悠久，在宋朝时期，当时的宁波还不叫宁波，称明州，就有汤圆这种食物了，宁波汤圆之所以有明，是因为汤圆的外皮特别的细腻，个头不大，馅料是用芝麻做的，还有白砂糖，最重要的是用猪油，所以汤圆有一种特别的香味！
如果你去宁波的话，推荐几家比较正宗的宁波汤圆的店
缸鸭狗，宁波的老字号，宁波都是一些宁波的传统小吃，里面的汤圆也是非常正宗。
宁波1381：在宁波相对较火的当地餐饮连锁，主要得益于其复古的装修风格，有很多店，各个区基本都有，也可以尝试下他们的汤圆，汤圆上面一般都会撒上桂花，桂花的香气扑鼻，也是非常的不错！
当然除了宁波汤圆，还有一些比较有名的美食，比如慈溪杨梅，奉化水蜜桃，溪口千层饼，等等
吃货流浪记
宁波美食超级多，那我来说几个吧
红膏呛蟹
红膏蟹是宁波人会客聚友会选择的，很拿的出台面，也非常好吃，蟹甜甜的，红色的膏膏质丰腴，鲜甜可口。
大汤黄鱼
三天不喝咸菜汤，二只脚骨酸黄黄，这样的歇后语可能你没有听过，不过没关系呀，总之要喝咸菜汤就对了。
新鲜的黄鱼配上嫩嫩的咸菜，如果黄鱼是野生的，可能会鲜掉头发。[可爱]
神一样的小五
有名，自然是老字号啦！
高记桂花糖炒栗子
在宁波，说起糖炒栗，高记可以说是赫赫有名了。他家的栗子大小均匀，颗颗饱满，而且非常容易剥，对手残党来说格外友好。要早点过去哦，不然又要排很久的队伍。
柴桥老街生煎
柴桥生煎火了三十多年，却一直坚持着他们的初心，只卖三样东西：生煎、馄饨、紫菜汤。
生煎是老宁波生煎，个头不大，底部煎的焦黄，刚出锅的生煎蘸点湿湿的混着辣椒酱的醋，一口下去，肉汁和醋汁在嘴里组合成鲜爽的味道，令人欲罢不能。
缸鸭狗
来宁波自然少不了汤圆啦，缸鸭狗的人也超级多，但是还是阻挡不了吃货前进的心呢。猪油汤圆，黑芝麻汤圆，芳香荡漾在唇齿间，最后的甜蜜全都留在嘴里。不过甜的吃多了容易腻，所以要把握力度呢，喜欢吃甜的，必点！
慈城年糕
年糕真的是一个不能拒绝的美食。怎么可以？怎么可以这么好吃！不管是蒸着吃，炒着吃，炸着吃都超级好吃！蟹炒年糕，海鲜和糯叽叽的年糕完美融合在一起，完全拒绝不了。年糕饺子也是美味的不行，一口咽下去满满的馅料，可能是天堂吧，还有软糯的外层，喜欢吃糯叽叽的小伙伴还在等什么？
哼哼百变金猪
宁波年糕
历史悠久，其中，慈城年糕距今有上百年的历史，它以用料讲究、精工制作著称，年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊。它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3-4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
咸齑（ji)
宁波老话“东乡一株菜，西乡一根草”，这里的“菜”，就是雪菜，学名“雪里蕻”，新鲜的雪里蕻经过腌制后可以保存，老底子宁波人称为“咸齑”，是传统的“咸下饭”。
庄市长面
它以其制作精细和独特的咸甜风味而远近闻名。关于它的创始时间，目前可考证是约在距今一百多年前的清朝末年。它的制作工艺十分繁杂和讲究，制作人要经过大大小小的数十道工序，还要根据天气变化决定无碘盐的用量。这样制成的面条，具有细、白、韧、滑、咸甜适中等特点。
溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇传统名点之一，也被称为“天下第一饼”，原是当地生产的一种小饼，后因蒋介石的原因闻名天下。
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千招百计
宁波油包味道好极了
