想购买一批普洱茶存20年,有什么建议?

龙之吟499


存茶收藏首先得具备几个条件

一,存放空间,通风干燥无杂异味。生熟茶分开,离地存放。

二,茶树的品种(原料)很重要,古树茶所含物质较为丰富,口感层次感强,滋味无穷。台地茶存二十年依旧是不好喝。其次是采制工艺是否达到存储条件。

三,茶是需要体验与品鉴的,通过冲泡试饮,判断茶品的品质,包括茶青是否高温缓时炒制提香(这种2年就废了)。茶叶的采制工艺如何,都需要品饮来体验分辨。

四,熟悉或学习撑握普洱茶的冲泡方法,包括器具(紫砂壶、盖碗随个人喜好)

具备以上几点后,可以进行适当收藏!








宏伟永卓文化


我05年就开始入行,先是茶厂打工后来自己开个小店。关于普洱茶的存放的越久越值钱这个理论,我有点看法…… 1.九七年普洱茶开始萌发到03年出现“猪圈茶”事件,那个时候大家最求是老茶陈茶,年代越久的越好越贵。05年到08年大家最求是"老字号"市场上出现了大量的冒充大厂家老字号的假茶…2010后普洱茶市场开始复苏,市场更多关注名山名料也挖掘出了新的名山,茶叶毛料更是一山比一山高。你现在存的茶不知道会不会被下一次普洱茶更新而认可… 2."原料是基础,工艺是关键"现在在普洱茶产区生产厂有几千家,毛料初制所就更多,市场上大量出现的“古树”实际好多为“台地”,就算是“古树”“老树”云南地区种茶历史悠久,可以说每个地州都有古树,但是品质和价格完全天差地别! 3.普洱茶从萌发到现在,大量的普洱茶涌入市场早就过剩了。普洱茶市场切入点就是“越陈越香”也就是说普洱茶没有保质期,这个理念造就普洱茶可以大量存放在厂家和个人手上,今年卖不掉明年卖还可以涨价…普洱茶不是不可再生资源,每年都有大量的茶树种植出来,你想想10年后产量会不会更惊人!我认识的几个朋友存有大量的茶(有名山也有名厂的茶),急着要钱时想出点货,竟然没人接手,有人想接手价格也是低的要命…… 4.现在市场大厂家炒作普洱,你不买我就继续炒越炒越贵,今天一个价明天又一个价,炒到让你不买就是损失……… 总述以上:普洱茶就是一个饮品,它就是一个人与人联系的媒介………每年春茶存上几个区域的茶,每个区域存2-3筒(每筒7片)一筒拿来招待亲朋好友和自己喝。另外的拿来存,每年如此坚持不懈的存,10年后你会发现你的茶每年都有,并且你会发现你的喝茶技术越来越高,把自己存的茶送朋友也能体现出它的价值!你存了那么多年的茶🍵往坏处来讲,就算是上当也不会全部是差的茶,最低有三分之二是品质高的……以上只代表个人对收藏普洱茶的建议,有什么不对请不要“噴”谢谢!


天合一茶坊


无大益,不收藏!勐海茶厂(1940年)生产的大益牌普洱茶,不仅风靡全世界,也让收藏家们趋之若鹜。纵观普洱茶的历史(号级茶除外),40,50年代的无纸,有纸红印(市值60万元一饼),60年代的文革砖,70年代的73青饼,80年代的88青,90年代的92青饼,97水蓝印,到2000年的大白菜系列(2000一2004),这个成为经典的,全是出于勐海茶厂的大益牌。嘉士伯及世界顶级的拍卖会,成交的除了号级茶外,90%的成拍都是大益牌普洱茶,由此可见,大益牌普洱茶,是其他厂家望尘莫及的,是收藏的无二选择!

上网搜索一下大益茶普洱茶,便可知道其收藏价值的高低。本人从2004年开始收藏大益茶,颇有心得。其一是2006年花了8000多元收藏了一件岩韵青饼,如今市价超过了100万!2011年7000多元(件)收藏了5件金大益,现在市价超过了20万每件!还有2012年花了6300元收了二件布朗孔雀,现在市场成交超过了24万每件!2017年每件53000元收了10件珍藏孔雀,现在市场14万每件!

收藏大益茶,能喝的同时还能升值!全国超过1600家大益茶专营店,广州芳村超过10000家档口经营大益茶,收藏市场的追捧,极高的认知度及超强的变现能力,让大益茶成为收藏的无二选择!



天涯孤客4687


谢谢出题者!

严格的来说,2003年之前普洱茶是不被内地人看好的。


对于喝惯细茶的人,普洱茶的粗老和味重,内地人彼此不习惯,公众场合很少有人用普洱茶泡茶给人喝。就是喜欢喝普洱茶的内地人,也只是一个人在家品尝,决不会吆三喝五地请人家一起喝普洱茶。

因此,在2000年以前,大部分人对普洱茶不懂,根本没有人为了普洱茶去鉴赏,去收藏,去珍爱!

如果题主想要收藏普洱茶,并且一收就是二十年,我想应该慎之又慎,不然心思花费了,金钱花费了,时间花费了,到时候达不到自己收藏茶的目的,后悔都来不及。

当然,如果题主有余钱,又爱好这一口,收藏普洱茶也是可以的,毕竟这是收藏快乐,收藏健康,收藏幸福。只要快乐幸福过了,结果怎么样也无所谓。

因为,现代很多新的经济学理论都说了,消费本来就是一个追求快乐幸福的过程!消费本来就是一个希望健康幸福的事!

真心祝福你收藏快乐!

一一喜茗堂龙新久

2019年11月13日

生活中有茶,茶中有健康!


喜茗堂


我有意无意收存普洱茶前后有五十年了,因每年都是收存的多,消耗的少,不经意间家中也存留有各色普洱茶四五百斤之多了。数十年把玩也略有感悟,互动交流共同分享,我存留的茶大多直接来自茶农、茶厂,少部分是购自市场,饼、砖类紧压茶又是购料监制与友共享的,我的藏茶大都是不拼配的,但都是混釆的。要想能留十年以上并且各方面都比当初表现更优良的茶,有几点很关键:1.茶不能太嫩、级别取3—6级的茶为好。2.树龄超过50年到百年的茶叶为宜,再长的树龄虽然更好,但价格就不实惠了。3.产地局限于景洪、临滄、普洱三地,亦即北纬归线二侧与澜滄江中游交汇地区。4.新茶打开要能看到条索肥壮紧实有油光、色绿偏黑、淸香味迎面。如色偏褐无光又泛蜜香或菓香是为忌。5.新茶时汤色应淡、清亮,味苦显于涩回甘明显。新茶色偏黄且有异味则不宜收存。其实民间有好茶,好茶很低调,每年都会有几款名不见经传的普洱茶出现,而且其中很快就被炒作飚价了。细心关心新出现的低调茶,有缘能觅到值得收藏的好茶。








淡定谈


以一个玩茶玩成茶农的人来看,建议你首先搞清楚藏茶20年的目的是什么?

藏茶有3种情况:第一自己有好茶喝,第二升值后卖掉,第三存点好茶除了自己喝之外,还想做个投资,升值了还可以卖掉。相信很多人会选第三种,这么美的事谁不想呢!

但是往往,完美的选择实现起来都挺难!

从藏茶来说,能存20年越陈越香的只有古树普洱茶,台地茶和小树茶做的普洱不算。

现在的市场,真正的古树茶很少,就算是去了茶山也不一定买到真货。很多号称古树的大品牌也大多是拿小树茶做的拼配,哪来那么多古树啊!不是真的古树,放久了后期转化大概率会差很多。

大品牌也有好的,关键要会选。但大品牌有一点好,那就是流通性好,炒作有空间。奔着投资升值去藏茶可以选大品牌。

现在出名的山头古树茶,价格已经炒到了天上,除非是土豪才喝得起!现在入手,有没有想过20年后还有多少升值的空间?

真正的好茶太贵,便宜的假货太多。藏茶还真是要练就一双火眼金睛!



解忧茶室


我认为大厂的饼比较放心,不管毛料还是拼料,干净放心,就是比杂牌贵,这饼是94年的生普





榹海居士-南宫逸清


收藏茶得有几方面的考虑:

第一:个人的喜好还是投资?

第二:喜欢的片区,如临沧、易武、勐海

第三:品种类别,古树、小树、拼配

第四:熟茶还是生茶?

另外几点小建议:一、多喝多看,只有亲眼看见亲口喝过才可靠,少听人忽悠;二、不要盲目崇拜大品牌,适合自己的才是最重要;三、找对人、跟对人。

以上仅是个人观点,同为爱茶人,希望大家彼此交流、探讨






茯苓photo


一点心得,纯口语文章。

这个问题必须是三个问题搞清楚,问题提的很好,回答起来必须全面,很考验人!

首先这个产地的茶放下来有没有意思的问题,

其次:这个工艺是否放下来有意思

最后:如果存放茶叶

首先:这个产地放下来有没有意思

第一:普洱茶是越陈越香的,大家的共识,但其实不是所有的古树茶,都能越陈越香的,也不是所有的台地和小树都不能越存越香的,普洱茶能存放不假只要不受潮,管他工艺好不好,随便放放几十年一点问题没有,但是和越香是不同的意思,当然了这个和每个人的口感认知和接受度,喜好有关,比如寡淡的茶,有的人也觉得好,稍微带点陈味,甜味,有的就觉得很不错了,从做茶到喝茶,到品鉴很多的新茶,老茶中,我们反复反省,认为什么样的茶适合存放,我举个例子:第一,饱满度就是厚度要高耐泡度要好,且尾水鲜爽甘甜明显这是首选,第二茶气,苦涩味,化的速度要快或者尚可,水路要清晰。第三才是香气韵味,有很多茶香气不错,很高,但放放就没了或者越放越没感觉,反而失去了新茶时的优势,放放厚度也不好也没有上来,苦涩还化的慢,放放也没见下去多少,耐泡度也不好,尾水怎么闷都没有尾水的甘甜很模糊,再有产地,并不是说临沧不适合存放,也不是云南西双版纳大产地的茶适合存放,只是我们首先要从口感上找到几个适合存放的指标。说了那么多,还是要看自己的喝茶水平和喜好吧!有的人觉得不苦,化的还快,有的人就接受不了了,有的人觉得很水,而且丝毫没有汤感,茶滋味,有的人已经觉得很厚很好喝了,总之看人吧

其次:工艺,比如提香后的茶,适不适合存放,没炒熟的适不适合存放,这些都是问题,怎么判断炒熟或者没炒熟或者炒的太熟提香了,这个其实是个不简单的问题,炒不熟或者说炒的轻一般散茶很好分辨,比如青味很重,淡青味,叶底很绿像绿茶一样,水汽很重,以及叶底,都可以作为判断依据,但也有特殊的炒制时间,比如白天,早上杀青,即使杀的再熟,叶底都呈现绿油油的感觉,这就会混淆你的判断,但是对于老喝茶知道流程的茶客或者茶商来说就一目了然了,如果是提香,就像你说的高温缓时提香,其实生茶提香是低温闷炒,最后在锅里闷抖走水时温度加上来,水汽会走掉很多,用手抓摸,会感觉到条索很干,条索落在锅壁,沙沙作响,这种呢就是提香后的,通过晒干后,会发现黄片特别多,因为提香就是走水所以很多粗老的叶子,直接就变成黄片了,所以黄片多,通过挑黄片也就不见了,但是这仅是初制后散茶而言,春尾茶黄片也多,采的粗老,黄片也多,所以呢,以上只是一些表面认知,提香的新茶在入口喝的时候很躁很干,打几个例子给你:比如乔木小树茶青,通过高走水,水汽少了,可以让茶的饱满度上来,前几泡喝的还行,但是会突然的断崖时掉汤,而且不耐泡,如果总体工艺还不错,茶汤很干净,这种茶多半忽悠茶客,当古树卖!而且后期存放一点价值都没有!古树茶来提香其实一点意义都没有,最多就是新茶时很好卖,当时一喝怪香,客户拿到茶样就买了,不让自己压太多的钱,这都是蒙人的,而且有些工艺师自己都不知道提香的危害,只是跟着人家学,有些是茶商要求的,也是为了好卖,至于怎么分辨,其实是需要综合辩识的!一点意见!

最后,如何放茶叶

第一:如何放置普洱茶不发霉

原则一

:离墙离地

为什么:小时候经常听大人说,宝贝,别趴在地上,地上凉,一会肚子疼,孩子,别老是靠在墙上,墙上凉,其实,所谓的凉就是地面,墙面,容易受潮,容易返潮气,尤其回南天,墙上莫名其妙的出现霉点,而且地板突然有一小谭水,这都是返潮的现象,所以必须离地,离墙。

处置方法:放在架子上。

原则二

百度常说,通风,有人就问,是不是风越大越好,哈哈,这是过度小心了,其实所说的通风就是指:茶能呼吸,空间不要太密闭,空气不通,那问题又来了,你不说叫密封吗,其实你可以这样理解,尤其普洱茶,有内绵,外绵,还有笋皮,还有纸箱,有些比较潮的地区,甚至在纸箱上还加了一层尼龙袋,有的甚至加了更加不透气的锡箔袋,比如:成都,贵州,广东地区,浙江地区等,尤其要注意一件事:这些雨季较长的地区,在保证室内大空间空气流通的情况下,茶叶的小空间也要保证透气,注意看湿度表,如果超过70,就要尽量密封,低于60则不必大动干戈,里三层外三的密封,整件的茶叶尽量让整提茶叶自然封存在纸箱内,拆开的茶叶,尽量放在自封袋里,但有个前提条件:不要反复开箱,把一年平时够喝的量提前预支出来,把整件要存的,平均分配好存放。不要吃着碗里看着锅里!雨季天,下大雨,空气湿度超过七十,尽量密封,时不时的摸摸纸箱是干,是潮,尽量家里有台抽湿机备着。有人问,那么天气特别潮,我在整件的,或者整提的茶外面再套个塑料袋密封行不,答案是可以的,但是尽量天气回干后,晴朗后,尽量不要过多的密封,因为上面已经说过了,有棉质,有笋皮,有纸箱保护者,你所做的就是多看湿度表,温度表,多摸是潮是干,见机行事,该避潮了,该呼吸了。但不管什么情况下,尽量整件的都要纸箱封存,暴露在纸箱外的整体的茶不要去笋皮,整饼平时喝的不要去棉纸暴露在空气下,有棉纸包着的要整饼撬完茶后用自封袋封起来!

原则三

远离高热环境,以凉爽通风,避光为好。

太热的环境会使茶在转化过程中失去活性,品饮时茶叶在口腔里出现干口现象(初制工艺,压制工艺在没有导致茶叶干口干喉情况下),当然,过度见光被太阳直射,茶叶不仅出现干瘪的泥土腥味(大部分茶友叫他太阳味)现象,尤其是陈列的茶饼,长期被太阳直射,表面还会出现发红现象。过度通风,暴露空气下,茶叶表现不仅有灰尘,还会有一些不利于身体健康的微生物,还会导致茶叶过干,过度氧化,还会导致茶叶本有的芳香跑掉!使茶叶索然无味,一句话:离墙离地避热避潮避免直线照射远离异味杂味污浊的环境,因为有句话真么说没有不透风的墙!

原则四:注意查看适度表,各地气候不一样,应当灵活掌握,夏天尤其雨季高于70度,危险值,优良湿度应当控制在60~70,茶叶的最佳转化值,冬天大体湿度大概在40-60,雨期,降雪化雪湿度可能比较潮,湿度过高就要见机行事!

原则四

避免油手,汉手直接接触茶饼,尤其空气湿度比较大时,很容易发霉,而且对于爱抹手霜的朋友,尽量不要触摸茶叶,会蹿味,小时候妈妈经常说我,柜子里过季的衣服,别乱摸,摸了的衣服还要在洗,就是怕我手上有汗,怕发霉,嗅茶时,鼻子不要接触茶饼,有些朋友爱涂抹化妆品,也很容易蹿味,再说,鼻子上有多少油了!解决方法,对于平时爱喝茶的朋友,撬茶前,尽量把手洗干净,对于自己和别人都是一种视觉的卫生!

以上是避免成品发霉的几个心得的。

备注:对于散茶,尤其红茶,必须要做到绝对的密封,不然受潮极容易发酸发霉。

第二:对于压制茶饼应当做到的避免发霉方法

压饼是个技术活,对于生茶,尤其是熟茶特殊的潮水工艺(熟茶压制前要在发酵好的毛茶上洒水,过一夜,达到潮湿,以达到压饼时的黏连,),所以要做到烘干到位科学,不管是什么茶饼,普洱茶也好,白茶也好,黑茶也好,它的茶饼干燥后的含水比,应当是低于百分之十三,为安全指标。烘饼技术不到位水分太高,在存放过程中极容易发霉!含水指过低,茶叶失去活性,就像绿茶,一下子烘的干干的,破坏了茶叶内质,失去转化价值,所以能用专业的烘干房烘的科学是最好的,也是必须的,如果你觉得用太阳晒比较接地气不显得工业化的话,那你可以大胆的冒险。控水就像潜水,都是最难得!不要冒险,不要糊涂,能科学尽量科学,必须科学!因为每个步骤所出现的不标准,所导致的后果就一个:废品。有时间给大家讲讲,含水比过高过低出现的其他现象!

第三:应当注意这些

过潮,不洁的皮肤接触,牛皮礼品盒,木盒,竹盒,过潮不加密封袋的等等,处理方案:综合利用以上的知识点!

第四:不是越干的地方存出来的茶就越好,也不是越潮,转换越快的地方放出来的茶就好,所谓的干仓湿仓,都不如最佳转化湿度,温度的效果好,对于气候,有些茶友说,我们城市,四季温差大,比较理想,最佳天然仓,但是也要注意以上那些细节,因为我见过太多的西安,北京,山东比较干燥的城市把茶放发霉的案例!

第五:我的茶内外都发霉了,怎么办,扔了,不扔喝了,危害身体。如果只是表面零星的霉点,立刻使用插针,把这一块翘掉。如果太多,我觉得还是扔了吧,或者以此为鉴!

第六:普洱茶生茶,熟茶,普洱原料制白茶,千万别放冰箱!(这种失误屡见不鲜,不得不说)

这篇帖子,为口语直接表达,错别字,语病难免,不清楚的可以给我留言,慢慢的聊,讨论,交流。不正之处或者没有交待到的问题,希望茶友直接指正补充,小弟一定接受!如何放茶不发霉,发霉的几个原因


云南淳叙堂古树茶


存新茶,选择入口厚重层次感强但无杂味,一般老厂大厂生产的比较有保障,这样阴凉通风干燥无异味处存放时间久的话经过自然发酵口感就会更好!再个凭个人口感经验吧!








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