射洪市小哥

你好，作为一名美食领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。

首先，重庆小面当然是重庆本地的比较正宗了。重庆小面存在于重庆的街头巷尾，可以说是和火锅，米粉并成为重庆三大美食。更是在美食纪录片《舌尖上的中国》中有介绍。我相信只要去过重庆的不论走进那家店，吃到的绝对是最地道的。

其次，每天清晨，山城街边的面摊格外热闹，有大大小小的许多面店。有的店铺虽然装修得很粗糙，甚至就是有些“苍蝇馆子”的面貌，还有很多路边摊，但是这并不妨碍重庆人坐在路边，吃一碗令人大汗淋漓的小面。

最后，重庆本地，前些年去8-15元的街边小店都可以。特好吃，也不是很辣，作为一个北方人可以的。很棒。和我们北方的小面感觉明显是两个样，你可以选择面的两数，配菜很多。很实在的。现在有几年没去了，什么价位，什么口味已经不知道了。或许也变了吧！现在弄的全国口味都一致了吧。

这就是我的观点，希望可以帮到你，谢谢。

365家常菜

你们重庆人一年要吃好多面和火锅？

特别是小面，虽然铺面满街，哪家好吃呢？

每当外地朋友这么问我的时候，我知道“我经常lia起拖孩儿去的楼下那家”不管用（毕竟我不想掏钱）

我只好重新吐血整理一份2019重庆必吃小面合辑，以后别问我哪家好吃了，照着清单挨家挨家去告就晓得了！

看看你们吃过哪些哦（若有不全，欢迎补充哈）

十八梯眼镜牛肉面 重庆人都知道的苍蝇面馆

必吃理由：4大坨裹着麻和辣的腱子牛肉，耙活软糯，面条粗韧还有嚼劲！

1987年起营业至今的眼镜面，从数次原创到研究成功，现在已经是一张重庆的美食名片，也是很多老重庆人记忆中挥之不去的味道！

参考人均：30元

地址：解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

董小面

必吃理由：传说中的小面第8强，苍蝇馆子界的网红，还上过CCTV！

牛肉、肥肠分别三坨，18块钱价格良心。牛肉不耙不硬，肉的纹路&筋的Q弹清晰可见，隔着屏幕都能感受到脂肪和蛋白质在呲呲作响。

参考人均：12元

地址：沙坪坝区三峡广场王府井百货正门口地下通道内

全福猪耳朵面

必吃理由：薄薄的猪耳朵拌上红油，超级好吃~还有盖饭炒饭

前面就是开半天猪耳朵面，但兔子今天不推荐它了~只给你们安利这家既能吃猪耳朵面，也能吃盖饭炒饭的店~

参考人均：15元

地址：渝中区长江二路171号1-2号

板凳面

必吃理由：最简单的素面，二两面条加个煎蛋，干辣椒是最大特色！

仅凭一碗素面还深得人心，那必定是胜在作料了。没有浇头的板凳面调料很丰富，干辣椒后劲十足，一口下去麻和辣在嘴巴中双重爆炸。

参考人均：8元

地址：渝北区松石支路112号附31

胖妹面庄

必吃理由：不少好吃狗心中的NO.1，就冲这些慕名而来排队的阵仗，也要吃！

据说老板以前只是一个来自农村的打工妹儿，现在都是连锁加盟知名面店的老板了，每年都有人来拜师学艺，等兔子我退休了也来拜个师嘛?

参考人均：15元

地址：中山三路139号希尔顿酒店旁

花市豌杂面

必吃理由：软糯的豌豆match鲜香的杂酱，还有酥麻的花椒，口感很是微妙~

非油辣子的辣香，兔子光闻闻这作料就觉得，嗯这味道肯定有点重，一般是重口胖砸的不二选择，意犹未尽~

参考人均：15元

地址：渝中区民生路9号（周师兄火锅旁）

老地方猫儿面

必吃理由：豌豆杂酱是经典，来磁器口随便问一个重庆老司机，他一定会强推你这里！

豌豆软耙，一抿就化了，搅一会儿佐料，面的筋道和豌豆的绵实合二为一，舌尖尖儿能明显挑到颗粒，味觉一哈子被唤醒了。

参考人均：20元

地址：磁器口南街5号附13号

海关对面

必吃理由：干溜面爱好者进！一半豌豆一半肉臊，裹匀后干香十足！

杂酱大粒，又硬又瘦，分量还炒鸡足！方便了观音桥的胖砸，但是他家只有中午营业哦，想吃要趁早咯！

参考人均：15元

地址： 建新北路41附11号(海关对面)

陈祖面

必吃理由：老重庆人眼里的小面，价格还是便宜的5块钱，作料炒鸡香！

传统朴实的小面味道，难怪二十多年一直位列重庆小面前50强，反正吃了不踩雷，但是要注意哈，小面只卖上午哦~

参考人均：8元

地址：弹子石大佛段正街45-4号

惠氏抄手

必吃理由：明星店一个，杨洋、邓超在拍戏期间经常来光顾的苍蝇馆子！

不管酸辣粉、素米粉、小面还是抄手，都好次！老板舍得打作料，红油甚是香，辣度适中，抄手也很大个，馅肉料足扎实！

参考人均：13元

地址：较场口三峡银行旁，日月光中心对面

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实力与名气并进的新晋网红

洞中香

必吃理由：洞中香上榜的理由靠的不是小面，是凉面！毕竟是杨家坪第一代网红，靠的就是多年来的实力！

长臂猿plus版透亮的面条，舒服地浸润在妖艳儿色红汤里，有了香葱的加持，品相更是让兔子馋了一地口水…

参考人均：13元

地址：杨家坪团结路美侬购物城110号

春风一面

必吃理由：抖音爆款网红店，有限量版的酸菜鱼面，还有浇头现炒的鸭肠面、猪肝面！

鱼面个头白白胖胖，有腰有臀还有肉，怕是普通面条的20倍了，粗糙泡杂的口感像极了鱼丸，酸辣、回甜、鲜美！

参考人均：15元

地址：杨家坪步行街与珠江路交叉口西北50米

桃源面庄

必吃理由：全重庆唯一——苦藠肠头面！重庆这么多做面的，想要吃到一口巴适的肠头面，非桃源莫属！

汤鲜美，肠头软糯，口感嫩到你真的吃不出来是肠头。苦藠的清香味恰到好处，完全打破了兔子吃之前怕肠头腥味重的顾虑。

参考人均：12元

地址：杨家坪西郊2村

足拜哥牛肉面

必吃理由：最受欢迎的牛肉、牛筋、肥肠可以单点也可以双拼，如果土豪的话，三拼都阔以！别的小面店就没嫩个任性了！

四四方方比麻将还厚实的牛肉坨坨，兔子大概数了一下，八九块的样子，胃小的妹子光是牛肉都能吃饱啦~

人均：16元

地址：大堰三村

聚园面馆

必吃理由：吃面还有仪式感，付钱后要拿张餐票，递给厨房挑面的师傅才会下锅煮，感觉一朝回到90年代~

出名的抄手面，八九个抄手，个个拽实，皮皮虽然不薄但是馅儿绝对没有偷工减料，吃到一半兔子就在想，下面的面我真的还吃得完吗？

参考人均：15元

地址：万丰路金科丽苑旁（近红土地地铁站1B出口）

叶吹得神小面

必吃理由：装在搪瓷盅盅里的小面，吹得神面果然吹得神！

招牌镇店宝吹得神面，浇头鲜香味浓郁，老板卤制的时候把火候和时间都把握的恰到好处，入口软嫩至极，比牛肉的质感都要好上几分。

参考人均：12元

地址：金龙路龙溪街道小老板跷脚牛肉旁

哆哆面

必吃理由：5块钱2两的小面，现在打着灯笼都难找了，关键是人家小面口味多，一两也卖！

浓郁的佐料香与筋道的面条完美结合，每一口都能感受到酱料裹着面条，在嘴里不停翻滚，绵延的美妙滋味！

参考人均：15元

地址：沙坪坝小龙坎石碾盘公交背后的小巷巷里

一热胜三鲜

必吃理由：一碗面配一碗筒子骨豆芽汤，烫口但不灼心，比三鲜都还舒服~24小时营业！夜猫子也有的吃！

比我们任何一个90后的年龄都还要大的老店，已经传承了3代人，宜宾燃面是非吃不可的招牌哦~

参考人均：14元

地址：渝中区人和街大溪沟转盘

刘一点杠子面

必吃理由：同样是抖音爆款，特别的是竹竿压面，看起来都觉得不得了！

手工杠子面，面条劲道有嚼劲，配上溏心蛋就是锦上添花，口感丰富绵实，引起极度舒适！

参考人均：19元

地址：解放碑四贤巷2号（珮姐老火锅旁）

愚小面

必吃理由：优雅别致的装修是最大的亮点，吃个小面还能给人一种光临餐厅的感觉，好像自己不再是穷人了！

他家除了小面也有特色手工汤圆和煎饺等小吃哦，但是，兔子还是建议你试试招牌牛肉面，牛肉软烂，汤汁淋漓鲜香~

参考人均：23元

地址：解放碑好吃街八一路168号渝都酒店2楼

看了这么多，口水是不是都已经流出来了~快来重庆感受下重庆小面的魅力吧！更多关于重庆的资讯，欢迎小窗私信我喔~

重庆约吗

这个重庆小面哪家好吃回答起来，其实就挺难的了，每个人生活的城市地域不同，品尝到的和喜欢的口味肯定也不一样。

我在无锡工作，可以推荐的一家，有一家叫作贼惦记重庆小面。也不知道是不是加盟店，吃了几家无锡贼惦记重庆小面，就这家口味最好，百吃不厌。特别推荐的，他们家麻辣鸡杂，一碗面，加一勺鸡杂，一搅拌，爽的不行，又流口水了，哈哈😄

还有一家是上海的，在柳州路上的。由于工作原因，在上海出差，在柳州路待了一个多月。吃了一个月的外卖，当然偶尔也会和同事下下馆子。吃了那么多，总体感觉下来，食之无味，不吃饿死😂。偶尔的，和同事去这家重庆小面吃了碗面，那个队伍排的我都无语了，还好，吃面的梭哈比较快，煮面的师傅也给力。十来分钟就到我们的了，我是一碗猪大肠的卤子，19块钱。良心说，上海这个地方，又是市区位置，19块钱一大碗老板真的够良心了，味道呢，也可以说完完全全对得起我来上海一个多月的时间，连汤带水全部吃完喝完，满意的很。

泗阳小黑哥

我是"爱吃的重庆人"，如果喜欢多多关注、点赞。

每次有外地朋友过来重庆游览

我必定就是带她们去吃小面

要说可以代表重庆的美食

除了火锅，酸辣粉

那必定就是拌着佐料油光锃亮的重庆小面了

小面关于重庆人来说

必定是打开华丽一天的必备美食

今天我就为我们拾掇了

2018最新重庆小面排行榜--纯碎个人意见与推荐

十家各具特征的小面

让你们一周七天不重样

（排名不分先后哦~）

七村姊妹面庄

七村姊妹面庄这个方位，假如不是当地人，可能真的要找吐血。店面很破旧，天然也就没啥环境可言，可是一点点不影响他的人气，店面外人流许多，许多人更是直接端着碗小面站在门口就开吃，足以证明它的味道。

小面

店里只卖小面一个品种，朴实可是专业。小面有一两、二两、三两可以选择，干溜和汤面两种。一切的佐料都摆在一个桌子上，老板娘娴熟的打好调料，再把面条挑进碗里。

面条的佐料很香，辣椒辣而不燥，花椒的麻味适中，里边还加入了肉末，油用的是哨子油，拌着面条，油光锃亮的，入嘴满口生香，味道浓郁，一碗下肚，心境都随之好起来。

地址:杨家坪正街2号

二娃珺花面

这算是一家深夜食堂，下午五点才开端运营。方位在龙湖紫都城反面那条美食街里，没有门面，就是运用一个楼道口作为操作间，吃面就在外边端个小板凳坐着吃，找不到的小伙伴们，过来看见许多人端着面坐在外边吃，就能成功get了。

珺花面

店里的特征就是珺花面，面煮好之后，淋上特制的泡椒珺花，那一盘红彤彤的被辣椒浸泡着的泡椒珺花，看起来小编就已经在吞口水了。

把面条拌匀，充分的裹上辣椒的麻辣鲜香，汤底香辣，面条筋道有嚼劲，珺花一片一片吃起来脆脆的，特别有味。

地址：龙溪余松二支路

小唐面庄

小唐面庄从2008年到现在也有十个年头了，很小的门面，里边几张桌子，外边少量板凳，每次过来，都能看到小店的生意很好，当地虽小，可是面的品种挺多的，一口下去是溢满心口的满足感。

招牌面

店里的招牌面实则就是豌杂、牛肉和肥肠的混合，爱吃肉的小伙伴们必定不能错失。

肉酱大颗，酱香浓郁，豌豆煮的很耙，肥肠洗得很洁净，通过秘制之后，好吃又有嚼劲，

牛肉炖的很耙，软糯，汤底香麻辣味道超级浓郁，面条拌着佐料吃，耐人寻味。

地址：华一路17号 一号桥协信第宅上行200米

芝麻小面

店面位于袁家岗田家炳中学邻近，在一片新居民区里，搭了一个棚子，玻璃围起来一间小屋就用来制造面食，外边的坝子里，粗陋的摆上几张桌子和板凳，叫上一碗小面，就开动，简略又朴素。

芝麻小面

店里只卖小面，2两小面，5元钱，这个价格真的很地道。小面被浓郁美丽的红油浸泡着，撒上芝麻和葱花，不吃小葱的，也可以自己选择韭菜叶。

把面块充分的拌匀，裹上佐料的麻辣鲜香，因为加入了芝麻，面条吃起来更加的香，佐料里没有放置猪油，进口会更加的清淡爽口，唇齿留香。

地址：九龙坡区田家炳中学下行20米

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奋斗的青春醉美丽

说到重庆，人们脑海里浮现的是山城、雾都、美女、火锅，其实重庆还有一样美食比火锅还要普及，那便是重庆小面。

有首歌唱道：“一碗小面二两刚好，三种味道四方来，要五张凳子六个人吃。”重庆人对小面的情感，与其说是喜爱，不如说是依赖。

小面已经融入到了重庆人的生活之中。

每天清晨，山城街边的面摊格外热闹，有大大小小的许多面店。有的店铺虽然装修得很粗糙，甚至就是有些“苍蝇馆子”的面貌，还有很多路边摊，但是这并不妨碍重庆人坐在路边，吃一碗令人大汗淋漓的小面。

白领、学生、上班族，形形色色的人，一碗小面让大家坐在一起，体会那山城最地道的美味。外地的重庆人回到了家，如果不能立马去吃顿火锅，那也得先来一碗小面，解解馋！

你要问我哪里的重庆小面比较好吃，我会告诉你，一定要去重庆吃！

只有当地的口味、人情，和技艺手法的传承，才能做出一碗正宗的重庆小面！

您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发~

虾吃

自己做的豌豆干杂面好吃。

舌尖上的华尔兹4

你还不如了解下，吃下麻辣烫，或许你的想法又不一样！

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当然重庆本地，前些年去8-15元的街边小店都可以。特好吃，也不是很辣，作为一个北方人可以的。很棒。和我们北方的小面感觉明显是两个样，你可以选择面的两数，配菜很多。很实在的。现在有几年没去了，什么价位，什么口味已经不知道了。或许也变了吧！现在弄的全国口味都一致了快。

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重庆小面–家家好吃，个个味美！

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重庆小面当然是重庆本地的比较正宗了。重庆小面存在于重庆的街头巷尾，可以说是和火锅，米粉并成为重庆三大美食。更是在美食纪录片《舌尖上的中国》中有介绍。我相信只要去过重庆的不论走进那家店，吃到的绝对是最地道的。

關鍵字: 小吃 小面 美食