茉莉無香335
真正能算土生老長的老濟寧人(年齡也得四十以上了)!真正的老濟寧人的早點，應該有以下幾種:第一，糝湯，又分為豬肉糝和羊肉糝，拌上一份碴子肉或一份羊肉，吃幾塊油餅或壯饃，這一頓早點，那得算硬貨!第二，粥，來份五香豆付絲，熟豆子，吃2根熱油條或饊子，那叫一絕!第三，老濟寧人叫"辣湯″，不叫"糊辣湯″，來一碗辣湯，再配上豬肉餡餅或者韭菜雞蛋菜盒，好吃!其它的，豆汁，鹹糊塗，豆腐腦…炸糕，麻球，五香燒餅，煎包，小籠蒸包，隨意搭配!隨便說一句，夾餅是外來的品種，不是真正的濟寧小吃!但是，夾餅自傳入濟寧，己經由當時的羊肉串夾餅，在濟寧人的大智慧下，已經花樣繁多!因其方便快捷，很受年輕人喜歡!個人觀點，不喜勿噴!歡迎指正!
登上山頂的螞蟻
山東濟寧，好吃的還是不少的，但是這邊最常說的就是濟寧的夾餅。
要說濟寧的夾餅種類真是繁多，各式各樣的都有，我也特別愛吃各種麵食和各種餅，比如雞柳餅裡脊餅，普通的餅裡面夾上炸好的雞柳裡脊，再加點生菜葉黃瓜絲和醬汁辣椒，一口下去真香啊。還有炸串餅，炸好的菜和肉肉一起放下味道美極了。還有各種菜餅，反正能吃的菜啊肉啊只要你喜歡什麼都可以放的，無論哪種都很美味的。
早上的喝的有豆汁兒，就是很稀的帶有豆腐味的那種，還有糊塗，就是玉米麵粥，豆腐腦有一種加雞湯汁的裡面還放了偶爾香菇碎的那種，味道很純正，很香。還有一種白粥，有點稠粘粘的感覺，我覺得味道一般，但有很多人喜歡喝它配油條。還有豆漿，除了現磨豆漿還有用黑米什麼的打成的類似米糊的豆漿。我看提及最多的就是辣湯，就是有海帶花生和豆皮等熬成的湯，味道還不錯，有一種鹹鹹微辣的感覺。
早上吃的有很多餡餅夾餅，還有油條粽子包子，還有菜煎餅油餅等等，其實早餐種類很多，主要還是各種餅比較多。我早上上班，一般就是吃個餅然後買上一杯豆漿或者粥，吃的挺飽的。
美美樂生活
夾餅、炸串都是超級垃圾的食品，本也不是濟寧的名吃，辣湯也不是濟寧的，學名糊粥吧，是濟寧的特色。
那些說鄒城川味面的，真好笑，那四川有川味面嗎？哈哈
我認為應該是老傳統的東西或濟寧人自創的，才能算得上…
糊粥、菜盒子、微山的魚館、甏肉乾飯、酥肉、王家細饊子、老玉堂的醬菜、草魚抹鍋餅（是不是姓劉）、吉祥米線、小南門那幾家清真菜館自己羊肉水餃、清真點心等等，暫時只想起來這麼多…
誰也不是誰的臉譜
老張記煎包鋪
老張記煎包鋪
1982年開業
開業前停業33年
停業前有3代人混窮
靠一口煎包鍋繁衍
老少三十多口人
無一人餓死
老張記煎包鋪
1982年開業
今年是2019年
幹了37年了
像釘子砸進半壁街
紋絲不動
對面是千年孔廟的西牆
我們比孔家
他們家賣國學
我們家賣煎包
老張記煎包鋪
1982年開業
我父親退休後重操舊業
我喜歡文藝沒出息
被迫承父業
我兒子大學留教
不再從事餐飲業
老張記煎包鋪
1982年開業
不僅有
取得非遺傳承的煎包
還有時令炒菜
米飯和麵條
關鍵我是大廚掌勺
你認為不好吃
也得付我辛苦錢
父親故於2001年
我也不小了
身體不好
即便看見美女
心亦如一捧死灰
所以我的老張記
撐不了幾年了
有心尋個接班人
奈何如今的小青年
嫌棄油膩
嫌棄掙錢慢
……
20190312
其實我是張大廚
作為一名地地道道的魯西南濟寧人，我也來回答一下這個問題。老濟寧人以前的早點就是油條，菜盒，肉盒，煎包，蒸包，油餅，燙麵角。湯類有辣湯，鹹糊渡，糝湯，小米粥，還有一種傳統的粥，可以混搭任意搭配。老一輩的濟寧老人喜歡早晨喝一碗傳統粥泡饊子，或者來一個肉盒子！
全心全意8702
濟寧的早點是相當豐富，糝湯、油餅、燙麵角、辣湯、白粥、豆腐腦、夾餅、炸糕、油條、菜盒、肉盒、菜餅、等
歐陸商貿
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滒銥繎低調
蒸包，煎包，油餅，糝湯，大米乾飯，辣湯，鹹糊塗，
馮3胖
沒資金、沒技術、沒經驗、沒人脈、有夢想2019年不想再繼續打工的你仔細看，這裡沒有套路，但是也沒有天上掉餡餅。
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用戶50981196080
好吧，再囉嗦一遍，濟寧的早點：東門辣湯豆汁油茶油條菜盒子，東門糝湯燙麵角剔骨肉，紅星小區粥泡羊肉，五香黃豆豆腐絲，鹹糊塗，鐵塔寺的鱔魚湯，小南門羊肉湯，牛肉湯，羊糝湯，羊雜湯，牛雜湯，羊肉煎包，中心閘綠豆丸子湯，還有高家菜盒，謝家餡餅，碗蒸豆腐腦，算上羊肉串夾餅吧，不過這是濟寧人創新的，並非傳統美食
