每天為孩子的早餐發愁,你為孩子做了什麼早餐呢?

焱寶5


我每天都會堅持給孩子換著花樣的做一些早餐,孩子一定要每天都要吃早餐

其實有很多早餐好吃又營養,做起來還不難,比如香腸時蔬焗土豆泥、香菇蝦仁豆腐羹、脆皮腸炒西蘭花等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握

下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助


【香腸時蔬焗土豆泥】

胡蘿蔔削皮切丁,豌豆剝好,玉米粒剝好,香腸切成小塊,土豆削皮切成小塊備用


取一盤子,將土豆放入盤中,蒸鍋中倒上水,將鍋燒開後,將盤子放入蒸鍋中,大火將其蒸熟後取出,然後用勺子將其壓成土豆泥,然後放上一些食鹽和黑胡椒粉以及雞精,將其攪拌均勻備用


鍋中倒上水,將水燒開後,放入豌豆粒和玉米粒以及胡蘿蔔丁,將其焯煮熟後撈出瀝乾水分備用


取一烤碗,然後放上土豆泥,再放上香腸、豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔,然後再撒上厚厚的芝士碎

烤箱調至200度預熱,預熱好以後,將烤碗放入烤箱中,烤十分鐘即可


【脆皮腸炒西蘭花】

脆皮腸從中間切開,然後再豎著切上幾刀,但不要切斷


大蒜切成碎末,西蘭花掰開,切成小朵,然後放入鹽水中浸泡,沖洗乾淨備用


鍋中倒上水,淋上一點點油,放上食鹽,將水燒開後,放入西蘭花,將其焯煮至斷生後撈出備用

另起一鍋,鍋中倒上一些油,將油燒熱後,放入大蒜末熗鍋煸炒出香味,炒出蒜香味後,放入脆皮腸,翻炒片刻,將脆皮腸炒開後,放入西蘭花,撒上食鹽和胡椒粉,倒上一點點醬油,大火翻炒至食材熟透後關火盛出擺盤


【香菇蝦仁豆腐羹】

蔥切蔥花,幹香菇放入水中泡發,泡發好後沖洗乾淨,將其切成小塊,蝦仁切成小塊放入碗中,倒上一點點料酒,放入食鹽和胡椒粉,攪拌均勻後醃製二十分鐘備用


豆腐放入大碗中,然後用勺子將豆腐碾壓碎後,倒上醬油和一點蠔油,放入食鹽和十三香,打入兩顆雞蛋,放上香菇和蝦仁,將其攪拌均勻


蒸鍋中倒上水,大火將蒸鍋燒至上氣後,將碗放入蒸鍋中,大火蒸十二分鐘左右,將其蒸熟後取出,最後再撒上一些蔥花即可

好吃的香菇蝦仁豆腐羹就做好了,大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到事什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!


我係萬能輝


自從認真做起了早餐後,發現我前面的那幾年真是愧為媽媽了。之前總是隨便在包子鋪買2個包子,給瓶牛奶就算一頓早餐了。以致孩子吃膩了包子,經常一個也不吃,喝瓶牛奶草草了事。孩子長得又瘦又小,我下定決心要好好做早餐。然後查了很多美食資料,準備很多工具,平底鍋、蒸鍋、空氣炸鍋,後面還入了烤箱。備了各式麵粉,高筋的做麵包,中筋的做包子饅頭等中式點心,低筋的做蛋糕。冰箱裝滿了新鮮水果、牛奶和蔬菜,網購了每日堅果。



分享一些快手早餐,DAY1:海鮮手擀麵+枇杷+櫻桃+雞蛋+堅果。自從吃了自己做的手擀麵,感覺那些年吃的都是假面條。雞蛋上面畫著表情,孩子們也覺得好有趣。DAY2:生煎包+枇杷+雞蛋+堅果。生煎包餡有豬肉,胡蘿蔔,蝦仁,營養豐富。



DAY3:牛排+菠蘿蜜+堅果+紅棗+養樂多。平時是兩份孩子的早餐,這天孩子表妹在我家。


DAY4:牛肉雜蔬菠蘿飯+草莓+牛奶。顏值高,味道好,孩子很喜歡。


DAY5:鬆餅+酸奶+獼猴桃+桂圓+紅棗。鬆餅又軟又甜,用煉乳畫個笑臉,娃兒美好的一天開啟了。


DAY6:牛奶饅頭+香蕉+堅果+雞蛋+牛奶。10分鐘輕鬆搞定



DAY7:蓋澆面+蛋撻+牛奶。那時還沒入烤箱,蛋撻是用空氣炸鍋做的,朋友們說我硬是把炸鍋用到了極致。


DAY8:披薩+蘋果+核桃仁+牛奶。披薩也是用空氣炸鍋做的


DAY9:金炸饅頭+橙子+牛奶。饅頭切片,裹上蛋液炸一下即可,又香又脆。


DAY10:飯糰+酸奶+橙子。蛋炒飯拌上海苔,捏成團,空氣炸鍋裡面小炸一會兒,好香!


這些只是隨手拍的,就已經10天不帶重樣了哦!自從認真做早餐近一年來,孩子生長速度讓我大吃一驚,家長們,快快行動吧!


二小妞美媽


問題:每天為孩子的早餐發愁,你為孩子做了什麼早餐呢?

孩子可以說最寶貴的“財富”無論是貧富貴賤均是如此。現在對還在的關注可以說前所未有的高,孩子的衣、食、住、行、健康,無論哪一樣都牽動著每一個家庭成員的心。尤其是還在的早餐,原因很簡單,早餐在一天的整體營養供給上佔得比重很大,所以給孩子做好每一頓早餐非常的重要。今天為大家推薦一道用胡蘿蔔製作的粥,特別適合正在生長髮育的孩子。

《胡蘿蔔瘦肉粥》有清熱解毒、補肝明目的功效。孩子經常喝,可以變得更加聰明,個頭越來越高。這款粥的製作非常簡單易學,清淡鮮美。無論是孩子還是工作狂們,早餐喝上一碗《胡蘿蔔瘦肉粥》,半天的營養就有啦。

《胡蘿蔔玉米肉丁粥》

準備食材:

優質大米1碗、胡蘿蔔1根、玉米碎適量、豬瘦肉200克、香菜1顆,鹽少許、雞粉少許,食用油。

做法:

1、將優質大米前一晚用清水浸泡好,泡發過的大米熟的快一些。

2、胡蘿蔔掛掉外皮,洗淨,切成小丁。

3、豬瘦肉洗淨,切成丁。

4、在鍋中放少許食用油,下肉丁煸炒,炒至變色。

5、然後加入切好的胡蘿蔔小丁一起翻炒。

6、在加入適量的清水,燒開後,下泡好的大米、玉米碎再次燒開,轉小火慢慢煮,偶爾攪拌一下,防止粘鍋,

7、當大米煮到黏糊時,加入鹽、雞精調味。

8、出鍋前加入蔥花或香菜葉拌勻即可。

早餐多這樣吃,孩子能促進生長髮育,根本不用買什麼營養品!工作狂們工作起來也更加的精神,能發揮120%的戰力。胡蘿蔔營養價值是非常高的,可以與許多食物的搭配。因為工作的原因,很多人早餐來不及吃,更別說為孩子準備一份營養的早餐了。其實早餐非常的重要,哪怕只是簡單地喝一點粥,也一定要營養豐富起來。因此請抽點時間出來製作早餐吧。

以上是個人的意見,喜歡的朋友請加我關注,點贊、收藏、轉發、留言哈。圖片來源於網絡,如侵刪。


美食來臨









幾乎每天都給兩個兒子做早餐,每天醒來都是很期待今天媽媽為他們準備了什麼早餐


即遇jiyu


小朋友愛吃的早餐不太多,他們喜歡好味道,還有好賣相。

我家女兒最愛吃的就是雞蛋羹了,現在大了一個雞蛋羹吃不飽,需要再添加點主食。

下面就說一說女兒最愛吃的早飯都怎麼做的吧。

01、雞蛋羹

雞蛋一個,打散,加入少許油,少許鹽,攪拌均勻。然後 加入適量的涼白開,與雞蛋的比例1.5:1最好,水少了雞蛋羹會較硬,口感不好,水多了,雞蛋羹就特別稀,味道也會差一些。

攪拌均勻後撇去浮沫,加入一點蔥花,就很香了。如果想要更完美,可以加入幾顆蝦仁或者少量蝦皮。

蒸鍋內放入適量水,放在灶上大火燒開,轉小火,放入準備好的雞蛋液。蒸12分鐘左右即可。

(雞蛋羹最好用小燉盅,蓋上蓋子。沒有燉盅用小碗的話,可以蓋上一層保鮮膜,這樣的雞蛋羹沒有蜂窩。)

02

雞蛋餅

雞蛋一個,加入胡蘿蔔絲、 香蔥末,50g麵粉,少許涼白開,少量鹽。所有材料放倒一起,攪拌均勻,最後成為糊狀,稍微稀一點,也就是筷子提起的時候,不能帶起麵糊的狀態。

平底鍋加入油,把麵糊倒入鍋中,轉動鍋,讓麵糊均勻鋪滿整個鍋底。小火,待表面的麵糊凝固,把雞蛋餅翻面,兩面煎的金黃,就可以出鍋。可以根據孩子口味添加番茄醬等,推薦自制。


03

小餃子

餃子很好吃,主食和菜都包含在內,一般小朋友都很喜歡吃。

我女兒最愛吃的是韭菜雞蛋餡的餃子。另外還推薦白菜香菇肉餡兒的,這個餡兒營養均衡又好吃。

如果用蔬菜汁和麵,五顏六色的,更加吸引小朋友咯!


北鳶育兒



堅持十天的早餐不重樣真心不容易,為孩子的健康,不斷學習提高廚藝。與你分享。

10月16日(第一天)打卡

早餐:雞蛋軟餅、煮雞蛋(調料薑蓉生抽)、紅豆粥、西紅柿、牛奶、栗子、香蕉

雞蛋軟餅的製作過程

10月17日(第二天)打卡

早餐:頭天晚上自制的小餐包、煎蛋、生菜、玉米、紅薯、酸奶、栗子紅薯小米粥、葡萄、牛油果

小餐包製作過程

10月18日(第三天)打卡

早餐:雞蛋餅卷(洋蔥生菜聖女果)、麵包片、生菜、哈爾濱紅腸、玉米麵紅薯粥、雞蛋羹、桔子、核桃、榛子

麵包片、雞蛋卷餅製作過程

10月19日(第四天)打卡

早餐:雞蛋奶香玉米餅、雞蛋西紅柿片湯、蘋果蔓越莓酸奶沙拉、香脆杏仁、科棗、煮雞蛋、鮮牛奶

雞蛋奶香玉米餅製作過程

10月20日(第五天)打卡

早餐:雙色饅頭、雞蛋炒油菜、南瓜小米粥、大鴨梨、、黑葡萄、山楂、開心果

製作雙色饅頭的過程:

10月21日(第六天)打卡

早餐:紫薯饅頭、三米胡蘿蔔小棗粥、煮雞蛋、涼拌青筍絲、香蕉片、冬棗、新花生米、核桃

製作玫瑰花饅頭過程:

10月22日(第七天)打卡

早餐:煎餅、越式春捲、紫菜蝦皮蛋花湯、蔓越莓幹、香蕉

越式春捲製作過程:

10月23日(第八天)打卡

早餐:雞蛋蔬菜卷、南瓜小米粥、南瓜玫瑰甜饅頭、大榛子、彌猴桃

雞蛋卷製作過程:

10月24日(第九天)打卡

早餐:素餡包子、疙瘩湯、煮雞蛋、柚子、乾果

素包子製作過程:

10月25日(第十天)打卡

早餐:餛飩窩雞蛋、西葫蘆蝦皮雞蛋餅、蘋果、多種乾果

西葫蘆雞蛋餅製作過程:

本次活動獲獎美食圖書一本,得到筠子花樹的親筆簽名和贈言。


幸運無比樂享生活


明天早餐吃什麼?雞蛋早餐捲餅,營養豐富又美味

頭天晚上將各類菜焯燙至熟,不是炒熟,煮的稍軟的都,清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在捲餅上貼個熱乎的雞蛋,刷上自己喜歡的甜醬或者辣醬,再捲上提前醃製好的雜菜,3分鐘足夠的事兒,營養全面又可口的雞蛋餅就做好了,口感香嫩軟,很好吃。

用料:低筋麵粉500克、鹽2克、開水220克、冷水30克、土豆1個、胡蘿蔔1根、海帶絲200克、豆腐皮1張、雞蛋1個、海天金標生抽適量、招牌拌飯醬適量、芝麻油適量、蔥花適量

做法

  1. 前一天晚上將220克滾開的水倒入加了鹽麵粉中,用筷子攪拌均勻後再加入冷水30克拌勻,稍涼後揉成光滑的麵糰,醒發半小時,等量分割成10個小劑子,將面劑子擀成圓形薄片

  2. 放入電餅鐺,蓋上蓋子半分鐘,用平底鍋也可以,掀起翻個面再繼續蓋半分鐘

  3. 將胡蘿蔔絲、土豆絲、海帶絲、豆腐皮,分別用清水焯燙至熟

  4. 撈出後將所有雜菜混在一起,加入生抽、芝麻油拌勻,然後存冰箱,醃製入味,隨用隨取

  5. 第二天早上,雞蛋加蔥花,打散,將一張捲餅放入電餅鐺,倒上蔥花蛋液,雞蛋凝固即可取出

  6. 在蛋餅上抹上拌飯醬,再鋪上菜捲起即可,趁熱吃哦~


廚妹子


我家孩子上一年級,我家是做早餐的,包子饅頭,兒子早上一般都是吃兩包子,一個雞蛋,兒子很懂事,有時看他每天吃包子怕他吃膩了,就叫他去麵條店下碗麵條吃他就說,媽媽我不,我們家有包子吃為什麼去買別人家的麵條吃,等下我吃麵條被別人看見了,人家會說,你看那小朋友自己家有包子不吃,來買麵條吃,是不是他家包子不好吃啊!他問我媽媽每天吃麵條的那些人是不是家裡都有錢啊,麵條那麼貴!還每天吃!我們做早餐的真的挺苦的,每天一兩點就要起來,不過想想懂事的兒子,幸苦點值了!我不求兒子大富大貴,只希望兒子一生平安健康快樂!
星期六在家給他炒的面,兒子很喜歡吃麵條!就是早上沒時間給他做!


這是給他炒的米粉絲!味道也挺好的!


六月飛雪22710871


我是高中生的媽媽,每天早上五點半到六點這個時間段起床。早上七點就準備出門,所以這一個多小時裡得洗漱、做飯、吃飯、收拾房間,時間好緊,有時候還得把中午的飯菜準備好(如果準備中午的飯菜就得最晚五點半就起床),有時候自己是顧不上吃飯的,只能走的時候帶點吃的。挺喜歡做飯,喜歡嘗試一些新菜式,比如:麵食、炒菜、烘焙、西餐等,就是沒有時間啊!經常忙!不過,還是儘量每天都做飯,自己做的和自己的胃口。











依娃媽


碰巧看到這個問答,高興地分享下為兒子做過的早餐。

自孩子出生以來,廚房的一切事務都包攬在我這位全職媽媽身上了。真實 一直對下廚有著強烈的興趣,也有很多想法,我想把這美好的事情分享出去。如其說為孩子做早餐,不如說是為了滿足自己強烈的慾望吧!孩子能吃上豐富美味早餐的同時,也鼓勵我在早餐上的堅持。

為了早餐看起來更有食慾和美感,前兩個星期特意購買了一些擺盤、碗碟、刀叉用於早餐,我想拍攝些唯美誘人的美食照,在一些網絡上分享!鼓勵更多寶媽一起參與,為孩子做更多美味愛心早餐。

下面是過去做的愛心早餐合集。


我的擺拍用品很簡單:一張老公自制的實木小桌,一些碗碟,一臺蘋果手機和陽臺花盤裡剛摘下來的小花。

這幾天早餐的做法我沒有一一寫出來了,因為比較簡單,也是幾分鐘就能做好的。這本身只是一個過程,是對自己自律的堅持,是一種心靈的滿足感,是為兒子愛心的傳遞。


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