吴川位于广东省辖县级市，吴川是日照充足，资源丰富，气候宜人的一座城市，因此在当地的美食也是特别的丰富多样。只要你吃过吴川的美食那么就一定会让你回味无穷，品尝一种好吃的味道简直会让人的心情都得到释放，今天小妞就为你们介绍几道属于吴川的地道又好吃美味吧。
叉烧鸡蛋粥
叉烧鸡蛋粥
叉烧鸡蛋粥是属于吴川具有当地特色的美食了，在吴川的叉烧鸡蛋粥是最地道，最美味的一道佳肴。一碗鲜香的鸡蛋粥里面具有浓郁的蛋香味，上面还铺满了一大块一大块的叉烧肉，咸香的口感简直是让人大饱口福。喝一口热气腾腾的鸡蛋粥在搭配上一块咸香的叉烧肉，一种绵密的口感中让人超级的满足。
砂锅粉
砂锅粉
在吴川砂锅粉一定是必吃的小吃，也是在当地最有特色的。对于在外面的朋友来说，最怀念的味道那一定是砂锅粉。在一大锅的砂锅粉里面放有特别大条的米粉，里面放有咸菜、花生、瘦肉等，你可以根据自己的口味来进行选择。在旁边还会搭配着一小碗的凉拌青瓜，酸爽的味道简直就是让人情不自禁的想要一直吃。
牛杂水
牛杂水
牛杂水
在吴川当地最为出名的就是长岐的牛杂水了，牛杂水主要是通过牛杂长时间的熬煮烹饪出来的汤。牛杂水呈现出一种奶白的颜色，喝一口你会感觉到味道超级的浓郁，醇香浓郁，风味极佳。还会上一碗牛杂蘸着酱料一起食用，劲道鲜香的牛杂，简直就是让人忍不住的想要一块接着一块，永远都吃不腻。
炒番薯粉
炒番薯粉
在吴川的当地炒番薯粉，又被称之为炒薯粉。当地制作出来的薯粉会特别的劲道且有弹性，而且番薯粉不容易糊底、不容易断，用来烹炒是最适合不过的了。在吴川炒薯粉一般是会加入豆芽和花生一起炒制的，扑鼻而来的香气真的是忍不住的让人吞了一下口水。咸香Q弹的口感，加上一粒一粒的花生碎，真的直击小妞的味蕾，这一道佳肴真的会是让人百吃不厌。
在吴川的美食中，每一种味道都有它自身的独特之处所在，每一种味道在品尝过后都会让人回味悠久。看了以上小妞介绍的美食中，有没有让你垂涎三尺呢？如果有的话，真的一定要亲自去吴川品尝一次，保证都不会让你失望的。在小妞介绍的美食中，你最喜欢哪一道呢？或者你有想知道更多的美食的话，也欢迎在下面留言告诉小妞哦。
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