過年回家,大家都吃啥老家特色好吃的?

Eva62007


江西贛南信豐老表,信豐特產小吃,信豐蘿蔔餃,信豐湯皮,信豐紅瓜子,還有就是我們的信豐臍橙了。

信豐蘿蔔餃,餃子皮透明潤滑,是用番薯粉做成的。餃子餡用蘿蔔跟草魚片。具體制作方法我就不介紹了。

還有就是信豐湯皮,信豐老表都知道的😊信豐湯皮主要是用大米為原料,浸泡,磨漿,再到蒸熟。口感香脆,湯皮也是贛南客家人特色美食。也可以做成湯皮絲。

信豐臍橙,因得天獨厚的稀土自然環境條件造就了信豐臍橙被譽為橙中之王的美名,信豐臍橙營養豐富,果皮橙色,風味清香,肉質脆嫩,色澤鮮雅等富含人體所需的各種營養。信豐安西鎮是中國臍橙的發源地被譽中國臍橙小鎮的光榮稱號。


山野村夫錘錘


過年象徵著團圓,都會準備一大桌的美味菜餚和一大堆的紅包,當然家人朋友相聚更不會少了酒了。

作為地地道道的東北人,想必大家都知道東北三寶,人參、貂皮、鹿茸。在就是大家都應該知道東北是很冷的,哈爾濱就是一座美麗的冰城。

過年一頓豐盛的晚飯是非常重要的,親朋好友的到場,給過年增添了無比的韻味。

我給大家介紹一下東北過年的美食,可以說讓你吃了不會後悔。

一、殺豬燴菜

它是東北最不能缺少的了,這個可是家家都少不了的美味佳餚,剛殺完豬,加上那五花三層的小肉,在配上那美味的血腸,再放上地地道道的東北酸菜,真的沒誰了。"翠花,上酸菜"這就是我們大東北傳出來的,足以證明它是多麼的美味

二、小雞燉蘑菇粉



自己家的老母雞,配上蘑菇和粉條,燉的那叫一個香啊,沒事啃點雞肉,喝著剛熱好的小燒,真心不錯。

三、排骨燉豆角

這個菜是常見的東北家常菜,也是很不錯的一道美食,考慮不喝酒的家人總得有個下飯菜啊,燉山藥、土豆都不錯,看個人愛好了。

四、燉一條大魚

過年怎麼可以少了它,年年有餘,當然必不可少了。

五、鍋包肉

這可是東北菜裡最火的的一個了,酸甜可口,外酥裡嫩,無論老少都愛吃的一個美味佳餚。

六、燻醬拼盤

這是必不可少的下酒菜,有了它至少能多喝二兩小酒。

七、餃子

過年裡,一頓美味佳餚少不了以上的美味,當然也要葷素搭配合理,這些主菜基本差不多,再根據自己的愛好配一些副菜,這一桌美味佳餚就做好了,跟家人一起喝起來吧!用東北話來講就是"走一個,開整"


愛之語美食


我們老家在皖南山區,有很多野味,有野生小河魚,土雞,土鴨,野菜,其實吃的東西還是農村的比較好,都是一些原生態的東西,吃起來比較健康,不過過年時這些東西價格稍貴,像土豬肉一般20元一斤,土雞35元一斤,野生小雜魚25元一斤都比城市的要貴,但還不容易買到。


江南小勇哥


座標湖南一農村,過年回家很多特色小吃,炸蘿蔔丸子,火燒蘿蔔,煨紅薯,紅薯幹,黴豆腐,米酒,下雨天的那個雷公菌,真的是太好吃了


Eva62007



雨晏縱觀


座標重慶酉陽,我們老家有米豆腐,綠豆粉,麻辣洋芋等諸多美食。


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特定要吃的就是大魚大肉,做的比平時豐盛,


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我們這裡是山東萊州,渤海灣之萊州灣,盛產海鮮。梭子蟹,文蛤,竹怪,桃花蝦,大對蝦,針良魚,鰨目魚,多寶魚,海參,扇貝聞名全國。歡迎來做客。


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大魚大肉,平日裡吃不到的山珍海味(野味)


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