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·炖牛尾·
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每天限量5份的炖牛尾，想吃一定要趁早来！这一大锅牛尾自带透着牛脾气的牛肉味儿，一下子就诱惑到你的舌尖。
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在这就是吃一个踏实劲儿，有着奶白色脂肪和红色肉的牛尾，用秘制配方熬制，让肉肉充分吸收香料的味道，炖到骨头里的牛油和骨髓的香气融入其中才行，
光闻着香味口水就流了一地。
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·羊蝎子·
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在冬天的食物中，羊蝎子是一个特殊的存在。无论怎么注意，都优雅不起来，面对这盆肉，直接下手才是正道。
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俗话说的好：
“最香不过骨边肉。”吃羊蝎子一定要先啃肉再嗦骨，经过4小时以上小火慢炖的羊蝎子十分入味，软乎乎的肉质用舌尖就能抿开。酱香浓郁，肉质软烂，没有一点羊肉的膻味。
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·板筋炖筋头巴脑·
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足足一斤半的筋头巴脑 ，好吃到不肯放碗。牛腩、板筋、蹄筋……这些带皮带筋的肉，每一块都吸饱了汤汁的鲜美，将精华锁在肉中，这锅冒着热气的板筋炖筋头巴脑，看上去就令人食指大动。
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软嫩可口的牛腩，胶质满满的蹄筋，筋道带劲的板筋……让你的口腹之欲得到无限满足。
·至尊三黄鸡·
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三黄鸡以肉质软嫩、味道鲜美著名，选用2斤多的三黄鸡皮薄骨细，肉质细腻。
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整只三黄鸡剁成适宜入口的大小，经过大厨精心制作，细腻的肉质裹上一层油亮的酱汁，从鸡头吃到凤爪，一口接着一口完全停不下来。
·老爆三·
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老爆三这道下水料理十分受天津人的喜爱。而天津人吃老爆三最认的还是清真馆，老爆三也是最能体现大厨水平的一道菜。
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正宗的老爆三不会放洋葱青椒之类花哨的翘头，一盘菜只能看到炒成酱褐色的心、腰、肝，肉嫩咸香十分下饭。
·八珍豆腐·
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而说到天津的代表菜，八珍豆腐必须有名字。软嫩的水豆腐，炸至表皮酥脆，内芯软嫩，淋上浇头，上桌一定要尽快吃哦。
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马记的浇头是用虾仁、全贝、海参、鱿鱼、鸡肉、脆笋和菌菇制成的，山珍海味一应俱全，鲜香味美。浓郁的鲜味与豆腐在舌尖邂逅，令人不忍吞咽。
·醋溜木须·
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醋溜木须可以算的上是最常出现在天津人饭桌上的家常菜了。TA作为米饭杀手可是俘获了不少人的胃。
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牛肉、鸡蛋、木耳，用最简单的食材制作成温暖的味道。醋溜的做法为其笼罩上了一层浓郁的醋香，不由得
胃口大开。
·拌羊脸·
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香辣口的拌羊脸可是顶好的下酒菜，自家卤制的羊脸火候刚好，Q弹入味，十分脆嫩，好吃到飞起来。
·乾隆白菜·
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乾隆爷当年最爱的一道菜在马记也可以吃到啦！和天津一贯的芝麻酱不同，这道乾隆白菜是甜口的，浓郁的芝麻香气配上香甜的回味，怪不得乾隆爷喜欢呢。
·老醋蛰头·
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老醋蛰头可是凉菜中的经典款，用来下酒开胃打牙祭是最好不过了。蛰头吃起来嘎吱嘎吱的，配上老醋的酸味，十分开胃。
·蔬菜沙拉·
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吃了这么多肉肉，不如再来份蔬菜沙拉，
清爽又解腻，一口气能吃到许多种蔬菜，十分适合用来收尾。
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从鼓楼出来顺着马路，路过繁华的大悦城，在走向旅馆街的途中，在一条小路上与TA相遇。从门口传来的香气，透露着家的味道，这可能就是令人驻足的原因吧。
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来这里的，有住在附近的人，也有从远方途经的游人。墙上挂着的山水图、字画与朴素的桌椅交映，营造出一种过去的温馨。
来马记吃一顿暖心的饭菜吧！现在还有5折哦。
清真·马记昱莱德饭莊
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地址
南市旅馆街北楼首层二区05-06
营业时间
10:00-14:00；17:00-21:00
联系电话
15522005322
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