煮茶，大抵是爱茶之人每到寒冬都心心念念的事吧！天寒地冻，围炉煮茶，三五好友，无论是从诗词歌赋谈到人生哲理，还是从闲语八卦到我不语，你也懂，都让人无比向往。
天气寒冷，一杯热茶就是最好的慰藉。
小小的炉子上，有暗暗的小火不明不灭，壶里的水慢慢地被煮沸，冒出细密的水雾。
屋子里的暖意晕染开茶香，让饮茶人也由身及心地逐渐温暖起来。
喝茶是一种心情，品茗是一种心境。
把生活中的喧嚣关在窗外，促膝而谈，拿得起的东西跟好友分享快乐，放不下的困扰跟朋友分担。
煮茶是茶艺的一种，古今中外皆有关于煮茶的记载和研究。我国人们饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法。
唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。
有空时邀两三个好友，围炉煮茶，茶叶在热水翻滚，一些浮在壶面，一些沉在壶底。
陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。
现代人生活节奏很快，如何在这快的生活里，慢下来？有人说从煮茶开始，从喝茶开始.
煮一壶茶，或许在水的沸腾之初让人惊奇，但需要耐心等待茶与水的煎熬，对于红尘中的你我来说，也需要一份淡然和宁静，需要一种顺乎自然的心态。有了这样的心态，你会慢下来，能捧杯淡然品之，这未尝不是一场关乎于人的修行！煮茶使茶除了修身养性，更增添了几分温暖和岁月的意味。
分享到:
