走到长沙|风里,雨里,长沙的美食在等你



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在长沙住的是天鹅之旅国际青旅,这家青旅不仅环境干净,地理位置也特别好,附近几十米内就有坡子街、太平街、黄兴街等长沙有名的小吃街,同栋大厦24楼是涵哥的「培荣书屋」,距网红餐厅「文和友」也只有700米远。

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长沙小吃繁盛,美食众多。

走进「文和友」,仿佛穿越到20世纪的长沙。破旧的水泥房,扶手残缺,各式各样老旧的广告牌:婚姻介绍所,孔家甜酒,刘记糖油粑粑······

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二楼窗外横杆上晾晒着衣物、床单,墙上贴满各种小广告······这场景竟让人莫名有些感动。

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点了一份口味虾,一份臭豆腐,一份糖油坨坨,一碗猪油拌饭,一瓶北冰洋汽水。

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盛菜的盘子和碗跟小时候家里用的一模一样,让人吃饭时不由得想念起童年时光来,而且每一个菜品味道都极好。「文和友」那么火是有原因的。

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一个人在人来人往的餐厅中慢悠悠地吃,吃到撑爆。然后乘着城市的灯光,在月亮的陪伴下漫步回青旅。

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在坡子街火宫殿吃了一顿长沙早茶,点了糖油粑粑和豆花,才知道糖油粑粑和糖油坨坨不是一回事儿

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它们虽然都是糯米做的,但口感完全不一样。


糖油坨坨是油炸的,表面金黄,口感酥脆,入口有香甜的焦糖味;而糖油粑粑是煮制的糯米面团子,光滑细腻,软糯香甜,类似于家乡“马打滚”未沾黄豆面时的样子。

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「文和友」大香肠味道还行,不过炸得久了些,表皮肉质偏硬,嚼起来有些成渣的口感。

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「茶颜悦色」是长沙本土品牌奶茶店,在长沙的大街小巷里遍地开花。


以古风与现代结合,在短视频APP里很火,深受年轻人的喜爱。即使十米左右就有一家,也是家家都排着长队。

网红奶茶「幽兰拿铁」品质不错,价格也不算贵,吃得出来奶油是上乘品质的,但味道也没到惊艳的地步,如此火爆多半也是得益于短视频的传播。

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坡子街的「肆姐粉面馆」很火,据说张艺兴每次回家都会到这里来吃粉,标配是一碗酱牛肉粉加一个鸡蛋。

早晨9点半,粉馆前排着一列长队,这长队会持续一整天,饭点时更盛。

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餐馆内座无虚席,新点好单的顾客必须眼疾手快地看谁快吃好了赶紧往他身边站过去,待吃完粉的人一离开座位,便马上坐下去,否则站一天都等不到座位的。

我点了一碗酸辣粉,本以为是四川口味的红油酸辣粉丝,服务员端上来之后才发现是酸菜粉。酸菜是特制的,酸度适中,微辣,粉极其软糯细腻。

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青旅所在大厦的一楼有一家HIBHUB公社,开放式大堂,装修的潮流感较强,让人感觉放松,自由。


中间是大片高脚凳桌椅区,靠墙的是沙发桌椅区,还有一长条吧台区。

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厅内放着动感的音乐,灯光暗黄,挂在墙上的几块屏幕轮播着电影预告、MV或食物广告。

来这儿的几乎都是年轻人。有的玩骰子喝酒,有的抽烟聊天,有的吃西餐。

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西餐的卖相和味道都还不错。点了一份墨西哥玉米片&salsa酱,一份意式干酪肉酱意面,一份深海金枪鱼蔬菜沙拉和一杯莫吉托。

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音乐、灯光、酒水、烟雾、游戏······这种环境容易使人的心理产生化学反应,陷入迷幻、飘忽、虚荣的物质至上、享乐主义的情愫。


因此我觉得,这样的地方偶尔去放松一下即可,不能常去,以免扰了心性。

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上过“天天向上”、“我家那小子”的炊烟时代小黄牛,没想象中的好吃。


几年前的一天清晨曾跟朋友爬过一次岳麓山,那次留下的回忆太过美好,因此总勾着我的心,一定要再去一次。

可美好的回忆终究只能存在于记忆里,再去时已体会不到过去的感觉,就跟爱情一样。

第一次去时,清晨下着蒙蒙细雨,山上烟雾缭绕,行人甚少。

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一个场景深深地印刻在脑海里:走在岳麓山寺一座大殿后的石阶上,眼里是雾中大殿的红墙和琉璃翘檐,不远处有三两僧人穿着灰色衣袍和黑布鞋,正边走边笑谈着。

眼前这一场景如同一幅画般。我呆呆地望着他们,心里宁静而淡然。

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而这次去时,山上人山人海,游客们拍照的拍照,打闹的打闹,说笑的说笑,喧闹不已。甚至还有人一边吹着口哨一边举起手机对着佛像拍照······寺里也没了僧人的影子。

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我在竹林下的一根长条石凳上坐了好一会儿,面对着一面写有一段佛家对话的白墙。


自动屏蔽了外界一切嘈杂,一字一句把对话读完,心中澎湃不已,眼泪就要从眼眶里冒出来。正好此刻,明明是晴朗的空中竟落下如丝般的雨滴来。

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在寺庙威严神圣的氛围里,眼前发生的一切似乎都带了些神性色彩。

知道回忆中的样子是找不回来了,于是在寺庙旁的素食馆吃了一碗清汤面,便下山去了。

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在涵哥的「培荣书屋」里看了几小时书。书屋的面积不算太大,可在这闹市中却是极难得的一块清静之地。

屋内装饰古朴典雅,书架上有许多收藏年久发黄的旧书和各种老物件。是涵哥的风格。

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书籍多偏文史哲类,内涵较深,没一些文学功底的人恐怕不能看懂。

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有一间书屋名为「自在观」,坐在窗边蒲团上,可以透过落地玻璃看到外面的高楼大厦、车水马龙、橘子洲和湘江。天气好时还能看到远处的岳麓山。

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书屋里的书除了进门处的部分外,都是不卖的,仅供读者阅览。

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慕名而来的都是涵哥的粉丝,或者爱书之人,大家素质都很高,轻走、轻拿、轻放、轻说。


在长沙的最后一天下午赶到李自健美术馆看了2小时画展。

李自健美术馆是世界上最大的个人艺术家投资修建的美术馆,共藏画600余幅,这些画是李先生一生的心血。

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看到某些画时,心里微颤,眼眶湿润,画中内容引起心中共鸣。我想,我应该是有些艺术细胞的吧,只是无奈于小时候没条件学习,现在只能望洋兴叹了。

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有些事,任凭你怎样努力,都够不到想要的结果,但只要有勇气去开始,并一生坚持,最终结果如何,也不那么重要了吧。

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小时候多接触各个种类的事物,多看世界,在成长过程中摸索自己的心之所向,确定热爱所在,尽早在此领域积累。而不是整天只知道应付考试的傻瓜式学习,甚至把时间浪费在一些不好的事物上。

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打卡了湖南广电


而这需要父母不仅思想上先进、开明、博学、有修养,还得有一定的物质基础。

但这对于中国大部分父母来说是极难的,能把孩子平安养大就已经付出巨大心力了。


这也就是为什么世间“天才”、名家那么少,而大部分人只能做普通人的原因了吧。

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所以,即使付出了很多努力,可梦想却没能实现时,不要太过伤心,也不要怨天尤人,因为,这是再平常不过的事了。只要努力坚持过,尽力而无悔已。

接纳一切,生活才会更美好。过程比结果更重要。


攻略总结


1、「文和友」饭点时排队的人超级多,但可以提前在微信公众号上排号,不过要准时到达,不然错过叫号排号就作废了,最好提前100桌到达餐厅门口等叫号;

2、「培荣书屋」开门时间为周三至周日,14:00 ~20:00 (特殊情况不开放);

3、推荐住宿在【解放西路】附近;

4、推荐游玩时间:4天3晚。


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