大家可能会觉得咀嚼食物是人的一种本能，只要年龄到了，宝宝自然就能掌握。实际上，咀嚼能力需要从小开始锻炼，咀嚼力不足，会影响到宝宝语言能力的发展，
营养吸收也会因为食物种类受限而受到影响。6个月至12个月是宝宝们发展咀嚼能力的黄金时期，这一阶段的宝宝已经能基本掌握吞咽、蠕嚼和细嚼的能力。好好把握这一关键时期，让宝宝尝试各种不同形态和硬度的食物，增加宝宝的咀嚼次数，帮助宝宝发展咀嚼能力，对宝宝大有好处。
番茄鸡蛋米饼
适合月龄：1岁+
今天我们来制作一道宝宝们都很喜欢的小零食 —— 番茄鸡蛋米饼。软糯的米饭配上酸甜开胃的西红柿，再加上蛋液的清香，经过煎煮后，米饼更有韧性，外焦里嫩，非常有嚼劲。正好适合当作宝宝的咀嚼零食，一手抓一个，让宝宝在品尝米饼的同时，锻炼手握能力和咀嚼能力，营养还很充足。
做法也十分简单，用家里现成的材料就能完成，只需几步，做出来的米饼比外面买的还香。事不宜迟，现在我们一起来制作吧！
食材清单
食材表：番茄1个，鸡蛋1个，米饭一小碗，面粉30g
制作步骤
1、番茄切碎。
2、加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3、加热平底锅，倒入食用油。
4、小火煎成两面金黄即可。
5、完成
温馨提示
》番茄的外皮比较难消化，因此在制作过程中可以提前十分钟用开水浸泡番茄，将外皮剥除后再处理。
》如果宝宝咀嚼能力不足，可以尽量将米饭煮软一些，再拿来制作米饼。
》煎米饼过程中注意控制火候，小火慢煎，防止焦糊。
营养说明
》饱满的番茄里面含有丰富的维生素和矿物质，其酸酸的味道有助于消腻开胃，促进肠胃吸收。多吃番茄有助于增强宝宝的身体抵抗力和免疫力，番茄里含有的胡萝卜素有助于降低宝宝腹泻的概率，预防疾病。
》米饭里面含有优质碳水化合物、膳食纤维以及多种营养素，能够及时为宝宝提供能量，促进身体机能发育。
》鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、对人体有益的维生素，是营养物质最全面的物质之一。与米饭和番茄搭配一起烹饪，营养价值更高。
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