今年，寧德市食安辦、市場監管局和公安局牽頭，教育局、農業農村局、海洋漁業局等部門組成聯合行動工作組，從群眾最關心和最關切的熱點難點問題入手，圍繞食品生產經營環節違法違規行為、保健食品虛假宣傳、校園及周邊食品安全、農產品質量安全、水產品質量安全、網絡餐飲服務食品安全6個方面群眾關切突出問題，抓好整改落實，建立健全長效機制，用“四個最嚴”保障人民群眾“舌尖上的安全”。現曝光一批關注度高、代表性強的食品安全典型案例。
1 非法經營食鹽案
今年6月13日，根據群眾舉報，寧德市古田縣市場監管局在古田縣城關某小區查獲唐山某鹽業公司涉嫌非法經營食鹽案，並對涉案鹽產品(*花牌350g/包) 34.965噸（1998箱）進行異地封存扣押。8月9日，古田縣市場監管局依法沒收1998箱“*花”牌精製海鹽，罰款人民幣123.2萬元。
國家實行食鹽定點生產和定點批發制度，非食鹽定點批發企業不得經營食鹽批發業務。當事人未取得食品經營許可證從事食鹽銷售、非食鹽定點批發企業經營食鹽批發業務和食鹽零售單位從非食鹽定點批發企業購進食鹽等違法違規行為，違反了《食品安全法》和《食鹽專營辦法》。
2 鄭某斌涉嫌從事傳銷一案
今年6月27日，霞浦縣市場監管局接舉報稱寧德市某健康管理有限公司從事傳銷活動。經查，同年3月，當事人鄭某斌在微信朋友圈看見杭州某健康管理有限公司（以下簡稱“公司”） 推廣的減肥商品“減除”牌植萃套、保護私密商品“減除”牌緊潤套盒（女用）和滋養套盒（男用），返利及報酬豐厚，選擇加入，共購買了10份上述商品，合計付款21000元。
據瞭解，購買至少1份才可以得到公司的返利及其它獎金。購買1份、3份和10份的人，再介紹他人購買商品享受公司的返利及獎金額度是不斷遞增的。鄭某斌介紹了康某珍、白某珍、張某妹、鄭某雲4個人購買並加入，上述4人都購買了10份商品。公司設立有管理平臺，每個加入的人都有各自的賬戶號及登錄密碼，實施現場檢查時用鄭某斌本人的賬戶號“S280477”及密碼登錄該平臺，發現該平臺中“推薦關係圖”顯示“團隊人數48人”，購買公司商品的所有款項都是通過鄭某斌的微信轉賬給杭州某健康管理有限公司財務總管彭某莉，公司發放的返利及獎金也是微信轉賬給鄭某斌。
當事人通過認購商品的方式交納費用，取得加入或者發展其他人員加入的資格，及“入門費”為2100元。當事人為第一層級，其發展的康某珍、白某珍、張某妹、鄭某雲4個人為第二層級，上述4人發展的其他人構成第三層級，參與人員共48人。符合《禁止傳銷條例》第七條第二項的特徵，認定為傳銷行為。
依照《最高人民檢察院、公安部關於公安機關管轄的刑事案件立案追訴標準的規定（二）》第七十八條規定，該傳銷行為涉嫌構成刑事犯罪，目前已移送霞浦縣公安局審查。
3 寧德市某生態農業有限公司涉嫌廣告違法案
當事人花費800元委託一家外地的不知名設計公司製作了宣傳猴頭菇廣告於2018年1月發佈在其開設於淘寶平臺的“養生滋補食材”店，該店宣傳猴頭菇具體功效的內容有“小猴頭菇 大營養 猴頭菇對提高機體免疫，延遲老化衰老，對癌細胞有一定的作用和其它效果，對免疫力：猴頭菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的活性；對細胞老化：猴頭菇的水提取物對過氧化氫有清除作用；對低血壓：可降低膽固醇治貧血病，高血壓，防止肝硬化”等。依據《中華人民共和國廣告法》第五十八條第一款第（二）項規定，責令當事人立即停止發佈違法廣告，在相應範圍內消除影響並罰款500元。
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寧德市某購物廣場有限公司銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農產品
今年5月17日，寧德市產品質量檢驗所依法對該公司經營的鮮多寶魚進行監督抽檢，經檢驗，恩諾沙星項目不合格，該公司申請複檢，複檢恩諾沙星項目結果仍不合格。且該公司無法出具涉案鮮多寶魚的購進單據、相關檢驗報告，無法追溯涉案鮮多寶魚的批次、供應商，未履行進貨查驗的義務。
該公司銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農產品的行為違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第一款第（二）項和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十六條第一款的規定。依據《行政處罰法》第二十三條:“行政機關實施行政處罰時，應當責令當事人改正或者限期改正違法行為。”市場監管部門依法予以罰沒款共計50059.16元的處罰。
5 搗毀非法生豬私宰點
今年8月8日，三都邊防派出所聯合蕉城區農業局執法人員對蕉城區三都鎮一處非法屠宰場進行查處，當場抓獲正在非法屠宰生豬的周某林、周某車、陳某燦等人，現場查獲未經檢驗檢疫生豬11只，已宰殺生豬3只，涉案金額數十萬元。
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