大家好，我是营养师雅琪~

总有小可爱会问我，酸奶和牛奶到底哪个更好呀？今天我就来给出3个酸奶胜出的理由，你可要记住了哦~

一、酸奶比牛奶好在哪里？

「1」酸奶吸收率更高！

酸奶

虽然牛奶的钙含量优胜于酸奶，但是扛不住酸奶更好吸收呀！

毕竟酸奶在发酵过程中，很多大分子都变成小分子了，吸收起来也就更容易了嘛~

「2」乳糖不耐也能喝奶！

牛奶

乳糖不耐人群在我国比例还是蛮高的，这类小伙伴一喝牛奶就拉肚子或者肚子不舒服。

这样一来，喝牛奶的时候压力就会很大！

不喝吧，会觉得自己乳制品摄入不足；但是喝了吧，又会拉肚肚。

这时候，你就可以选择酸奶啦~ 经过发酵，酸奶里的乳糖已经分解了，不会对身体造成压力。

「3」吃酸奶更满足！

酸奶

这就是我选择酸奶的第三个原因啦~

牛奶毕竟是液体嘛，喝一杯总是没什么饱腹感，有时候喝的比较快就更没感觉了。

但是，酸奶可就要比牛奶浓稠多了。so,我们加餐的时候，选择一盒酸奶就能又饱腹又营养啦~

二、如何选择酸奶？

酸奶

但是买酸奶有很多坑，首先常温酸奶和风味酸奶就骗了很多人。这些酸奶都加了很多糖，糖吃多了，容易老容易胖容易长痘痘，还是少吃为好。

那么除了自己做酸奶，到外面买酸奶要注意这些：

• 注意营养标签，选择每100g蛋白质含量≥2.3g，碳水化合物含量通常在15g以下的酸奶；
• 注意配料表，越干净越好。选择配料表第一位为生牛乳（奶）或牛乳（奶）的产品，避免那些配料表第一位为水却打着酸奶旗号的产品；
• 注意酸奶的保质期，选择离生产日期最近的新鲜酸奶。

酸奶的牌子我比较推荐光明如实（不加蜂蜜）和简爱无糖酸奶，都是我自己喝过觉得不错的哦。

好啦知识点差不多就这些，大家记得每天都要喝奶哦！